Taip atsitiko taip, kad daugelį ingredientų turi būti galima virti, kad jie atskleistų savo skonį. Brokoliai taip pat priklauso tokiems ingredientams. Originalus žaliasis kopūstas mūsų regione nėra labai populiarus būtent dėl to, kad žmonės nežino, kaip jį paruošti, tačiau mes įsipareigojame išspręsti padėtį ir pateikti jums 2 paprastus receptus: brokolių tyrę viešnamiams ir galimybę suaugusiems.
Brokolių receptas
Ingredientai:
- brokoliai - 200 g;
- pienas - 4 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 1/3 šaukštelio.
Paruošimas
Brokoliai virti iki minkštumo vos sūdytu vandeniu. Sumaišykite karštuosius kopūstai su maišytuvu arba nušluostykite per sietą. Sumaišykite gautą tyrę su sviestu ir išvirtu pienu. Grynas brokoliai vaikams yra pasirengę!
Jei jūsų vaikas dar negalės vartoti pieno produktų, šaukšteles kopūstai vandenyje, kol jis bus minkštas, ir tiesiog sudrėkinkite gautą skystį.
Bulvių plytelės su brokoliais
Ir dabar receptas, tinka tiek suaugusiems, tiek vyresniems vaikams.
Ingredientai:
- brokoliai - 2 žiedynai;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- rozmarinas - 1 šaka;
- bulvės - 5 vnt .;
- pienas - 1 prekė;
- Dijono garstyčios - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- petražolės.
Paruošimas
Brokolius ir virkite verdančiu sūdytu vandeniu 10-15 minučių. Bulvės taip pat nuplaunamos, išvalomos ir virtos, kol virti. Pienas įpilamas į puodą ir 2-3 minutes virkite rozmarinu. Mes prijungiame brokolius ir bulves žiedynus maišytuve, kruopščiai nuplaukite sviestu ir pienu. Jei nėra maišiklio, tada naudokite purkštuvą ir sumaišykite gatavą skardą per sietą. Alyvuogių aliejuje kepkite česnaką ir užpilkite paruošta bulvių koše. Padažuojame patiekalą su druska, pipirais ir garstykais pagal skonį. Buvo pagaminta nuostabi bulvių koše su brokoliais!