Įdaryti kepsnys - puiki idėja greitai ir maistingą užkandį, garbingus pusryčius ar vakarienę, jei nėra laiko gaminti sudėtingesnių kulinarinių patiekalų. Pripildymas gali būti asortimentas, atitinkantis skonio nuostatas ar keletą atitinkamų produktų.
Kaip įdaryti keptuvėlį?
Įkeptas kepalas, skirtas skonio pagerinimui, dažnai kepamas orkaitėje arba mikrobangų krosnelė per kelias minutes išsiųsti.
- Ruloną reikia supjaustyti pusiau, išilgai arba tiesiog iškirsti viršuje ir išvalyti kai kurias minkštimo medžiagas, paliekant sluoksnį prie plutos apie centimetrus storio.
- Kai kurios celiuliozės įdedamos į pildymą arba naudojamos kotletui ar kitiems indams ruošti.
- Dažniausiai užkandžių ruošimui naudojama bet kokios rūšies dešra, virta arba kepta mėsa, papildanti pjovimą su tarkuoto sūrio.
- Mėgėjų žuvys kaip įdaryti duona su konservuotomis arba lengvai sūdyta žuvų filė.
Batonas, įdarytas kumpiu ir sūriu orkaitėje
Keptuvėlį su sūriu ir kumpiu arba dešra paruošti keptuvėje bus per kelias minutes, ypač jei visi riebalų ingredientai yra ranka. Jūs netgi galite naudoti vakarinę duoną, užkandį ir šiuo atveju jis pasirodys skanus ir apetiškas. Į pildymą galima įdaryti žalumynus, keptas daržoves.
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- kumpis - 400 g;
- sūris - 150 g;
- pomidorai - 1-2 vnt .;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- žalumynai.
Paruošimas
- Pjaustyk kepsninę, išrinkite vidinį minkštimą, sutepkite ruošinį aliejumi.
- Supjaustytas kumpis ir pomidorai, įpilkite žali, 2/3 tarkuotų sūrio, sumaišykite.
- Užpildykite duonos keptuvę su masine, pabarstykite sūrio liekanas ant viršaus.
- Kepkite keptuvę krosnyje 200 laipsnių kampu 10 minučių.
Įdaryti kepsnys su silkėmis - receptas
Jei nenorite įjungti orkaitės, atėjo laikas paruošti įdaru keptuvę su silkėmis. Čia galite naudoti darnų žuvų derinį su sviestu ir svogūnais. Jei pageidaujama, pastarąjį galima pakeisti kapotų žalių plunksnų ar askaloninių svogūnėlių, kurie šiek tiek suminkštins skonį ir subtiliaus.
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- silkė - 300 g;
- sviestas - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnai - 50 g;
- druska, krapai, žalieji svogūnai.
Paruošimas
- Perpjaukite kepsnyje, supjaustykite trupinius, sumaišykite su susmulkintomis žolelėmis ir ištirptu sviestu.
- Įpilkite supjaustytų silkių filė, kiaušinių, sūdytų morkų.
- Užpildyta duonos tuštumos masė, kartu suvyniokite dvi dalis, apvyniokite filmu.
- Sumaišykite silkių kepą 2 valandas šaldytuve.
Batonas, įdarytas konservuotu maistu
Įdaryti kepalas - receptas, kurį lengva atlikti su žuvies ar konservuotų mėsos buvimu. Pridedami gali būti virti kiaušiniai, supjaustyti saldžiųjų bulgarų pipirų, sūdytų šaknų su svogūnais ir be jų, visų rūšių šviežių žalių ir priedų, tarkuotų kietų sūrių ar minkštųjų lydytuvų gabalėlių.
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- konservai - 1 can;
- sviestas - 100 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- petražolės, žalieji svogūnai ir krapai - 1 krūva;
- morkos ir paprikos - 1 vnt.
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Pjaustyk kepsnį, išimkite trupinius.
- Į smulkmenų dalį pridėkite konservuotų sulčių, minkšto sviesto, griežinėliais žalumynų ir virtų, maltų kiaušinių.
- Apkepkite svogūną su morkomis, pridėkite prie Bulgarijos pipirų pabaigos, supilkite į užpildą, sumaišykite.
- Užpilkite tuštumos masę kepsninės pusėse, jas pridėkite, apvyniokite juos filme.
- Įdėkite kepamą kepą į šaldytuvą 2 valandas.
Dešra su dešra
Įdaryti dešrų kepalas, kai jums reikia išsiaiškinti greitą ir malonų užkandį ir pašarų alkaną namų ūkį. Galite naudoti keptuvę, klasikinę apvalią ar net ruginę arba grūdų duoną . Jei yra, galite pridėti šiek tiek susmulkintų alyvuogių ir riebaluoti duoną padaže.
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- dešrelės - 3 vienetai;
- sūris - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- svogūnas žalia - 1 krūva;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Supjaustykite duonos viršuje, nulupkite trupinius.
- Saldžios dešrelės, žali svogūnai.
- Įpilkite žemės sūrį į užpildą, pertraukite kiaušinius, įpilkite druskos, pipirų, sumaišykite, užpilkite mišinį su kepsnio ertmėmis.
- Kepkite įdarytą duoną orkaitėje 200 laipsnių kampu 20 minučių.
Duona, užpilta sūriu
Kepta kepta kepta kepta krosnyje su sūriu gali būti patiekiama kaip paprastas salotų, kitų patiekalų ir užkandžių priedas. Priesakių ir pikantiškų patiekalų laipsnį galima keisti keičiantis česnako kiekiui, šviežioms arba džiovintoms žalumoms, arba įdedant į pildymą dribsnių dribsnių raudonųjų pipirų.
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- sūris - 200 g;
- sviestas - 150 g;
- česnakai - 4 dantys;
- petražolės, krapai - 0,5 krūva;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Sumaišykite lydytą sviestą, smulkintus žalumynus ir česnaką.
- Batonas supjaustyti į perimetrą, įdėti į riebalinio sūrio gabalėlių ir išpilti aštrų sviesto mišinį.
- Apvyniokite keptuvę, įdarytą sūrio folija, ir įdėkite 15 minučių į karštą orkaitę.
- Atskleiskite foliją ir leiskite užkandžiui rudą dar 5 minutes.
Batonas, įdarytas vištiena
Sukurti kepta kepta kepta kepta vištiena, kepta mėsa. Labiausiai subtilus užkandis bus pagamintas iš vištienos maltos mėsos, jei yra. Kepdami produktą, galite šiek tiek supjaustyti salierų stiebelius, paprikų kubelius, visų rūšių šaknis arba žalias žirnelius.
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- vištienos filė arba paruošta smulkinta mėsa - 50 g;
- sūris - 100 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- česnakas - 2 dantys;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- žalia - 0,5 sija;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Laukite svogūną ir morkas.
- Įmaišykite malto mėsos, pagardų, kepkite 10 minučių, sumaišykite gabaliukus.
- Sumaišykite skrudintą skonį su česnakais, žolelėmis ir tarkuotu sūriu, užpilkite mišinį su kepsniu, iš anksto nuplėškite trupinius.
- Kepkite keptuvę, įdarytą malta mėsa orkaitėje, 10-15 minučių 200 laipsnių kampu.
Įdaryti kepalas - receptas be kepimo
Kepti keptuvę be kepimo galima su bet kokiu užpildu, taip papildydami sultingą padažą , pagamintą iš majonezo arba grietinės, pagaminti papildant pikantiškus prieskonius, česnaką, šviežius žalumynus. Prieš patiekiant, užkandis lieka 1-2 valandas, kad įkvėptų ir pamerktų sultimis ir aromatais.
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- virta mėsa, dešra ar kumpis - 300 g;
- lydytas sūris - 100 g;
- majonezas ir kečupas - 50 g;
- česnakas - 2 dantys;
- Italijos žolės - 1 šaukštas;
- žalumos - 1 grupė.
Paruošimas
- Pjaustyk kepsnį, nulupkite trupinius.
- Sumaišykite majonezą su kečupu, česnaku ir vaistažolėmis, supilkite padažą ant duonos paviršiaus viduje.
- Supjaustytas kumpis, dešra ar mėsa, įpilkite sūrio, žalumynų, įdarykite keptuvę, supilkite sluoksnius su padažo liekanomis.