Sūrio sriuba su krevetėmis yra aštraus karštas patiekalas, kuris tikrai taps tavo ir visos šeimos užkariavimu, pasižyminčia jaukiu švelnumu, nuostabiu aromatu ir maisto ruošimo sparta. Toks patiekalas išgirs net patyrusių gurmanų!
Sūrio sriuba su krevetėmis
Ingredientai:
- sūris - 150 g;
- krevetės - 100 g;
- kremas - 200 ml;
- daržovių sultinys - 500 ml;
- miltai - 50 g;
- švieži krapai - pagal skonį;
- prieskoniai.
Paruošimas
Krevetės plaunamos, supilamos švariu vandeniu ir virinamos tiksliai 3 minutes, įpilamos į skonį. Tada mes aušiname jūros gėrybes, išvalome jį nuo apvalkalo ir pridėkite prie fortepijono. Dabar paimkite gilią puodą, išpilkite šiek tiek miltų ir rudenį, pamažu supilkite į ploną lašą, sultinį. Kruopščiai sumaišykite viską, kad nesudarytų gabalėlių. Po to mes supjaustome tarkuotą sūriuką ant drožlės, laikykite indą prieskoniais ir kepkite 5 minutes, uždarydami dangtį. Laiko pabaigoje supilkite karštą sūrio sriubą su krevetėmis ant plokštelių, įdėdami kremą, o kiekvieną porciją puošia krevetės ir žalumynai krapų.
Sūrio sriuba su krevetėmis multivarke
Ingredientai:
- krevetės - 10 vnt;
- morkos - 1 gabalėlis;
- bulves - 3 vnt .;
- lydytas sūris - 200 g;
- švieži burokėliai - 150 g;
- filtruotas vanduo;
- prieskoniai.
Paruošimas
Bulvių ir morkų valymas, smulkiai supjaustytas ir praeinantis multivarkeryje, 20 minučių pasirinkus "Bake" režimą, šį kartą tvarkome grybus ir skalaujame kartu su krevetėmis po vandens srove. Nulupkite bulves ir supjaustykite juos kubeliais. Daržovių dubenyje dedame baltųjų grybų, krevečių ir bulvių. Užpildykite visą indo turinį su filtruotu vandeniu, norimam tankiui. Mes mėsos supjaustytą sūrį ištirpinkite, įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Įrenginyje pasirinkite "Quenching" režimą ir 1 valandą paleiskite laikmatį. Prieš patiekiant sūrio sriubą su krevetėmis ir grybais puošia šviežios žolelės ir apibarstoma skrebučiais.
Sūrio kremo sriuba su krevetėmis
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 1,2 l;
- šaldytos krevetės - 250 g;
- prieskoniai;
- lydytas sūris - 180 g;
- prieskoniai;
- karališkos krevetės - 3 vienetai;
- bulvės - 4 vnt.
- sūris - 30 g;
- šviežias uolienas - 0,5 pieštukai.
Paruošimas
Bulvės valomos, nuplaunamos ir supjaustomos dideliais griežinėliais. Tada įpilkite į keptuvę, užpilkite filtruotu vandeniu ir virkite iki minkštos, pagardinkite ją pagal savo skonį. Po to įdėkite jį į maišytuvo dubenį ir įmaišykite jį į homogeninę daržovių tyrę. Dabar mes vėl įdedame mases tame pačiame sultinyje, supilkite nuluptas krevetes, sumaišykite ir iškeiskite. Didelėje keptuvėje išgręžkite susmulkintą varškę, supilkite į sriubą, sumaišykite ir kepkite apie 8 minutes, kol jos visiškai ištirps. Tuo pačiu galu mes dedame patiekalą su prieskoniais, supjaustome susmulkintą krapą, viriname ir pašaliname ją iš ugnies. Sūdymui suteikiame 10 minučių, uždarome dangčiu, o šį kartą virkite didelius karališkosios krevetės. Išpilame karštą patiekalą ant nedidelių patiekalų lėkščių, papuoškite jūros gėrybėmis ir pabarstykite sūriu.
Sūrio sriuba su krevetėmis
Ingredientai:
- bulves - 400 g;
- lydytas sūris - 400 g;
- nuluptos krevetės - 400 g;
- džiovintos petražolės - 2 šaukštai.
- prieskoniai;
- morkos - 250 g.
Paruošimas
Lydytas sūris atsiskleidžia iš pakuotės ir ištirpinamas sūdytu verdančiu vandeniu. Bulvės supjaustomos, supjaustomos kubeliais ir ten išsiųsdamos virinama 10 minučių. Morkos apdorojamos, trina į mažą melioną, ir mes praeina 3 minutes karštu aliejumi, kol minkšta. Į keptuvę patiekite kepta kepta sriuba, mėsa nulupta krevetė, išbandykite druska ir išvirkite. Prieš patiekiant papuošti patiekalą su šviežiais žolelėmis.