Skumbrė yra viena iš labiausiai naudingų žuvų rūšių, nes joje yra omega-3 riebalų rūgščių. Be to, jis yra prisotintas vitaminais PP, B12 ir mikroelementais, tokiais kaip jodas, natris, chromas, fosforas. Dabar mes jums pasakysime, kaip ruošti skumbres mikrobangų krosnelėje. Pasirodo greitas, paprastas ir labai skanus.
Skumbrės receptas mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- skrebriai šviežiai užšaldyti - 2 vnt.
- Druska, pipirai, žuvies prieskoniai - pagal skonį;
- citrina - 1 vnt.
Paruošimas
Mano skumbrė ir žarnos. Supjaustykite gabalėliais apie 4 cm. Sulenkite giliame dubenyje, įpilkite druskos, pipirų, prieskonių, supilkite citrinų sultimis. Uždenkite dubenį dangteliu, bet neuždenkite ir atsiųskite į mikrobangų krosnelę. Esant 800 vatų galiai, mes paruošime 10 minučių, o tada palikite dar 5 minutes.
Skumbrės ruošimas mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- skrebriai šviežiai užšaldyti - 1 vnt.
- kietas sūris - 200 g;
- pievagrybiai - 200 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes išpjaukime atšildytą skumbrią, nukirskime galvą, išimkime vidinius ir kaulus. Tada švelniai pašalinkite odą. Filė apibarstyta druska ir prieskoniais bei išklinta ant plokščio mikrobangų krosnelės. Kietasis sūris trys ant trintuko. Mes imame maždaug trečdalį ir pabarstame filė. Iš viršaus išpilkite iš anksto kepti grybai , supjaustyti. Iš viršaus pastatykite virtą kiaušinį, supjaustytą. Mes siunčiame skumbres į mikrobangų krosnelę, padengiame dangčiu ir 900 W galios kepti 5 minutes. Ir šiuo metu mes paimame likusį sūrį, sumaišykite jį su majonezu ir susmulkintomis žolelėmis. Išimkite skumbrę, sutepkite ją gautu mišiniu ir atsiųskite mikrobangų krosnele 5 minutes. Po to, neįtikėtinai skanu ir kvepianti žuvis yra paruošta naudoti!
Skumbrės, iškeptos mikrobangų krosnele
Ingredientai:
- skumbrė - 1 vnt.
- svogūnas - 2 vnt.
- druska, prieskoniai, lauro lapas;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Mes supjaustome svogūnus į pusę žiedus. Mes platiname jį giliai indo apačioje, tinkamoje virti mikrobangų krosnele, purškiame augaliniu aliejumi. Viršutinė skumbrė, anksčiau nuplauta ir supjaustyta gabalais. Pabarstykite druska ir prieskoniais. Mes siunčiame jį į mikrobangų krosnelę, o režime "Žuvis" mes paruošiame 10 minučių. Jei yra funkcija "Grilis", tada jūs galite papildomai gauti rudai rudos spalvos. Tam mes ruošiame žuvį šiame režime dar 5 minutes. Mes tiekiame kepta skumbrę prie stalo su šviežių daržovių salotomis.