Slyvos gali tapti pagrindiniu atskiru tortą arba papildymu jau žinomiems receptams, tokiems kaip "Medovika" arba "Smetanika". Toliau pateikiamuose receptuose mes analizuosime visus galimus pyragaičių variantus su slyvomis ir grietine, kad atitiktų kiekvieno džiovintų vaisių mylėtojo skonį.
Tortas "Medovik" su grietine ir slyvomis
Ingredientai:
Dėl pyrago:
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- medus - 75 ml;
- miltai - 235 g;
- cukrus - 145 g;
- soda - 5 g.
Grietinėlė:
- miltelių cukrus - 210 g;
- grietinė - 910 ml;
- grietinėlė - 240 ml.
Apdailai:
- slyvos - 15 uogų;
- šokoladas.
Paruošimas
Pirmasis ingredientų poras, skirtas tortui plakti, esant didžiausiam kietos putos kiekiui. Paruoškite medų ir įdėkite sodą, palaukite to momento, kai gausite ryškiai geltoną atspalvį. Palaipsniui užpilkite karštu medumi į kiaušinius, nesulaužant vėžlio. Sumažinkite prietaiso greitį ir pradėkite miltus supilti į porcijas. Kai yra patogiau kepinti pora pyragų ir supjaustyti juos, nei kepti kiekvienas atskirai, ir todėl platinti tešlą tarp poros apvalių formų (20 cm) ir įdėti į krosnį 27 minutes 160. Sulenkite pusę.
Dėl grietinėlės, prieskrandinkite grietinėlę. Sumaišykite grietinę su miltelių cukrumi. Sumaišykite grietinę su grietine.
Skleisti kiekvieną pyragą grietine ir paskirstyti slyvų gabalėlius. Sulenkite pyragaičius, palikite keletą uogų dekoravimui. Papuoškite pyragą grietine ir lauke. Tirpalas su išlydytu šokoladu ir slyvomis.
Skanus pyragas su slyvomis ir grietine patiekiami 6 valandas po valgio pabaigos.
Tortas su slyvomis ir grietine
Ingredientai:
- Sviestas - 185 g;
- cukranendrių cukrus - 270 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- imbieras su cukrumi - 45 g;
- sultys ir citrinos žievelės;
- slyvos - 245 g;
- miltai - 195 g;
- graikų riešutai;
- kepimo milteliai - 1 1/2 šaukštai.
- obuoliai - 180 g;
- grietinė - 270 ml;
- miltelių cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Pirmąsias tris sudedamąsias dalis ištirpinkite sausoje pannoje vidutine karštimi. Įdėkite citrusinių sulčių ir žiurkių, supjaustytų imbierų gabaliukų ir pašalinkite viską nuo karščio. Kai aliejus šiek tiek atšaldomas, sumaišykite su kiaušiniais ir supilkite sausus ingredientus. Pridėti obuolių, riešutų ir slyvų gabalus. Supilkite tešlą į plytelę padengtą kepimo plokštelę ir įkiškite į orkaitę 45 minutes 160 ° C. Užbaigtas sausainis visiškai atvėsti, tada pašalinkite į grotelę. Grietinėlės užpilkite grietine su grietine ir cukrumi iš miltelių. Tortas su slyvomis grietine ir graikiniais riešutais gali būti nedelsiant įteiktas.
Sponge pyragas su slyvomis ir grietine
Ingredientai:
Odai:
- sviestas - 115 g;
- grietinė - 235 ml;
- cukrus - 135 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- soda - 1 1/2 šaukštelio.
- miltai - 185 g;
- kakava - 15 g.
Grietinėlė:
- grietinė - 230 g;
- granuliuoti cukrus - 55 g;
- slyvos - 225 g;
- Sviestas - 165 g.
Apdailai:
- kremas sviestui - 190 ml;
- grietinė - 45 g;
- miltelių cukrus - 165 g:
- riešutai
Paruošimas
Dėl pyragų, pasukite šiek tiek ir cukraus į grietinę, o tada įmuškite kiaušinius prie jo. Įpilkite grietinės, palaipsniui įeikite į soda ir miltų mišinį. Pusę storio tešlos plinta ant pergamento ir nusineškite per 15 minučių kepkite 175 laipsnių kampu. Prieš likusį bandymą įpilkite kakavos ir kartokite kepant šokoladiniais pyragaičiais, taip pat kepkite slyvų ir grietine. Atvėsinkite sausainius.
Grietinėlė taip pat sumušė sviestą ir cukrų iki baltos spalvos, tada įpilkite grietinės. Tešlauokite pyragaičius su grietine, supilkite dulkes viršuje.
Dabar dekoruokite: verbų kremą, pridėkite grietinės ir cukraus miltelių. Papuoškite pyragą su slyvomis ir grietine, uogomis ir susmulkintomis riešutėmis.