Ryžiai ilgai ir patikimai užėmė garbės vietą mūsų stalui. Tai skanus, sveikas, mitybinis produktas, kuris puikiai atitinka bet kokius garnyras. Ir tik virti ir pagardinti prieskoniais ryžiai yra labai malonus skoniui.
Vienas iš geriausių būdų, kaip virti ryžius, yra paruošti jį dvigubame katile, nes tai leidžia išlaikyti naudingiausius elementus.
Kaip virti ryžius dvigubame katile?
Ryžiai taip pat yra geri, nes nebus sunku jį paruošti dvigubame katile. Prieš pagaminant ryžius dvigubame katile, jį reikia kruopščiai nuplauti keletą kartų, tada padėkite į dubenį, supilkite į garintuvo pagrindą vandenį ir supilkite pačius ryžius į dubenį su stikline vandens.
Kiek valgyti ryžius dvigubame katile, priklauso nuo to, kokia jūsų pasirengimo kokybė. Jei jums reikia visiškai paruoštų ryžių, tuomet virkite 35-40 minučių, jei ruošiatės ryžius vėlesniam naudojimui, pavyzdžiui, kopūstų ritiniuose, tada supilkite į pusę stiklinės vandens ir virkite 20 minučių. Į dubenėlį į ryžius, galite pridėti bet kokių prieskonių, ir jis turėtų būti maišomas vieną kartą virimo metu.
Ryžiai su vištiena dvigubame katile
Jei per trumpą laiką turėsite paruošti visą vakarienę, mes jums pasakysime, kaip virti ryžius garuose su vištienos filė.
Ingredientai:
- vištienos filė - 600 g;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštas;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- ryžiai - 200 g;
- žalumynai, prieskoniai pagal skonį;
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- Prancūzijos garstyčios - 0,5 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Vištienos supjaustykite ir supjaustykite gabalais, kurių storis maždaug 1 cm. Padažykite prieskonius, šaukštą majonezo, druskos, pipirų prie filė, sumaišykite ir palikite marinuoti bent 1 valandą. Šiuo metu ryžius mirkyti 30 minučių, tada išleisti vandenį ir perkelti jį į dubenį garintuvui.
Užpildykite ryžiais stikliniu sūdyto vandens, supilkite į garintuvą vandenį, įdarykite ryžių dubenį pirmame lygyje, padėkite filė ant antrojo ir padėkite garintuvą 40 minučių. 5 minutes prieš maistą, pabarstykite ryžių žalumomis. Nors ruošiamas maistas, mes darome padažą, sumaišant grietinę, majonezą, garstyčias, žalią ir smulkintą česnaką. Mes užsiimame ryžiais ir vištiena, supilame padažą ir patiekiame prie stalo.
Rice for rolls in double boiler
Atkreipkite dėmesį, kad norint gauti trupinius ryžius garlaivyje, svarbiausias dalykas yra pasirinkti tinkamą ryžių rūšį, pvz., Basmati, bet ritiniams reikia nusipirkti specialius susi ryžius, parduodamus parduotuvėse.
Valgių receptas, skirtas ritiniams gaminti iš dvigubo katilo, yra panašus į paprastų ryžių paruošimą. Jo pagrindinis dalykas skalauti gerai, vieną kartą 5-6, tada įdėti į dubenėlį ryžių, užpilkite stikline vandens ir virkite 25 minutes. Tačiau jums reikia stebėti procesą, nes virimas priklauso nuo garintuvo tipo, ryžių kiekio ir tt Laikmatį galite nustatyti 20 minučių, o prireikus - vėl įjunkite.
Nors ryžiai bus virti, jums reikės išmaišyti 5 valgomojo šaukštelius. šaukštai obuolių ar vyno acto, 2 šaukštai. šaukštai cukraus ir 1 arbatinis šaukštelis druskos. Įdėkite visa tai ant ugnies ir šilumos, kol cukrus ir druska ištirps. Tada leiskite atvėsti ir užpildykite gatavus ryžius. Atlikite tai atsargiai, iš karto įpilkite ne visus skysčius, bet dviem etapais, kad ryžiai nepravers netvarka. Tada galite paruošti savo mėgstamus ritinius bet kokiam receptui.
Skanūs ryžiai dvigubame katile
Džiovintų ryžių patiekalai iš dvigubo katilo yra lengvi ir skanūs, jie virti be problemų, ir šis receptas yra patvirtinimas.
Ingredientai:
- ryžiai - 250 g;
- vanduo - 350 ml;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- tamsintas sūris - 100 g;
- druska pagal skonį.
Paruošimas
Keletą kartų skalauti ryžius, įdėti į grūdų puodelį, supilti vandenį ir druską. Ant garo laikiklio pagrindo įpilkite vandens ir nustatykite 15-20 minučių. Kai ryžiai yra paruošti, įpilkite sviesto, sumaišykite, pabarstykite terminiu sūriu ir įdėkite į garintuvą dar 3-4 minutes.