Makaronai - smulkūs mėsos rutuliai, pagaminti iš malto mėsos (pavyzdžiui, vištienos maltos mėsos kiaušiniai ). Jie gali tiesiog virti, galite kepti augaliniame aliejuje, o jūs galite pagaminti pora. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip kepti kukulius daugybe. Galų gale, šioje virtuvės padėjėjo jie yra ypač subtilus ir sultingas.
Skrudinta duona su padažu multivarke
Ingredientai:
- kiauliena (minkštimas) - 0,5 kg;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kepalas - 2 gabalėliai;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 150 ml;
- pomidorų pasta - 20 g;
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
- cukrus - 10 g;
- grietinė - 20 g;
- morkos (vidutinės) - 1 vnt.
Paruošimas
Pirma, supjaustykite svogūną į mažus kubelius. "Multivarka" dubenyje supilkite augalinį aliejų ir "kepimo" režimu kepkite 7 minutes. Tuo tarpu mėsa leidžiama per mėsos malūną, taip pat su kepsniu, anksčiau mirkytomis piene ir išgrumtu. Dabar įdarykite svogūną giliai dubenyje, įpilkite malto, kiaušinio, druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. Iš gautos masės mes formuojame mažus kamuoliukus ir mes siunčiame juos į multivarko dėžę. Atskirame konteineryje mes sumaišome grietinę ir pomidorų pastą, įpilkite karšto vandens (galite jį išvirti), tarkuotą morką, druską ir pipirus ant didelės virvės, gerai sumaišykite. Užpildykite gautą mėsos maišelių mišinį, o režime "grūdinimas" mes paruošiame 60 minučių. Šioje kepimo kruopose su padažu "Multivark" jau baigėsi.
Iš tikrųjų lygiagrečiai galite gaminti ir garnyras. Labai skanūs kukuliai yra gaunami su bulvėmis daugiavaisiais. Norėdami paruošti tokį skonį, tiesiog įdarykite keletą supjaustytų bulvių (apie 5-6 vnt.) Į kubelius su mėsos kukuliais ir supilkite padažą, tik tada reikia padažyti daugiau, kad su jais būtų padengtos tiek kukuliai, tiek bulvės.
Kepimo receptas daugybėje
Ingredientai:
- mėsa - 0,5 kg;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- ryžiai - 100 g;
- svogūnai (vidutinio dydžio) - 2 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta - 30 g;
- grietinė - 30 g;
- miltai - 20 g;
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 30 ml.
Paruošimas
Ryžiai nuplaunami ir virinami iki pusės virti. Tuo tarpu ruošiame maltą mėsą: praplaunama ir džiovinta mėsa praeina su svogūnais (1 vnt.) Per mėsmalę. Paruošti ryžiai pridedami prie įdaro, ten taip pat yra 1 kiaušinis. Druska, pipirai skonį, gerai sumaišykite ir sudėkite kiaušinius. Antroji lemputė smulkiai pjaustoma, morkos trys ant trintuko. Mes užpilame alyvuogių aliejų į multivarka puodelį, pasklindame daržoves ir 10 minučių virkite "karštu" režimu, tada įpilkite miltų, gerai išmaišykite ir kepkite, kol gaunate auksinę spalvą. Tada sumaišykite visą grietine ir pomidorų pasta. Dabar įdėdami keptuvę į plokštelę ir įdėdami kukulius į multivarką. Mes padengiame juos kepsnys ir supilkite jį verdančiu vandeniu, kad rutuliai būtų visiškai uždengti. "Multifunkciniame" režime "Quenching" mėsos su ryžiais virti 45 minutes.
Mėsos kepuraitės daug poros parduotuvėje
Ingredientai:
- kiauliena - 0,5 kg;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė - 20 g;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- vanduo - 4 multistans.
Paruošimas
Iš pradžių supjaustytą svogūną eikime per mėsmalę ir įmaišykime į mėsos malūną, įpilkite grietinės, druskos, pipirų, taip pat galite įdėti mėgstamus prieskonius. Kruopščiai sumaišome, o rankos, sudrėkintos vandeniu, sudaro kruopas. Mes perkeliame juos į daugialypės padėklą, skirtą garams. Į multivarkos indą supilkite karštą vandenį, įdėkite padėklą viršuje, nustatykite režimą "Steamed on steaming" ir kepimo laikas yra 50 minučių. Kai galėsite pristatyti mėsos rutulius ir pasimėgauti. Jei norite išbandyti kitą receptą, pabandykite kepti mėsos padaže .