Žirnių sriuba slėginėje viryklėje

Valgyti žirnių sriubą slėginėje viryklėje yra malonumas, nes virimo žirniai paprastai užtrunka daug ilgiau, jei virkite jį paprastame padaže. Nesvarbu, ar ruošiatės žirnių sriubą slėginėje viryklėje "Scarlet", "Polaris" ar naudojate kito prekės ženklo įtaisą, bet kuriuo atveju mes garantuojame, kad tokia pati viršuje tiesiog sklendės iš stalo.

Žirnių sriubos receptas slėginėje viryklėje

Ingredientai:

• žirniai - 1 prekė;
• jautienos šonkauliai - 200 g;
• morkos - 1 gabalėlis;
• svogūnai - 1 vnt.;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• kvepiančių žolelių krūva (lauro lapas, čiobreliai, petražolių šaknys ar krapai).

Paruošimas

Visų pirma, atkreipkite dėmesį į tai, ar prieš pradedant virimą žiemą reikia mirkyti, dažniausiai tokius duomenis ant pakuotės nurodo gamintojas. Jei žirniai nebuvo mirkyti gamykloje - užpilkite šaltu vandeniu ir palikite stovėti 3-4 valandas. Tais atvejais, kai žirniai nereikalauja iš anksto paruošti, tiesiog jį nuplaukite ir įsitikinkite, kad tarp žirnių nėra šiukšlių.

Jautienos šonkauliai plaunami, o mes juos atsikratome lanksčiu ir ploniu peiliu. Dabar pradėkime paruošti daržoves: morkos valomos ir trinamos didelėje keptuvėje, o svogūnai supjaustomi kubeliais.

Panardiname visus paruoštus ingredientus, įskaitant iš anksto mirkytus žirnius ir aromatingų žolelių puokštę. Užpildykite vandeniu santykiu 4: 1. Dabar uždarykite slėgio indikatoriaus dangtį ir prietaiso meniu pasirinkite "Pjuvenos". Po 20 minučių bus paruošta kvepianti sriuba! Iš puodo imamas tik puokščių puokščių puokštė ir purškiama sriuba su vaistažolėmis.

Žirnių sriuba su rūkytais produktais slėginėje viryklėje

Ingredientai:

• susmulkinti žirniai - 1 prekė;
• bulvės - 2 vnt.
• svogūnai - 1 vnt.;
• morkos - 1 gabalėlis;
• lauro lapai - 2 vnt .;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• Rūkyta mėsa (kriaušių, šoninė, šonkauliai, dešrelės) - 500 g.

Paruošimas

Žiurkės iš anksto mirkyti, jei reikia, arba paprasčiausiai užtvindytas vandeniu. Mes sukapojame ir pjaustome svogūnus, morkas tris ant trintuko ir supjaustome bulves pagal savo skonį. Dabar rūpiname rūkytų produktų ruošimu. Čia visi pasirenka, priklausomai nuo būdų ir vaizduotės. Jūs galite pagaminti sriubą iš surinktų rūkytų produktų, tačiau jūs galite apsiriboti klasikiniais šonkauliais ar krūtiniais. Bet kokiu atveju, mėsa supjaustoma juostelėmis arba kubeliais, o šonkauliai lieka nepakitę.

Visi ingredientai dedami į garintuvės puodelį ir įpilami į vandenį iki žymės. Pasirinkite "sriuba" režimą ir po 1,5 val. Indas bus paruoštas!