Žirnių tyrės yra ne tik labai skanu, bet ir daugelis naudingų mineralų ir mikroelementų, kuriuos reikia mūsų organizmui. Tai gali būti ir pagrindinis visiškas antrojo kurso, ypač dietos ir liesų dienų metu, ir skanus patiekalas prie mėsos patiekalo. Su žirnių tyrėmis, kiauliena, kalakutiena, vištiena, jautiena ir triušiais puikiai derinami.
Deja, žirniai nėra grūdų rūšys, iš kurių galima greitai paruošti bulvių koše. Be to, jei jūs galų gale norėsite gauti skanų, ne sudegintą patiekalą, tada skubėjimas čia yra visiškai nenaudingas. Bet vis tiek yra išeitis! Žirnių tyrės paruošimas multivarke, daug lengviau jums visą procesą ir žymiai sutrumpins laiką - ne nuolat maišydamasis, žiūrėkite ir galite įjungti ir ramiai daryti kitus dalykus. Ar ne tai puiku? Tada aptarkime, kaip gaminti bulvių koše multivarke.
Receptas žirnių tyrei į multivarką
Ingredientai:
- džiovinti žirniai - 2 daiktai;
- svogūnas - 2 vnt .;
- saulėgrąžų aliejus - kepimui;
- šaltas vanduo - 4 daiktai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi pirmiausia kepkite smulkiai pjaustytus svogūnus. Norėdami tai padaryti, įdėkite jį į dubenėlį iš multivarko, supilkite truputį augalinio aliejaus ir įdiekite programą "Kepimas" apie 30 minučių iki auksinės džiūvėsenos susidarymo. Nors ruošiami svogūnai, paimkime žirnius. Geriausia pasirinkti geltoną ar javų žalią veislę. Mes gerai nuplaukime po tekančiu vandeniu ir supilkite taip, kad jis būtų šiek tiek patinę.
Kai svogūnas visiškai keptas, išimkite jį ir perkelkite į fortepijoną. Ir mes dedame žirnius dubenyje multivarkerių, užpildyti juos vandeniu ir siųsti juos paruošti, išleidžiant programą "Steaming a couple". Verdant, perjunkite režimą į "Atšaldymas" ir virkite 50 minučių. Tada švelniai įpilame jį į aukštą stiklą ir kruopščiai nuplaukite maišikliu, kol bus gautos sklandžios bulvių košės. Dabar mes vėl keičia masę į multivarką, įpilama svogūnų, druskos skonį ir kepama 30 minučių. Jei turite "Multinowork" kompaniją "Panasonic", tuomet žirnių tyrę reikia virti, įdėti programą "Pieno košė".
Žirnių tyrės daugiasluoksnėje viryklėje
Žirnių tyrės, virtos daugiaslėgioje viryklėje, išsaugos visas naudingas savybes ir pasirodys skanus, švelnus ir stebėtinai kvapnus.
Ingredientai:
- žirnių kruopos - 1 prekė;
- morkos - 1 gabalėlis;
- petražolės, krapai - apdailai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami pagaminti žirnių tyrę daugiaslėgioje viryklėje, patartina kruopščiai nulupti žirnių kopūstą ir pamerkti šaltame vandenyje naktį. Jei pamiršote tai padaryti iš anksto arba neturite laiko, tada maistingą žirnius pamerkite vandenyje mažiausiai tris valandas prieš valgydami žirnių tyrę. Pasibaigus laikui, atsargiai nusausinkite visą vandenį, vėl nuplaukite kuokštelį, įdėkite multivark į dubenį ir supilkite jį su virinto šalto vandens.
Na, dabar jūs žinote, kaip tinkamai ir skaniai virti žirnių tyrus multivarke. Malonu apeiti!