Grybai ir kopūstai - puikus derinys, ką sakote. Šių dviejų ingredientų patiekalų paruošimas yra labai paprastas, ypač jei jūsų virtuvėje yra pagalbininkas, pvz., Multivarkas, nes su jo pagalba produktai gali būti virti beveik bet kokiu būdu.
Kopūstai su grybais ir mėsa daugybe
Ingredientai:
- svogūnai - 1 vnt.;
- balti kopūstai - 1 galvutė;
- morkos - 1-2 vienetai;
- pievagrybiai - 300 g;
- malta mėsa - 400 g;
- lauro lapai - 2 vnt .;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Įrenginys įjungtas "kepimo" režimu ir į dubenį supilamas augalinis aliejus. Skrudinkite malto raugą, kol jis paimamas. Kartą, kai manija yra pusiau paruošta, supjaustykite pjaustytus grybus į multivark ir sekite viską pagal skonį. Kepkite grybus ir mėsą, kol drėgmė visiškai išgarins, o po to pridėkite svogūną, kapotų kopūstų ir morkų. Kepkite dar 10 minučių. Pomidorų pasta yra išauginta pusę stiklinio karšto vandens ir įpilama į dubenį. Mes įdedame lauro lapą ir 30 minučių nustatysime "gesinimo" režimą.
Kopūstai, troškinti grybais ir perlamutriniais miežiškais multivarke
Ingredientai:
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- kukurūzų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- svogūnai - 1 vnt.;
- porai - 1 gabalas;
- morkos - 2 vienetai;
- salierai - 2 stiebai;
- pomidorai - 2 vienetai;
- jaunas kopūstas - 1 galvą;
- jautienos sultinys - 2 daiktai;
- perlų miežiai - 1 prekė;
- česnionas - 250 g.
Paruošimas
"Multivarke" nustatykite režimą "kepimas" 45 minutes. Į prietaiso dubenėlį iškaitiname kukurūzų aliejų ir perpilame smulkiai supjaustytus svogūnus ir porai. Toliau išsiųsime tarkuotą morką, pomidorus, supjaustytas salierą ir kopūstų lapus. Sumaišykite 15 minučių, įdėdami grybus į dubenį, ir dar kepkite dar 10 minučių. Įpilkite perlų miežių, užpilkite visas jautienos sultinio ir sezonas su druska ir pipirais pagal skonį. "Multifunkcionalus" mes sureguliuojame "Pilaf" režimu ir paruošiame indą kol garso signalas. Pearl miežiai su kopūstais ir grybais sumaišomi ir paliekami "šildymui" dar 15 minučių.
Kopūstai su grybais ir kiaušiniais daugybe
Ingredientai:
- baltos kopūstai - 1 vnt.
- svogūnai - 2 vnt .;
- česnakai - 250 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- kiaušiniai - 3-4 vienetai;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus;
- vanduo - 2/3 daiktai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kiaušiniai kietai virti ir supjaustyti į didelius kubelius. Baltųjų kopūstų kepsnys, svogūnai supjaustyti kubeliais ir morkos - šiaudai.
Į puodelį multivarka supilkite augalinį aliejų ir perpilkite jame svogūnus ir morkas per "karštą" 5 minutes. Tada mes dedame grybus ir toliau kepti ingredientus dar 10 minučių. Tada mes pridėsime virtus kiaušinius ir kapotų kopūstų. Pomidorų pasta yra auginama vandeniu, o gautas tirpalas yra pagardintas pagal skonį. Užpildykite pomidorų pastos tirpalą su multivarko turiniu ir 1 valandą paruoškite indą režimu "Quenching".
Kaip keletą kartų kepti kopūstai su grybais ir pupelėmis?
Ingredientai:
- kopūstai - 200 g;
- švieži kopūstai - 200 g;
- pievagrybiai - 50 g;
- pupelės - pusę amžiaus;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnai - 2 vnt .;
- lauro lapai - 2 vnt .;
- vanduo - 1 prekė;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Svogūnai supjaustomi į pusę žiedus, gumbai supjaustomi su plokštelėmis. Švieži kopūstai susmulkinti. Daugiapakopio dubenyje mes šildome aliejų ir kepkite svogūnus, lauro lapus, ragukus ir grybus 8-10 minučių. Po pomidorų pastos išsišakojame vandeniu ir užpildome gautą tirpalą dubenėlio turiniu, įdedame šviežius kopūstus, pupeles (anksčiau mirkyti vandenyje) ir indą supilkite su druska ir pipirais. Po 60 minučių režime "Quenching" indas bus paruoštas.