Kepta krosnies rankose esanti krosnyje išlieka druska, tampa minkšta ir gaivinama. Daržovės gaminamos su mažiausiomis prieskonių pakuotėmis ir patiekiamos kaip užkandis, šoninis patiekalas arba papildyti mėsos ingredientais, grybais, sūriu, todėl gaunamas skanus, savitarnos patiekalas.
Kaip virti bulves į krosnies rankovę?
Norėdami gauti tikrai skanus bulves, esančias rankovės orkaitėje, privalote laikytis paprastų ir priimtinų taisyklių ruošiant jį.
- Jauni stiebagumbiai gali būti naudojami tik be valymo. Nupjautos bulvės dažnai atsikratoja žievelės, supjaustomos vidutinio storio segmentais, susmulkintais puodeliais, dideliais kubeliais.
- Paruoštą pjaustymą mažiausiai išbarstyti augaliniu aliejumi ir skonio druska. Jei pageidaujama, daržoves pagardinti aromatinėmis sausomis žolelėmis, kitomis prieskoniais, šviežiais arba džiovintiems česnakams.
- Keptuvėlių, tinkamai iškeptų ir supjaustytų orkaitėje, bulvėms, pabandykite naudoti vienodo dydžio gumbus arba supjaustyti vienodai storą.
- Rankenėlė sujungta iš abiejų pusių ir viršuje padaryta keletas.
Bulvių kaimiško stiliaus rankovė orkaitėje
Bulvės yra rankogaliai šalyje, nereikalaujant išankstinio valymo ir paruoštos kartu su jaunų ir brandžių stiebagumbių žievėle. Norėdami suprasti receptą, parenkamos vidutinio dydžio ar didelės bulvės, ypatingą dėmesį skiriant jų formos teisingumui. Pateiktą prieskonių komplektą galima papildyti džiovintiems česnakams.
Ingredientai:
- bulvės - 6-8 vienetai;
- Curcuma, paprika, pipirų ir druskos mišinys - 0,5 arbatinius šaukštelius;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Kruopščiai nuplaukite bulves šepetėliu ar rankšluosčiu, po to jos džiovinamos ir supjaustomos skiltelėmis.
- Sudėkite prieskonius su druska, sumaišykite su bulvių pjaustymo mišiniu, pridėkite alyvą, sumaišykite.
- Kepti bus 40 minučių 220 laipsnių krosnelėje esančios rankovės.
Ribos su bulvėmis, esančiomis orkaitėje
Krosnies rankovės bulves tapo pilna, neįtikėtinai skaniu patiekaliu, laikas paruošti jį kiaulienos šonkauliais. Iš tiesų, jūs galite paimti kiaulienos mėsą nuo kaklo, lopelio, tai pasirodys ne mažiau skanus ir malonus. Švelnios ir švelnesnės šonkauliai bus iš anksto marinuoti sojos padažu ir garstyčių mišiniu.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- kiaulienos šonkauliai - 1 kg;
- česnakai - 3-4 dantys;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai, čiobreliai ir rozmarinas.
Paruošimas
- Ribos supjaustomos pjaustyti pjaustytais pjuvenais, paragauti druskos, pipirų, žolelių ir kitų prieskonių.
- Duokite mėsą kelias valandas promarinovatsya.
- Bulvės supjaustomos, supjaustomos dideliais gabalėliais, sumaišomos su druska, pipirais, česnaku ir sviestu, ir įdedamos į rankovę.
- Iš viršaus paskirstykite marinuotus mirkytus šonkaulius.
- Po kepimo valandos 200 laipsnių kampu bus paruošta kiauliena su bulvėmis rankovėje.
Jautiena su bulvėmis, esančiomis rankovės orkaitėje
Bulvės, iškeptos į krosnies rankovę, supjaustytos jautienos gabalais, yra puikus pasirinkimas maloniai pietvakariems ar vakarienei, jei patiekite indą antruoju. Be papildomo daržovių, supjaustyto svogūnų ir morkų pavidalu, kompoziciją galima papildyti bulgarų pipirais, pomidorais, cukinijomis ir maistingais ir skaniais troškiniais.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- jautiena - 1 kg;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, apyniai-suneli ir paprika.
Paruošimas
- Nulupkite bulves, sumaišykite su griežinėliais ir prieskoniais.
- Įpilkite svogūnų žiedų, morkų puodelių, druskos, pipirų ir sviesto.
- Sumaišykite ingredientus, padėkite juos rankovėmis ir susiriškite juos.
- Po 1,5 val. Kepimo 200 laipsnių kampu bus paruošta jautiena su bulvėmis rankovėje.
Skerdenas, laikomas krosnyje su bulvėmis
Kitas variantas - valgyti bulves žuvų mėgėjams. Daržovių pjaustymui lydės skerdienos skonio skonio skerdenos skerdenos. Jei norima, jei laikas leidžia ir yra noras, pirmiausia galite išlaisvinti žuvį iš stuburo ir kitų kaulų, gavus švarų filė.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- skumbrė - 2 vienetai;
- svogūnai ir citrinos - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai, rozmarino šakelė, žuvies prieskoniai.
Paruošimas
- Bulvės ir svogūnai nulupti, prieskoniais druska, pipirai, sviestas ir paskleisti kartu su dideliu kapotų svogūnų rankovėje.
- Žuvis išdarinėta, išvaloma, nuplaunama, trina su prieskoniais ir druska, paskleidžiama viršuje su citrinų skiltelėmis ir rozmarinu.
- Kepkite panašią žuvį su bulvėmis, esančiomis orkaitėje, 40 minučių. Prietaiso temperatūra turi būti 200 laipsnių.
Bulvių su grybais rankovėje
Ypač skanus bulvių patiekalas su grybais orkaitėje su grybais, sviesto grybais, kitais miško grybais, tačiau nenaudojamas grybų ir austrių grybų. Indelis tinka liesoms mitybinėms mityboms, įtraukimas į vegetarišką meniu. Sudėtinių dalių proporcingumas gali būti skirtingas, pridedant kitų daržovių.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grybai - 500 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 3-4 dantys;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, krapai, prieskoniai.
Paruošimas
- Nulupkite ir supjaustykite dideles bulves.
- Maži grybai paliekami sveiki, dideli, supjaustyti 2-4 dalimis.
- Sumaišykite bulvių ir grybų pjaustymą, supjaustykite sumaišytą svogūną, česnaką, krapą, druską, pipirus ir pagardus.
- Įdėkite masę į rankovę ir nusiųskite ją į 200 laipsnių kaitintą orkaitę.
- Po 1 valandos bus paruošta bulvių su grybais, esanti orkaitėje.
Bulvys su daržovėmis krosnies rankovėje
Kitas paprastas ir paprastas lieso ar vegetariško patiekalo variantas yra bulvių patiekalas, užpiltas daržovėmis rankovėje. Skaniai papildyti daržovių asortimentą grybais, šviežiais arba džiovintomis žolelėmis arba praturtinkite kompoziciją griežinėliais baklažanų, paprikos skardžių, porų puodelių ar salierų stiebelių.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grybai - 300 g;
- morkos ir svogūnai - 2 vnt .;
- pomidorai - 400 g;
- česnakai - 3 dantys;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, pagardai.
Paruošimas
- Supjaustyti paruošti, nulupti daržovės ir grybai dideliuose skiltelėse.
- Įpilkite susmulkinto česnako, aliejaus, druskos, pipirų, prieskonių, sumaišykite.
- Perkelkite masę į rankovę, susikabinkite ją, padėkite ją ant kepimo skardos ir kepkite 1 valandą 200 laipsnių kampu.
Bulvių su įdaru į rankovę
Jei pageidaujamas patiekalas - bulves su mėsa, esančiu krosnies rankovėje , bet esant tik maltos mėsos, galite iš jo formuoti burnos laistyti kukulius. Gaminami produktai ir daržovių asortimentas, sumaišyti, yra pamirkyti pikantiškais sultimis ir sukurti puikų patiekalą kasdieniniam ar šventiniam padavimui.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- farce - 500 g;
- Briuselio kopūstai (pasirinktinai) - 250 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- sojos padažas - 50 ml;
- česnakai - 4 dantys;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, pagardai.
Paruošimas
- Sumaišykite supjaustytas stambias bulves, kopūstus, morkų ir svogūnų puodelius, sezuminę alyvą, prieskonius, druską ir pusę česnako.
- Perpilkite mišinį į rankovę, pridėkite sojos padažą.
- Rauginta mėsa sumaišoma su likusiais česnakais, supilama iš jo apvalių mėsos kamuoliukų, dedama į daržoves.
- Kepkite indą 1 valandą 200 laipsnių kampu.
Bulvės su šonine šepečiu, esančiu orkaitėje
Kitų patiekalų medžiagos prieinamumas netrukdo jam gauti nepaprastai skanu, apetiškos ir kvapios. Bulvių su varškės bekonu yra paruoštos ir labai skanus, jei vartojate bekoną su mėsos sluoksniais, smulkiai pjaustykite. Padaže pilti, galite į savo skonį pridėti žalių ir kitų pagardų.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- kiauliniai taukai - 200 g;
- bulvių prieskoniai - pagal skonį;
- česnakai - 4 dantys;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, raudonieji pipirai ir juodoji žemė.
Paruošimas
- Nulupkite ir supjaukite bulves.
- Sumaišykite plokštes su kiaulėmis, sumaišytus su daržovėmis, supjaustytus į gabalėlį.
- Išspauskite česnaką, pridėkite prie aliejaus kartu su druska, pipirais ir prieskoniais bulvėms.
- Įpilkite pomidorą į rankovės turinį, susiriškite, supurtykite, kepkite valandą 200 laipsnių kampu.
Bulvių su česnakais ir krapais rankovės
Kepta pomidorų mėsa su česnakais orkaitėje - tobulas mėsos, žuvies ar švelnus daržovių patiekalas, lengvas salotas. Tokiu būdu gaminant maistą gali būti subrandintos nuluptos bulvės arba jauni, kruopščiai išplauti stiebagumbiai su oda. Ideali kepimo ir skonio skonio prasme kiekviena bulvytė per du ar tris vietas su dantų pasta.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- česnakai - 4 dantys;
- majonezas - 150 g;
- krapai - 1 krūva;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Paruoškite bulves, supjaustykite didelius gumbus 2-4 dalimis.
- Įpilkite išspaustą česnaką, majonezą, supjaustytą krapą, druską ir pipirus, sumaišykite.
- Perkelkite bulvių pastą į rankovę ir susiriškite.
- Po maždaug valandos bus paruošta kepimo bulvių su majonezo ir česnako rankovėmis.
Bulvių krosnyje su sūriu, esančiu rankovėje
Užkandžiamos bulvytės su sūriu rankovėje kokybiškai patenkina badą ir be mėsos gabenimo. Naudoti kaip priedą bulvių pjaustymui gali būti bet koks natūralus sūris, perduodamas per didelę lentyną arba tiesiog pjaustyti į gabaliukus, naudojant peilį ar daržovių skustuvą.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- sviestas - 50 g;
- sūris - 100 g;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Bulvės nulupamos, supjaustytos 4 dalimis.
- Įpilkite druskos, prieskonių, pipirų, sumaišykite ir išplaukite į rankovę.
- Viršykite aliejaus griežinėliais, sulenkite kraštus.
- Siųsti patiekalą kepti 40 minučių 200 laipsnių.
- Iškirpkite rankovę iš viršaus, pasukite kraštus, apibarstykite bulves su sūriu ir grįžkite į orkaitę dar 10 minučių.
Vištienos kojos su bulvėmis rankovėje
Vištą, kepintą rutuliu su bulvėmis, galima virti be papildomų ingredientų ar dalyvauti kitų daržovių, tarp kurių dažnai: svogūnai, morkos, česnakai, pomidorai, paprikos. Skanus patiekalas pasidarys grybais, kurie gali būti palikti, kaip ir mažos bulvių gumbai.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- vištienos kojos - 6 vnt .;
- česnakai - 3 dantys;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- čiobreliai - 1 šaka;
- druska, pipirinis karis, Italijos žolės.
Paruošimas
- Vištiena patiekiama su druska, pipirais, karija, česnaku, sumaišoma, paliekama 6 valandas.
- Nulupkite bulves, supjaustykite jas, sezumėkite su žolelėmis, sviestu, druska ir įdėkite juos kartu su višta.
- Kepkite indą 1 valandą 200 laipsnių kampu.