Pyragai "Anthill" gaminami neįtikėtinai paprasta ir greita, tačiau jie pasirodo esanti gana įspūdingi ir skanu. Patikrink tai patys!
"Anthill" pyrago receptas
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 120 g;
- grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 350 g;
- Riešutai - pagal skonį;
- virtas sutirštintas pienas - 1 puodas;
- šokoladas - apdailai.
Paruošimas
Mes jums pasakysime, kaip padaryti "Anthill" pyragą. Taigi, pirmiausia turite pagaminti smėlio trupinius: dubenyje pertraukite kiaušinį, supilkite cukrų ir švelniai sudrėkinkite maišytuvu. Tada įpilkite grietinės ir šaldyto kremo sviesto, supjaustyto supjaustyti. Sumaišykite, kol išlyginsite, palaipsniui pridėkite miltų, sumaišykite minkštą tešlą. Po to mes jį padalijame dalimis, įdedame į maišelį ir padėkite į šaldiklį. Po 3 valandų indas padengiamas pergamuoju, ištraukiame tešlos dalį ir patrinkite ją ant didžiausios dėžutės su laisvu sluoksniu. Uždegimą išsiunčiame orkaitėje ir kepame 10 minučių iki aukso rudos spalvos. Taigi, mes atliekame visą testą.
Keletą minučių kepti riešutai sausoje keptuvėje, smulkiai pjaustyti peiliu ir sumaišyti su smėlio trupiniais.
Tada pridėkite sutirštintą pieną ir šiek tiek suminkštintą sviestą.
Dabar paimkite nedidelį stiklinę ir užpilkite jį turiniu, atsargiai suveržkite. Mes papuoškime šokoladu ir keletą valandų šaldytuve palaidojame medinius pyragus namuose.
Slapukų tortas "Anthill"
Ingredientai:
Dėl pagrindo:
- trumpo kepinio slapukas - 300 g;
- riešutai - 100 g.
Grietinėlė:
- virtas sutirštintas pienas - 1 puodas;
- sviestas - 200 g;
- pienas - 2 šaukštai.
Glazūrai:
- karštas šokoladas - 20 g;
- sviestas - 10 g;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Mėginame slapukus peiliu ir eikime prie kremo paruošimo. Giliai dubenyje paskleiskite suskaustytą pieną, pridėkite minkštintą sviestą ir sumaišykite su maišytuvu. Tada įpilkite šalto karvės pieno ir sumaišykite viską. Riešutai supjaustyti peiliu ir supjaustyti sausoje keptuvėje, po to atvėsti ir įdėti į kepenis. Kruopščiai sumaišykite, paskleiskite kremą ir drėgnas rankas, sudėkite sausainių pyragas ir kondensuotą pieną "Anthill". Mes siunčiame juos į šaldytuvą, o mes patys stengiamės paruošti glazūrą. Norėdami tai padaryti, įdarykite sviestą ir šokoladą į puodą, mesti cukrų ir šilumą, kol kristalai visiškai ištirps. Papuoškime gydymą ir leiskime jam atvėsti bent 2 valandas.