Viena salotų rūšis su braškėmis jus paragins ir suteiks estetinį malonumą. Atrodo, kad iš pirmo žvilgsnio absoliučiai nesuderinami produktai sukelia pikantišką ir neįprastą skonį, kurį visi norės be išimties.
Salotos su braškėmis ir braškėmis
Ingredientai:
Salotos:
- krevetės - 500 g;
- arugula - 200 g;
- Braškių - 100 g;
- kriaušė - 2 vienetai;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- sūris su mėlynais pelėsiais - 30 g;
- vyšnių pomidorai - 10 kepsnių;
- bazilikas - jei norima.
Padažui:
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- actas - 2 šaukštai.
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- medus - 2 šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami paruošti salotas su krevetėmis ir braškėmis, pirmiausia paruoškite visus būtinus ingredientus: kruopščiai nuplaukite baziliką ir rukolą, išdžiovinkite juos, kremus sultinį truputį sūdytu vandeniu 3 minutes ir išvalykite. Mano pomidorai, nušluostyti ir supjaustyti per pusę. Švieži agurkai ir kriaušeliai sklandžiai nulupti ir smulkinti šiaudais. Dabar eikite prie padažo paruošimo salotoms: sumaišykite visas indo sudedamąsias dalis ir švelniai šypinkite jas šluostu ar šakute. Dabar papuoškite mūsų patiekalą: gražioje salotų dubenyje, tada kriaušėse, ant krevečių, agurkų, pomidorų, sūrio ir braškių apačioje. Prieš patiekiant, supilkite salotas su braškėmis ir sūrio padažu ir, jei pageidaujama, papuoškite salotų lapus.
Salotos su braškėmis ir vištiena
Ingredientai:
- jauni špinatai - 1 puokštė;
- vištienos filė - 300 g;
- Braškės - 200 g;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus, citrinų sultys - užpildant degalus.
Paruošimas
Vištienos filė virinama sūdytu vandeniu, atvėsinama ir supjaustoma smulkiais kubeliais. Galima patiekti kepimo alternatyva, kepdami kepta filė arba keptuvę su šiek tiek aliejumi. Špinatai, špinatai ir braškės supjaustykite į mažus gabalėlius. Salotos užpilame alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių mišiniu (1: 1), prieš ją patiekite, sezonas skonis.
Puikus salotų priedas bus prinokusių avokadų ir ožkos sūrių gabalėliai.
Būtinai pabandykite paruošti bent jau originalią salotą su apelsinu arba salotos su kriauše . Malonu apeiti!