Namuose gaminamos pyragaičiai su uogiene yra puikus pasirinkimas, kuris, kaip taisyklė, skubiai yra paruoštas. Taikant paprastus tešlos gamybos būdus ir pasinaudojant senovine žiemos saldžiųjų konservų gėlele, galite sukurti neįprastus saldumynus, kuriuos galite paragauti visiems namuose valgantiems ir svečiams.
Ką galite kepti su džemu?
Saldūs pyragaičiai su uogiene - receptai, kuriuos lengva įgyvendinti namuose. Galite naudoti bet kokią tešlą, kuri puikiai tinka laikyti sandarų užpildą, ir džemas turi būti storas, jį galite naudoti su vaisių gabalėliais.
- Riebi receptai su uogiene - tai namų kepimo variantas, kurį namų šeimininkės virškina lengviau. Tai gali būti sultingi pyragai, bagelės, mėsainiai ar sūrio kokosai.
- Iš lapinės tešlos atidarykite keptus pyragaičius, vokus, raguolius ar paprastus pūkus, naudokite šviežią ar mielių užpilą.
- Trumpą pyragą su uogiene arba greitu slapuku kepama iš trumpo tešlos, paruošiamas pyragas, kurį daugybę saldiklių prisimena nuo sovietmečio.
- Iš sausainių bandymo paruoškite minkštus ritinius su sluoksniu, kurį galima papildyti sviestu, riešutais ar džiovintus vaisius.
Roll with jam - paprastas receptas
Jei naudosite šį receptą, gauta skanus ir minkštas sausainių ritinys su uogiene. Šios rūšies kepimo pranašumas yra pagaminimo paprastumas ir minimalus produktų rinkinys. Norėdami užpildyti, geriau pasirinkti storą, vienodą dumblą, jei jo nėra, galite plakti jį maišikliu ir įdėti sviestą.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 200 g;
- miltai - 150 g;
- sviestas - 1 šaukštelis;
- džemas - ½ šaukštai.
Paruošimas
- Viršyti trynius ir pusę cukraus baltos spalvos.
- Išmaišykite baltymus su likusiu cukrumi iki stiprios smailės.
- Atsargiai prisijunkite prie abiejų masių.
- Įveskite miltus.
- Supilkite tešlą riebaluotu pergamentu, lyginkite, kepkite 20 minučių 200.
- Riebalais sumaišykite karštą pyragą su džemu, supilkite ritinį, atvėsinkite.
Atidarykite pyragą su uogiene
Atidaryta kepimas su uogiene yra paruoštas iš įvairių tešlos, tai gali būti mielių pyragas ar smėlis, svarbiausia pasirinkti skanų įdarą. Jam gali būti paimtas ne per storas, su vaisių gabalėliais, ir papuošti gaminį tešlos juostelėmis arba supjaustyti figūras su specialia pjaustymu, dalijant ruošinius ant paviršiaus.
Ingredientai:
- pienas - 400 ml;
- cukrus - 1 prekė;
- mielės - 25 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- minkšta alyva - 50 g;
- miltai - 400-500 g;
- džemas - 1 prekė;
- trynys - 1 vnt.
Paruošimas
- Prijunkite 1 valg. pienas su 1 šaukšte. l cukrumi ir mielėmis, palikite 15 minučių reakcijai.
- Atskirai prijunkite visas tešlos sudedamąsias dalis, pridėkite šaukštą, supilkite miltus ir minkykite nelipnę tešlą.
- Palikite įrodymą 1 valandai.
- Tešla tešlą, padalinti į dvi nelygias dalis.
- Didžioji pasiskirstymas riebi formoje, suskaidomas užpildas.
- Papuoškite likusia tešla ir kepkite pyragą su džemu orkaitėje 25-30 minučių 190 ° C.
Bageliai su uogiene mielėse - receptas
Geriausia tokią kepimą padaryti su obuolių uogiene , ji yra stora, neplinta kepant ir yra labai kvapni. Tinkamas priedas bus purškimas iš cukraus ir cinamono mišinio, o pati džemas galima paimti ne vienarūšiu, mažais gabalėliais. Tešla yra virti greitai, be jokio opalumo ar paprastų ingredientų.
Ingredientai:
- sausos mielės - 1 pakelis;
- cukrus - ½ daikto;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- aliejus - 100 g;
- miltai - 400-500 g;
- kefyras - 300 ml;
- džemas - 2/3 daiktai;
- trynys - 1 vnt;
- cukrus + cinamonas - purškimui.
Paruošimas
- Į šiltą kefyru užpilkite cukrumi ir mielėmis šaukštą, palauk reakciją.
- Atskirai įmaišykite kiaušinių, cukraus ir sviesto kefyro mišinį.
- Supilkite miltus, sumaišykite nelipnę tešlą, padėkite rankšluosčiu, palikite 1 valandą, masė bus dvigubai didesnė.
- Tešla minkyti, supjaustyti, supilti ir supjaustyti į trikampius.
- Didelę užpildo dalį uždėkite šaukštą uogienės, sudėkite ritinį.
- Palikite įrodymą 15 minučių, riebalų su tryniu, pabarstykite cukraus-cinamono mišiniu.
- Kepimas obuolių uogiene virinamas orkaitėje 30 minučių 180.
Bandelės su uogiene - receptas
Keptuvėliuose su mielių tešla išaugo nuostabiai, verslui geriau kreiptis su visa atsakomybe, padaryti jį su daugybe maifinų ir su oparoy. Tokie gaminiai ilgai nesikuria ir nepraranda savo šlovės net po kelių saugojimo dienų. Džemas tinka bet kuriam, pageidautina homogeniškam, purškimui naudoti cukrų, sezamą, aguonas.
Ingredientai:
- pienas - 1 prekė;
- šviežios mielės - 50 g;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
Kepimas:
- pienas - 300 ml;
- cukrus - 100 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- minkšta alyva - 100 g;
- miltai - 600-800 g;
- džemas - 200 g;
- trynys - 2 vienetai;
- bet kokia danga.
Paruošimas
- Šiltu pienu praskieskite mieles ir šaukštą cukraus, laukite reakcijos karštyje.
- Atskirai prijunkite kiaušinius su sviestu, cukrumi ir pienu, įveskite nepermatomą.
- Įpilkite miltų, minkykite minkštą tešlą.
- Palikite pamatą šiltu, tegul jis tris kartus pakyla, kaskart mopping.
- Tešlą padalykite į tuos pačius gabalėlius, supilkite, paskleiskite džemą, sutraukite ritinį.
- Kiekvieną ritinį sukite "kumščiu", įdėkite į alyvuotą kepimo skardą, palikite 20 minučių.
- Tepkite kiaušinio trynį, pabarstykite, kepkite 30 minučių 180 oz.
Kepinių tešlos gaminiai su kepiniu
Kepimas su uogiene iš lukšto konditerijos yra geriausias būdas papuošti savo šeimą pusryčiais. Paprastas ir greitas receptas realizuojamas tik per pusvalandį, jums reikės dviejų ingredientų, o gaminių originalumas pridės fantazijos, kai dekoruos gydymą. Jam geriau pasirinkti storą, homogenišką, idealiai tinkamą uogą, ji turi ryškų skonį ir gerai subalansuoja neatsiejamą tešlos skonį.
Ingredientai:
- tešlos padažas - 1 kg;
- braškių džemas - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
- Sulenkite tešlą, supjaustykite stačiakampiais 15:10.
- Iš vienos pusės išpjaukite akių pavidalą, įdėkite jam į antrą.
- Iš viršaus padengti kapotų dalių, gerai pritvirtinti kraštus.
- 190 min. Supjaustykite džemu 25 minutes.
Sausainis "Minutka" su uogiene
Paprastas ir greitas kepimas su bet kokiu uogiene suteptų nuobodų arbatos gėrimą ir maloniai palengvins malonų dantį su originalia išvaizda. Maži sausainiai "ant dantų" yra paruošti iš įprasto pyragaičių, o užpildant geriau pasirinkti storą vienalytę džemą. Saldumynų paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį, atsižvelgiant į laiko parengti pagrindus.
Ingredientai:
- aliejus - 150 g;
- cukrus - 4 šaukštai. l .;
- vanilinas, kepimo milteliai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 250 g;
- džemas
Paruošimas
- Sumaišykite sviestą su cukrumi, vanilinu ir kiaušiniais.
- Įmaišykite miltus su kepimo milteliais.
- Sumaišykite tankų vienkartinį, supilkite į šaldiklį 10 minučių.
- Išvyniokite ploną sluoksnį, supjaustytą kvadratuose 5: 5.
- Įdėkite 1/2 šaukštelio į kvadratų vidurį. uogiene, du priešingos kampelės.
- Kepkite trumpų kepinių sausainius su džemu 15 minučių 200 laipsnių kampu.
Smėlio pyragas su uogiene
Smiltainio juosta su uogiene - tai gaivus, žinomas daugeliui saldžiųjų dantukų nuo sovietmečio, kai tortas buvo labai populiarus. Iš šio ingredientų skaičiaus jūs gausite 6 mažus pyragus, džemą reikės obuolių, vienarūšių, galite padaryti jį maišytuvu.
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 550 g;
- cukrus - 200 g;
- šiek tiek kreminės - 300 g;
- druska - žiupsnelis;
- soda - ½ šaukštelio;
- vanilinas;
- obuolių uogienė.
Paruošimas
- Alyvą sumaišykite su cukrumi, kepkite maišytuvu, mėsinkite druską.
- Įveskite kiaušinį, soda, vaniliną.
- Įdėkite miltus, greitai suminkite tešlą, įkiškite į šaldytuvą 30 minučių.
- Tešla padalinta į 2 dalis, išpjautos 10 mm storio.
- Kepkite 2 kriaušes 15 minučių 200 laipsnių kampu.
- Pjaustyk sausuosius briketus, įmirkykite į trupinius.
- Tepkite vieną tortą, padėkite ant antrojo viršaus, taip pat sutepkite džemu, pabarstykite trupiniais, supjaustykite stačiakampiais.
Charlotte su džemu
Norėdami iškepti sausainį su uogiene, jums reikia įgūdžių, kad paruoštumėte tokį testą, jums reikia atsižvelgti į svarbius dalykus, kai šerti ingredientus, nes tradiciškai pagrindas yra paruoštamas be rūgšties pieno ingredientų ir be kepimo miltelių, jei nesate tikri dėl gero rezultato, geriau įdėti soda. Jam šioje versijoje yra naudojama serbentų, galite naudoti kitą storą džemą su gabaliukais vaisių ar uogų.
Ingredientai:
- cukrus -150 g;
- miltai - 250 g;
- kepimo milteliai;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- storas serbentų uogienė.
Paruošimas
- Pinti kiaušinius puikus putplastis su cukrumi.
- Įmaišykite miltus su kepimo milteliais.
- Supilkite tešlą į formą, supjaustykite džemą viršuje su šaukštu.
- Kepkite 25-30 minučių 180.
Kruazanai su džemu
Gurkšnios ir purus blyneliai iš drožlės su džemu geriau paruošiamos iš mielių bazės, todėl produktai išgaus purvą, trupinius. Nerekomenduojama išmesti ruošinio labai plona, kad gydymas būtų gražesnis. Jei pageidaujate, galite pabarstyti paviršių cukrumi ir cinamonu, arba tiesiog sutepkite trynį blizgiu auksiniu paviršiumi.
Ingredientai:
- mielių tešla - 1 kg;
- trynys - 2 vienetai;
- džemas
Paruošimas
- Tešla užšaldyta, supjaustoma, supjaustoma trikampiais.
- Didelę dalį uždėkite džemą, apvyniokite kampus, sudėkite ritinį.
- Tepkite kiaušinio tryniu, kepkite 20 minučių 190 val.