Daugiavaikėje paruoškite daug skanių patiekalų, o kepimas yra puikus. Pyragai ir pyragai yra sodrios ir labai skanios. Tačiau paaiškėja, kad galite taip pat kepti duoną. Čia laukiami įdomūs receptai jo paruošimui.
Duonos kepimas keletą kartų
Ingredientai:
- granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- didelis stalo druska - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas be kalnelių;
- miltai - 900 g;
- vanduo - 500 ml;
- greitai veikiantys sausieji mielės - 1 pakelis (10 g);
- augalinis aliejus bekvapiai - 30 ml.
Paruošimas
Sausos mielės išpilamos į šiltą vandenį, įpilamos valgomosios druskos, cukraus, sviesto ir sumaišykite, supilkite miltus porcijomis. Mėginame tešlą, kuri tada padengiama servetėlėmis ir padedama valandai šiltoje vietoje - jos kiekis padidės 3 kartus. Dabar jis sumaišomas, ir mes formuojame rutulį, kuris tada siunčiamas į dubenėlį iš multivarka alyvuoto aliejaus. Įjunkite šildymo režimą 20 minučių, tada išjunkite multivark, tegul ateityje duona pakils. Po to pasirinkite "kepimo" 1 valandą. Ir tik dabar tiksliai pasukite duoną ir vėl įjunkite "kepimo", bet 30 minučių.
Duona kefyrui daugiagrečiame
Ingredientai:
- miltai - 2 puodeliai;
- mielės - 1 šaukštelis;
- kefyras - 1 stiklas;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
- smėlio cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Mes sujungiame visus produktus ir tešlą įmaišame. Daugiagyslės aliejaus talpos tepimas (gali būti kreminis, daržovių ar margarinas), ir mes į jį mažiname tešlą. Įjunkite "šildomas" ir 20 minučių palikite tešlą. Po to 60 minučių mes išverstume "multivark" į "kepimo" režimą. Pasukę tą pačią programą, kepkite namie duoną multimarkėje dar 25 minutes.
Kaip virti kukurūzų duoną daugybėje?
Ingredientai:
- kukurūzų miltai - 2 puodeliai;
- kvietiniai miltai - 700 g;
- vanduo - 500 ml;
- granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sausos mielės - 10 g;
- druska - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Saulėgrąžų aliejus be kvapo - 20 ml.
Paruošimas
Sumaišykite kvietinius miltus ir kukurūzų miltus. Mielių supilkite į šiltą vandenį, sumaišykite ir supilkite druską, cukrų ir supilkite augalinį aliejų. Palaipsniui sumaišykite miltų mišinį. Mes tešlą iš tešlos dedame ir įdėkite į daugiasluoksnę talpyklą. 10 minučių pasirinkite režimą "Šildymas", po to išjunkite multivarką ir palaukite maždaug 1 valandą. Po to jis sumaišomas, suformuojamas į rutulį ir vėl siunčiamas į "šildymo" multivarką. Po to, "kepimo" režimu, iškepkite 1 valandą. Jei norite, kad iš abiejų pusių gautų raudoną dribsnį (kepimo viršuje paprastai lieka šviesiai), tada kukurūzų duona multivarke turi būti pasukta ir kepti dar 25 minutes.
Moliūgų duona daugybėje
Ingredientai:
- kvietiniai miltai (aukštos kokybės) - 300 g;
- Saulėgrąžų aliejus (bekvapiai) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Moliūgų minkštimas - 200 g;
- cukraus-1 arbatinis šaukštelis;
- mielių sausas greitas veikimas - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Moliūgai, nulupti ir nulupti skiltelėmis, kurias mes viriname. Moliūgų sultinys suyra į konteinerį, nes mums vis dar reikia. Išvalykite moliūgą iš šaukštelio ir leiskite jam atvėsti. Į 50 ml moliūgų sultinio įpilkite mielių ir granuliuoto cukraus, sumaišykite. Maišykite 15 minučių. Įmaišykite sviestą, miltus, druską ir sumaišykite tešlą, padengtą ir palikite 1 valandą. Dabar tešla suminkama ir dedama į riebalų pavidalą. Dangtis uždarytas, mes pasirenkame programą "Jogurtas" ir laikas yra 60 minučių. Tada nustatykite "kepimo" 50 minučių. Programos pabaigoje bus paruošta aromatinė ir skanu duona multimedijos srityje.