Mes visi žinome, kad galite tiesiog sugrąžinti senų duonų šviežumą, tiesiog jį purškite vandeniu ir įdėkite į mikrobangų krosnelę esant maksimaliai galiai. Taip pat mikrobangų krosnelėje galite gaminti karštus sumuštinius arba net duonos pyragėlį. bet ne kiekvienas šio populiaraus virtuvės prietaiso savininkas, kuris bandė kepti pati. Apie tai, kaip gaminti duoną mikrobangų krosnelėje, perskaitykite šį straipsnį.
Ruginė alaus duona mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- ruginiai miltai - 3 daiktai;
- milteliai kepimui - 2 arbatiniai šaukštai;
- druska -1 šaukštelis;
- rudasis cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- šviežias šviesaus alaus - 500 ml;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Giliai dubenyje mes perpumpuojame ruginius miltus ir kepimo miltelius. Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis su druska ir cukrumi su švilpimu. Nuolat maišydami, alų pridėkite į sausą mišinį ir sumaišykite vienarūšę tešlą. Stenkitės, kad tešla nebūtų mėsa per ilgai, kitaip ji nebus pakilusi kepimo metu.
Kepimo forma tepama aliejumi ir į ją įdedama tešla. Sutepkite duonos viršuje šiek tiek aliejaus. Šiame etape duona taip pat gali būti pagardinta saulėgrąžų sėklomis, kmynu arba sėlenomis.
Mes pasirenkame vidutinę mikrobangų krosnies galią ir kepti duonos 9 minutes, po to mes pereiname prie didelio galingumo ir virkite 3-4 minutes. Mes patikrinome duoną pasirengimui, jei peilis panardintas į trupę, lieka švarus - ruginė duona yra paruošta, tik palikite jam atvėsti prieš patiekiant ir pjaustant.
Mikrobangų krosnies duonos sėlenų receptai
"Ducane" dietai skirtų sėlenų receptas yra labai paprastas, o pats produktas yra pritalen ir lengvas. Jei pagal savo mitybą turite paaukoti paprastą kviečių duoną, tuomet ją galite pakeisti su šia recepta.
Ingredientai:
- avižiniai sėlenai - 1 prekė;
- kefyras - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- 1/2 citrinos sulčių;
- soda - 1/2 šaukštelio;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Kiaušinį sumušamas jogurtu iki tolygiai ir į gautą masę įpilama avižų sėlenų. Gautą masę papildo soda, gesinti citrinos sultimis (jei turite tešlos kepimo miltelius, tuomet gali būti pakeistas soda ir rūgšties mišinys). Tešla švelniai sumaišoma su šakute ar mentele, kad nebūtų išjudinti susidariusių oro burbuliukų.
Į kepimo indus supilkite į mikrobangų krosnelę, kurią pirmiausia tepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Mėginame mikrobangų krosnelėje ir įjungiame 700 W galingumą, po 5 minučių duona bus paruošta.
Kaip kepti bananų duoną mikrobangų krosnelėje?
Bananų duona yra klasikinis pusryčių patiekalas. Saldžią ir skonio duoną galima ištepti kreminiu ar žemės riešutų sviestu, medumi ar uogiene, arba jūs galite valgyti sau - tai nebus mažiau skanu.
Ingredientai:
- miltai - 1 1/2 daiktai;
- cukrus - 3/4;
- sviestas - 2/3 daikto;
- pienas - 1/3 amžiaus;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- bananai - 2 vnt.
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - 1/2 šaukštai;
- riešutai - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Bananus supjaustoma smulkiais gabalais. Kiaušiniai sumušami aliejumi (paliekant šiek tiek aliejaus sutepti formą) ir cukraus, įdėti miltus ir supilti į pieno mišinį. Mes sumaišome mišinį su maišikliu iki vienodo, po kurio pridedame bananų ir riešutų bandinius (palikite keletą veržlių duonai padengti). Norėdami pagaminti duoną, tešlą taip pat reikia įdėti su soda, gesinti citrinos sultimis. Švelniai sumaišykite ir supilkite masę į riebalų formą, pabarstykite duoną su supjaustytais riešutais.
Duonos kepimas mikrobangų krosnelėje užtruks 7-9 minutes maksimalia galia. Prieš išimdami duoną iš pelėsio ir supjaustykite, palikite tai atvėsti 5-7 minutes.