Pūtimas česnakų ir cukinijų yra vienas iš pagrindinių vasaros aromato derinių, apie kurį visi tikriausiai žino. Rekomendacijose mes toliau pasidalinsime su naujais jau seniai žinomos skonio kompozicijos variantais.
Kaip kepti cukinijas su česnakais keptuvėje?
Ingredientai:
- sviestas - 55 g;
- česnako dantys - 3 vienetai;
- džiovinti itališkus žolelių - 1 arbatinį šaukštelį;
- citrinų sultys;
- cukinijos - 2 vnt .;
- petražolių žalumynai.
Paruošimas
Įmaišykite česnakus ir druską į pasta, sumaišykite su sviestu, žolėmis ir citrinų sultimis. Sutepkite kiekvieną cukinijos gabaliuką su plakytu sviestu ir kepkite juos porą minučių iš abiejų pusių.
Kabliukai česnakuose su česnaku
Ingredientai:
- miltai - 40 g;
- alus - 60 ml;
- Džiovinti česnakai, svogūnai, paprikos - 1/2 šaukštelių kiekviena;
- kepimo milteliai - 5 g;
- cukinijos - 1 vnt.
Paruošimas
Supjaustykite cukiniją į kubelius ir atsargiai išdžiovinkite. Sumaišykite miltus su prieskoniais ir kepimo milteliais, įpilkite alaus ir įmaišykite naminį tešlą. Į tešlą įpilame cukinijos gabaliukus ir leiskite perteklių išsilieti, tada mes panardinamės į šildomą aliejų. Kai cukinija su česnakais yra rudos, galite išbandyti patiekalą.
Užkandis iš cukinijų su pomidorais ir česnakais
Ingredientai:
- cukinija;
- minkštas sūris - 60 g;
- majonezas - 5 šaukštai. šaukštai;
- česnakas - 2 dantys;
- pomidorai - 1 vnt.
Paruošimas
Cukinijas supjaustykite plonais juostelėmis ir kepkite ant jų ant grotelių. Sumaišykite česnaką su majonezu ir sūriu, įmaišykite smulkiai pjaustytus pomidorus. Įdėkite šaukštą sūrio masės į vieną iš kiaušidžių juostos kraštų ir sukuokite jį su ritiniu. Cukinijas su česnakais ir majonezu galima tiek šiltai, tiek atšaldyti.
Cukinukų taukai su sūriu ir česnaku
Ingredientai:
- miltai - 120 g;
- sūris - 45 g;
- tarkuotos cukinijos - 2 daiktai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- žalias svogūnas - 2 vnt.
Paruošimas
Gruzdintą cukinijos druską ir palikite 7 minutes, o tada nuimkite drėgmės perteklių. Sumaišykite cukinijas su kiaušiniais ir sūriu, įpilkite miltų ir žalių. Sumaišykite mišinio dalis su pašildytu augaliniu aliejumi.
Cukinijos, troškintos pomidorais ir česnaku
Ingredientai:
- svogūnai - 40 g;
- cukinijos - 2 vnt .;
- pomidorai - 5 vnt .;
- česnakai - 3 dantys;
- pievagrybiai - 120 g;
- daržovių sultinys - 400 ml;
- džiovintas bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis;
- tarkuotų parmezano patiekalų.
Paruošimas
Pasirinktinai nupjaukite grybus su daržovėmis ir leiskite jiems įkaitintame aliejuje, kol išgrynins grybai. Iškepkite keptuvės turinį sultiniu, pabarstykite baziliką, įpilkite česnako ir pusę valandos virkite vidutine karštimi. Patiekite su tarkuoto parmezano šaukšteliu.