Kaip kepti charlotte su obuoliais?

"Charlotte" su kvepiančiais obuoliais yra tortas, kuris taps mėgstamiausiu svetingai šeimininkei. Galų gale, svečiai, kaip visada ateina staiga ir kaip sėkmės būtų, tuo metu nėra nieko arbatos. Būtent šiuo atveju delikatesas tampa tarsi "lazdelės", nes lengviau tokį kepimą padaryti, bet jis turi nuostabų skonį. Mes siūlome keletą geriausių charlotės receptų su obuoliais, kuriuose mes jums pasakysime, kaip tinkamai ir skanu kepti.

Kaip kepti oranžą šarlotą su obuoliais orkaitėje?

Ingredientai:

• obuoliai (žalia) - 800 g;
• granuliuoti cukrus - 2/3 daiktai;
• kvietiniai miltai - 1 prekė;
• vištienos kiaušiniai (dideli) - 3 vnt.
• citrinų sultys - 1 šaukštelis;
• kepimo soda - 0,5 šaukštelio;
• cinamona - 2/3 šaukštai.

Paruošimas

Mes nupjaukime iš obuolių žievelę, kruopščiai iškirskime jų sėklidžius ir supjaustome jas į didelius kubelius.

Vištienos kiaušiniai padalinami į dubenis į trynius ir voveres. Ten, kur mes tryniai išpilame reikiamą granuliuoto cukraus kiekį ir naudodami maišytuvą, įmaišykite viską, kol kristalai ištirps. Dabar baltymai padidėja, o stora ir tvirta putplastis. Dėžutėje su tryniais mes įpurškiame soda, kuri yra slopinama citrinų sultimis. Kitas, mes sijojame kvietinius miltus ir pridedame malto cinamono. Šaukštą viską, kol išnyks miltų gabalėliai. Dabar padėkite voveres čia ir iš apačios į viršų, labai gerai prijunkite prie bandymo. Pyragai kepti paruošta forma yra padengta pergamentu, o jame perpilama obuolių, todėl jų yra šiek tiek daugiau nei pusė. Visiškai padengti juos mūsų nuostabiu bandymu ir įdėti visą grožio krosnies centre, jau pašildytas iki 180 laipsnių.

Vos per pusvalandį galite mėgautis kvepiančiu ir subtiliu šio pyrago skoniu.

Kaip kepinti skanų šarlotą su kefyru obuoliais?

Ingredientai:

• riebalinis kefyras - 1 prekė;
• geras cukrus - 1 prekė;
• miltai (aukščiausios rūšies) - 1,5 st .;
• kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
• vištienos kiaušiniai (dideli) - 2 vnt.
• obuoliai (rūgšti) - 2-3 vnt .;
• Vanilinas - 1 pakuotė.

Paruošimas

Ruošiame obuolius (rūgštus): išvalome ir supjaustome dideliu kubu.

Atskirkite kiaušinius iš lukšto ir sumaišykite šakėmis. Tada pabarstykite gerą cukraus kiekį ir padėkite šaukštu jį su kiaušiniais. Mes užpilame gerą riebalų kefyro, su kuriuo pyragas įgaus pieno skonį, ir, vėl sumaišius, mes viską sujungsime. Čia įpilkite vanilinas ir supjaustykite miltus kartu su kepimo milteliais. Mėsa tešlą su šaukšteliu, kol joje nėra gabalėlių. Iš anksto paruoštų obuolių paruoštos tešlos užšaldykite ir sumaišydami, mes perkeliame viską į riebalų formą. Kepkite 185 ° C temperatūroje, ne daugiau kaip 30 minučių.

Dabar, kai žinai, kaip iškepti subtilų charlotę su kvepiančiais obuoliais, visada būsite pasirengę netikėtai apsilankyti svečiams!