Riebi tortas tešla yra mylima daugeliu. Bet jei norite, kad kepimo skonis būtų dar švelnesnis, o tekstūra yra tanki, išbandykite patiekalais patikslinti labiausiai skanius varškės pyragaičius. Šio tipo kepimo pagrindu geriau naudoti riebią varškę arba ricotta, ir papildyti cupcakes gali būti įvairių priedų, tokių kaip prieskoniai, džiovinti vaisiai ir citrusinių žievelių.
Skanus varškės pyragas - receptas
Pradėkime nuo varškės tešlos citrusinių variacijų. Citrininės žievelės gausa gali atnaujinti keksuką, todėl turtingas tešlas turtingas ne tik pagal tekstūrą, bet ir pagal skonį.
Ingredientai:
- miltai - 175 g;
- kepimo milteliai - 2 1/2 šaukštai.
- sviestas - 175 g;
- varškė - 145 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 185 g;
- vieno citrinos žievelės.
Paruošimas
Paprastai kepinių ruošimas prasideda sausų ingredientų sijojimu ir minkštu sviestu supilamas į lengvą grietinėlę. Pagal šį receptą technologija išliks nepakitusi, į sviestą į sviestą įmaišyti su cukrumi turėtų būti pridėta tik varškė. Tada pradėkite palaipsniui įdėti kiaušinius, o galų gale pridėkite agresiją. Išimkite maišytuvą ir, naudodami medinę šaukštą, įmaišykite sausų ingredientų aliejaus kremą. Šiuo atveju mes pakeitėme maišytuvą mentele, kad ne perevzbivat tešlą, kitaip jis gali tapti per sunku po kepimo.
Įleisdami tešlą į pelėsį, ją įdėkite į orkaitę 45-50 minučių 200 laipsnių kampu. Jei norite, galite pakartoti labiausiai skaniojo varškės pyrago receptą multimedijos srityje, nustatydami "kepimo" režimą per tą patį laikotarpį.
Varškės pyragas - greitas ir skanus
Jei nesate pasiruošę praleisti valandą paruošti aukštos kokybės cupcake, pakeiskite ją paprastą versiją iš mikrobangų krosnelės. Šis keksas yra lengvesnis ne tik kepimui, bet ir tekstūrai.
Ingredientai:
- juodas šokoladas - 45 g;
- sviestas - 30 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 35 g;
- granuliuotas cukrus - 20 g;
- varškė - 45 g;
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Sumaišykite šokoladą su sviestu į puodelį, kuriame planuojate paruošti keksuką ir padėkite jį mikrobangų krosnelėje. Tegul šokoladas ištirps ir šiek tiek atvės. Įpilkite cukraus, sumaišykite kiaušinį ir padėkite varškę, gerai įmaišykite. Tada sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir pakartokite maišymą, kol ingredientai bus sujungti. Grįžkite į mikrobangų krosnelę dar vieną minutę, esant 900 vatų galiai.
Labai gardus riešutų pyragas - receptas
Jo varškės pyragas jūs galite papildyti tik su prieskoniais, šokoladu, dumbliais ir džiovintus vaisius, taip pat uogų džemu ir uogiene, kurių sudėtyje nėra šaldytuvo. Šis keksas yra ne tik skanus, bet ir labai grazus pjūvyje.
Ingredientai:
- granuliuotas cukrus - 145 g;
- sviestas - 65 g;
- varškė - 135 g;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- miltai - 115 g;
- citrinų sultys - 30 ml;
- kepimo milteliai - 2 1/2 šaukštai.
- uogų džemas - 230 ml.
Paruošimas
Šio recepto testo mišinio schema taip pat panaši į klasikinę. Visų pirma tai būtina
Supilkite pusę tešlos į riebią formą ir padėkite su uogų džemu. Įpilkite likusią tešlą ir palikite pyrago keptuvę 180 laipsnių 50-55 minučių orkaitėje.