Nežinau, kaip padaryti originalią ir skanų arbatą? Mes siūlome keletą receptų šokoladinio pyrago kefyru. Toks delikatesas pasirodė neįtikėtinai minkštas ir originalus.
Pekino šokoladinis kefyro pyragas "Fantastic"
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kefyras - 300 ml;
- maisto soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 2 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kakavos milteliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- graikiniai riešutai - pagal skonį.
Grietinėlė:
- cukrus - 1 prekė;
- grietinė - 400 ml;
- Sviestas - 200 g.
Paruošimas
Viename konteineryje kepkite kefyru su augaliniu aliejumi ir kiaušiniais, o kitu būdu užpilkite cukrų, kakavą, miltus ir soda. Tada mes sujungiame abi mases ir sumaišome. Supilkite gatavą tešlą į formą ir nusiųskite ją į karštą orkaitę maždaug 1 valandą. Po to švelniai išimkite pyragą ir atvėsinkite. Dabar kepkite keptuvę aštriu didingu peiliu į keletą dalių. Grietinėlę, grietinę sumaišoma su cukrumi ir palaipsniui įpurškia aliejų. Mes viską suderiname su nuostabiu nuoseklumu. Mes padengiame kremus su kreminiu grietine ir pabarstykite susmulkintus riešutus iš visų pusių. Užbaigtas paprastas kefyro šokolado pyragas paliekamas maždaug 3 valandas įmirkyti, tada talpinamas arbatui.
Šokoladinis pyragas su kefyru "Nochenka"
Ingredientai:
- soda - 2 arbatinius šaukštelius;
- kefyras - 500 ml;
- cukrus - 2 daiktai;
- miltai - 2 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kakava - 8 šaukštai. šaukštai.
Grietinėlė:
- pienas - 400 ml;
- cukrus - 1 prekė;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- Sviestas - 100 g.
Paruošimas
Šiek tiek šildomame kefyre mėsosime soda, supilkite miltus, cukrų ir vairuojame kiaušiniais. Tešlą sumaišykite su maišytuvu, pridėkite kakavos skonį ir šiek tiek suminkštinkite iki vienalyčio. Forma apačioje padengta pergamentiniu popieriumi, pabarstykite šonais sviestu ir pabarstykite mažais džiūvėsėliais arba manga. Supilkite 1 cm storio mėsos ir paskirstykite tolygiai per visą paviršių. Mes kepame pyragus 10 minučių 170 laipsnių temperatūroje. Netekę laiko, mes padarysime pyrago grietinėlę: įmaišykite kiaušinius į putlį, supilkite šiek tiek pieno ir supilkite miltus. Likęs pienas virinamas granuliuotu cukrumi, mes sumažiname šilumą ir supilame kiaušinio mišinį su drėgmę, maišant. Kepkite kremą maždaug 5-7 minutes, prieš sutirštėjimą, tada atvėsinkite iki kambario temperatūros. Tada švelniai įeikite į šiltą aliejų ir švelniai įsiurbkite. Padažykite pyragaičius su kremu ir palikite pyragą mirkyti apie 4 valandas.
Šokoladinis pyragas kefyru daugybe
Ingredientai:
- kefyras - 200 ml;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 200 g;
- vanilinas;
- miltai - 2 daiktai;
- susmulkintas pienas - 1 puodelis;
- kepimo milteliai - 1 paketėlis.
Paruošimas
Cukrus supjaustykite kiaušiniais, užkepkite kefyru, pridėkite vaniliną, kepkite miltelius pagal skonį ir supilkite miltus. Mes padengiame dubenį su aliejumi, supilkite tešlą ir nustatykite "kepimo" režimą. Kepkite pyragą 60 minučių, tada atvėsinkite ir supjaustykite sausainius į 2 gabalėlius. Padažuojame pyragai su kondensuotu pienu ir palikdami jį įmirkyti keletą valandų.