Tradiciškai pilafas virtas katile. Ir šiuo tikslu galite naudoti šiuolaikines technologijas, pavyzdžiui, multivark. Ir jei pirmojoje byloje daugelis negavau skanus purus pilafo, tada antruoju atveju tiesiog priešingai. Kaip gaminti pūlą su kiauliena daugiavaisiais, skaitykite žemiau.
Skanus pilvas su kiauliena daugybe
Ingredientai:
- ilgagrūdžiai grūsti ryžiai - 2 puodeliai;
- svogūnai - 250 g;
- morkos - 250 g;
- vanduo - 2 puodeliai;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- prieskoniai pilyjei - 10 g;
- česnakai - 1 gabalėlis;
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 90 ml.
Paruošimas
Kiauliena supjaustoma gabalais. Morkos supjaustytos į ploną juostelę. Svogūnai susmulkinti kubeliais arba puskambais. Įpilame alyvą į daugiasluoksnį puodą, įjunkite programą "Bake", o kai aliejus sušyla, įdėkite mėsos gabalus. Praėjus maždaug 5 minutes, druska, pabarstykite prieskoniais, sumaišykite ir uždarykite multivarką. Po 15 minučių supilkite svogūnus ir vėl sumaišykite. Virkite 5 minutes, tada pridėkite morkas ir praeikite 5 minutes. Tuo tarpu mes gerai nuplaukime ryžius, padėkite jį į dubenį ant kitų produktų, viršuje jį su mentele. Mes užpilame vandenį. Padarykite atsargiai, kad vanduo nesulaužytų ryžių sluoksnio, taigi atskleistų mėsą. Geriau supilkite vandenį su šaukštu plonu lašeliu. Įpilkite druskos. Česnakuose supjaustykite dugną ir tiesiog įdėkite į ryžius. Pasirinkite programą "Pilaf" ir laukite signalo, po kurio indą galima sumaišyti.
Puikus povalinis receptas su kiauliena daugybe
Ingredientai:
- kiauliena (mėsa) - 500 g;
- ryžiai - 550 g;
- svogūnai - 250 g;
- morkos - 300 g;
- augalinis aliejus - 80 ml;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- vanduo - 700 ml;
- prieskoniai už pilafą - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Mes supilame aliejų į kepimo puodą, supjaustome gabalėlius kiaulienos, druskos ir pabarstykite pūlių prieskoniais. Mes gaminame 20 minučių programoje "Zharka", periodiškai maišydami mėsą. Nupjaukite morkas ir svogūnus bet kuriuo norimu būdu. Įpilkite mėsos pirmąjį svogūnų sluoksnį, tada morkų sluoksnį. Dabar lygiai supilkite plauti ryžius, įdėdami į ją česnako skilteles. Užpildykite multivark turinį vandeniu ir virkite "Plov" režimu. Apie patiekalo pasirengimą mus informuos garso signalas.
Pilaf su kiauliena ir vištiena
Ingredientai:
- kiaulienos minkštimas - 250 g;
- vištiena - 500 g;
- Apvalūs ryžiai - 1,5 puodeliai;
- svogūnai - 130 g;
- sultinys - 2,5 puodeliai;
- morkos - 200 g;
- druska;
- Saulėgrąžų aliejus - 100 ml;
- padažo pagardai.
Paruošimas
Mes supilame aliejų į daugkartinį puodą, supjaustykite mėsą supjaustytus gabalais ir virkite 15 minučių "Karštu" režimu, tada supjaustykite viščiuką į gabaliukus. Tame pačiame režime ruošiame dar 10 minučių. Dabar supjaustykite susmulkintas morkas, svogūnus, sumaišykite ir kepkite dar 10 minučių, įpilkite druskos ir pripilkite prieskonių pilau pagal skonį. Išplautas ryžius išpilame į multivarką, įpilkite karšto sultinio ir paruoškite jį signalui "Plovo" režimu.
Pilaf daugybėje slėginių viryklių su kiauliena - receptas
Ingredientai:
- kiauliena - 600 g;
- ryžiai - 260 g;
- vanduo 400 ml;
- česnakai - 5 denticles;
- alyvuogių aliejus - 80 ml;
- morkos - 350 g;
- baltas salotos svogūnas - 200 g;
- šafranas - žiupsnelis;
- zira - žiupsnelis;
- ciberžolė - žiupsnelis;
- druska - 8 g.
Paruošimas
Į daugiasluoksnės slėginės viryklės dubenį įpilkite alyvos, užpilkite tą patį susmulkintą morką ir svogūną, o karštame režime leiskite daržoves kepti 5 minutes. Tada mes išdėstyti mėsos gabalus ir toje pačioje režime mes virti dar 10 minučių. Dabar mes išversti multivark į "Plov" režimą, įdėti kruopščiai nuplauti ryžius. Mes įdedame vožtuvą aukšto slėgio padėtyje ir nustatome laiką iki 25 minučių. Po signalo slėgis nuleistas ir viskas yra paruošta! Labai greitas, paprastas ir skanus! Malonu apeiti!