Šiandien mes jums pasakysime, kaip paruošti originalų patiekalą - lavos ritinį su vištiena. Tai bus ne tik tikrasis jūsų stalo šedevras, bet ir tikrai pritars visiems dalyviams.
Lavasho ritinys su vištiena
Ingredientai:
- vištienos filė - 1 vnt;
- paprika raudona bulgarų - 1 gabalas;
- salotų lapai - 100 g;
- Armėnijos plonas lavosas - 1 gabalas;
- švieži krapai - 50 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- majonezas - 250 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Filė plaunama ir virinama, išpilant vandenį pagal skonį. Bulgarijos pipirai apdorojami ir smulkiai supjaustyti. Žalieji skalaujami ir supjaustyti peiliu. Virtos mėsos sumaišoma su maišytuvu, įdėti į dubenį ir įdaryti krapų su pipirais. Į viską užpilkite majonezu, šiek tiek sumaišykite ir sumaišykite. "Lavash" pasklido ant švarios stalo, padengiame salotų lapais ir platiname užpildą. Apvyniokime pitos duoną, supjaustykite ją į griežinėliais ir naudokite ją.
Keptuvėlyje su vištiena padažykite padažą
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- lemputė - 3 vnt;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- lavosas armėnų kalba - 2 vienetai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- česnakai.
Paruošimas
Morkos ir svogūnai yra perdirbami, melkko shinkuem ir pasilieka ant aliejaus, kol minkštas. Filė supjaustoma mėsmalėje, įpilama kepimo ir vėl sumalome. Išstumkite smulkintus česnakus, susmulkintus pagal skonį, sezono su majonezu ir padalinkite masę per pusę. Supilkite lavachą tolygiai paruoštą mišinį, pabarstykite tarkučiu kiaušiniu ir dangtelį su antrojo lavasho viršumi. Mes taip pat tepiname jį mėsos įdaru, pabarstykite kiaušiniais ir sulenkite jį sandariu ritiniu. Top su geru dangčiu su majonezu ir kepkite orkaitėje 40 minučių.
Lavasho ritinys su rūkyta vištiena
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 0,5 vnt.
- pomidorai - 1 vnt.
- mozzarella sūris - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- lavosas armėnų - 1 gabalas;
- majonezas;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Su pomidoru atsargiai nuimame odą, nuplaukite verdančiu vandeniu. Tada supjaustykite kūną į mažus gabalėlius. Vištienos krūtines sutrupinti kubeliai ir česnakai valomi, išspaudžiami per spaudą ir sumaišomi su majonezu. Trys sūris mažoje keptuvėje. Armėnijos lavach lygiai plinta ant stalo, plinta maisonase, viršuje su pomidorais, vištiena, apibarstyta sūriu ir pjaustytais žaliaisiais. Įpilkite šiek tiek majonezo ir apvyniokite viską su ritiniais. Pusę valandos valgyklą išimame šaldytuve, o prieš ją patiekę, smulkiai supjaustyti pjaustykite lavasho ritinį su vištiena ir sūriu.
Lavasho ritinys su vištiena ir grybais
Ingredientai:
- lavos plonas armaniškas - 1 vnt.;
- švieži pievagrybiai - 300 g;
- grietinėlės sūris - 200 g;
- šviežios vištienos filė - 300 g;
- prieskoniai;
- švieži krapai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kapariai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- lemputė - 1 vnt.
Paruošimas
Sūdytu vandeniu išvirkite vištienos mėsą, kol paruošta. Tada mes jį atvėsime ir sumalkime į pluoštus. Švieži grybai supjaustomi, plaunami, supjaustomi į plokštes ir kepami keptuvėje su augaliniu aliejumi. Generalinis direktorius