Žuvies kotletai , virti multivarke, yra neįtikėtinai sultingi ir labai skanūs. Šis patiekalas puikiai tinka virtoms bulvėms , ryžiams arba šviežioms daržovėms.
Žuvies kotletai iš pollakų į multivarką
Ingredientai:
- molo - 700 g;
- cukinijos - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- žiediniai kopūstai - 300 g;
- žalia petražolės - 1 krūva;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai;
- vanduo - 1,5 litro.
Paruošimas
Užpilkite moliuską iš šaldiklio iš anksto ir palikite jį atitirpinti. Tada, naudodamiesi virtuvės žirklėmis, atsargiai apdorokite žuvį, pašalinkite kaulus ir odą. Tada ruošiame daržoves - išvalome juos, pamerkime ir supjaustome jas į griežinėliais. Tada mes juos išmaišome kartu su žuvies filė mėsmakeriu, į vištą įpilame vištienos kiaušinius, prieskonius ir druską. Mes kruopščiai sumaišome viską su savo rankomis ir laikykimės.
Buteliu multivarka supilkite pusę litro vandens ir įdiekite specialią indą kepimui porcijoje. Iš žuvies malto mes formuojame mažus kotletus ir padėkite juos į garintuvą. Tada įjunkite "Steam" režimą, nustatykite laikmatis 30 minučių ir pasiruoškite garso signalui. Tokie kotletai puikiai derinami su bulvių koše ar virtomis makaronais.
Kaip kepti žuvų kotletas daugialypėje?
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- upėtakis - 600 g;
- pienas - 50 ml;
- lemputė - 1 dalis;
- duona - 1 gabaliukas;
- grietinė, patiekiama;
- prieskoniai.
Paruošimas
Lemputė valoma, nuplaunama ir supjaustoma į keturias dalis. Mes apdorojame žuvį iš kaulų, pašaliname odą ir filė su svogūnais pasukame per mėsmakerį. Tada įpilkite malto mėsos kepalo, įmirkyto pieno, druskos, pipirų skonio ir pabarstykite daug mėgstamų prieskonių. Po to mes pripildome švelnius pyragus, įdėkite juos į garinę viryklę, uždarykite prietaiso dangtį, įjunkite programą ir kepkite 25-30 minučių. Paruoštą patiekalą puošia šviežios žolelės ir patiekiamas su atšaldytu grietine ar kitu padažu.
Žuvies kotletai su ryžiais daugybėje
Ingredientai:
- jūros žuvis - 1 kg;
- ryžiai - 0,5 daiktai;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
Mes pasukame mėsmalės žuvų filė, nulupti svogūnai, česnakai ir baltos duonos trupiniai. Tada į skonį įpilkite virtų ryžių, kiaušinių ir prieskonių. Mes kruopščiai maišome maltą mėsą ir formuojame iš jos mažus kamuoliukus. "Multivarka" dubenyje mes įdedame nedidelį kremo sviestą ir, nustatydami "kepimo" režimą, kepdami mūsų kotletus, kol trūksta apie 30 minučių.
Daugiarūšių žuvų kotletų receptas
Ingredientai:
- lauro lapas - 1 gabalas;
- sviestas - 20 g;
- prieskoniai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- lemputė - 30 g;
- jūrų lydekos - 400 g;
- morkos - 1 vnt.
Paruošimas
Mes apdorojame žuvį, nuplaukime ją, išvalome kaulus ir odą. Tada mes jį supjaustėme ant filė ir supjaustykime peiliu į labai mažus gabalėlius. Lemputė nulupta iš lukštų, supjaustyta kubeliais arba susmulkinta maisto perdirbėjas. Morkos valomos ir trina ant mažo gerklės. Po to paimkite gilų dubenį ir su juo sumaišykite žuvų mėsą, svogūną, morkas ir pertraukite vištienos kiaušinį. Mes sušaudėme masę druska ir
Tada mes nustatėme kiekvienos pelėsių maltąsias žuvis, lygiuojame ir atidėkime. Į dubenėlį su multivarka supilkite apie 300 mililitrų virinto vandens, mesti lauro lapu ir kvepiančius pipirus.
Formos, nustatytos specialiame krepšelyje, skirtos garams išgarinti, nustatykite ekrano režimą "garuose" ir palaukite apie 20 minučių. Po garso signalo atsargiai atjunkite prietaiso dangtelį, išimkite liejimo formas ir pasukite į plokščią plokštę. Tai visi, skanūs ir aromatizuoti žuvų kotletai, virti multivarke, paruošti.