Visiškai pietūs ne visada reikalauja ilgo virimo laiko. Taigi, šios bulvių receptas su mėsa rankovėje užtruks mažiausiai jūsų laiką, o išeinant iš jos gausite širdingas patiekalas, kuris vienu metu gali tiekti kelis žmones.
Bulvės su mėsa, esančios rankovės orkaitėje
Kepkite mėsą gabaliukais, sumaišytais su bulvėmis, - tai nėra nauja technologija, bet kotletai ir jų įdėti į bulvių pagalvę yra kažkas įdomesnis.
Ingredientai:
- bulvių gumbai - 780 g;
- citrinų sultys - 25 ml;
- garstyčios - 10 g;
- alyvuogių aliejus - 45 g;
- smulkinta mėsa - 980 g;
- svogūnai - 75 g;
- duona - 4 gabaliukai;
- žiupsnelis džiovintų raudonėlių.
Paruošimas
Paruoškite ruošinius kotletuvėms, kurių maltą mėsą sumaišykite su tarkučiais svogūnais ir kepsniais, sezumkite druska ir pridėkite raudoną. Gautos masės kotleto formos (6-8 gabalėliai).
Bulvių gumbai, švarūs ir padalinti į mažus gabalėlius. Padauginkite bulves su druskos žiupsneliu, pabarstykite citrinų sultimis, sviestu ir pridėkite garstyčių. Sumaišius, supilkite bulvių gabaliukus į rankovę ir padėkite pintines viršuje. Paruoškite mėsą ir bulves, keptas rankoje 190 laipsnių maždaug per 50 minučių.
Bulvės su mėsa rankovėje - receptas
Galite įvairinti bulvių patiekalą, papildydami ją žalia pupelėmis ir dideliais pomidorų kubais. Kaip patiekalo mėsos sudedamoji dalis, čia bus patiekta jautienos išpjautuvas.
Ingredientai:
- jautienos išpjautas - 480 g;
- stambios pupelės - 90 g;
- česnakai - 4 dantys;
- bulves - 430 g;
- pomidorai - 210 g;
- čiobreliai - 4 šakos.
Paruošimas
Prieš ruošiatės bulvėmis su mėsa rankoje, supjaustykite puselę su druska ir čiobreliais, tada greitai ant visų pusių rudi ant didelės ugnies. Nulupkite bulves į kubelius, sumaišykite su pomidorų gabalėliais ir pupelių ankštomis. Pabarstykite daržoves aliejumi, pabarstykite druska ir supjaustykite susmulkintą česnaką. Daržovės skirstomos į rankovę, supjaustos jautienos nugarinele ir 25 minutes paliks viską krosnyje 230 laipsnių kampu.
Skanios bulvės su mėsa su rankena multivarke
Ingredientai:
- bulves - 920 g;
- morkos - 240 g;
- jautienos masė - 1,8 kg;
- tamsus alus - 360 ml;
- grūdų garstyčių - 10 g;
- cukrus - 35 g;
- kopūstai - 320 g.
Paruošimas
Darželius padalinkite į maždaug tokio paties dydžio gabalėlius, padėkite juos ir padėkite juos į rankovę. Jautiena su druska ir garstyčia, įdedama ant daržovių pagalvės. Į rankovę įpilkite alaus ir kepkite mėsą "Bake" režimu maždaug valandą.