Šokoladas yra vienas iš labiausiai mėgstamų desertų, o šokoladinis pyragas yra tikras gydymas. Receptai ir būdai, kaip paruošti šokolado pyrago rinkinį, ir kiekvienas savo unikalus. Nereikia laukti šventinės datos, kol kepsis šokolado pyragas. Tai galite padaryti tik pasveikinti.
Kaip iškepti šokoladinį pyragą? Patikėkite, tai yra gana paprasta. Nemanykite, kad kai šokoladinis pyragas, tada reikia aukštos kvalifikacijos ir neįsivaizduojamų produktų. Norint iškepti šokoladinį pyragą namuose, tiesiog reikia atidaryti šaldytuvą, kuriame tikrai rasite visus reikiamus produktus.
Šokoladinis pyragas ant jogurto
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 3,5 daiktai;
- kefyras - 0,5 l;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 1,5 daiktai;
- soda - 2 arbatinius šaukštelius;
- kakava - 2 šaukštai. šaukštai.
Grietinėlė:
- grietinė - 2,5 dalys;
- cukrus - 1,5 šaukštai.
Paruošimas
Sumaišykite cukrų ir kakavą, tada supilkite kefyru į mišinį. Pridėti soda ir miltus. Atskirai nuplaukite voveres, palaipsniui pridedate trynius. Supilkite kiaušinius į tešlą ir sumaišykite lėtai. Kepkite 5-6 pyragus krosnyje 180 laipsnių temperatūroje. Kepimo laikas - 40 minučių.
Paruoškite grietinėlę, gurkšdami grietinę cukrumi, ir pabarstykite kremą su grietine. Palikite tortą nakčiai, kad jis būtų kruopščiai mirkomas. Papuoškite pyragą su skonio skonio ir vaisių skoniu.
Šokoladinis pyragas su braškėmis
Ingredientai:
Dėl trumpo pyragaičio:
- miltai - 250 g;
- cukrus - 100 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- sviestas - 125 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanilinas.
Sudedamosios dalys
- miltai - 250 g;
- cukrus - 150 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- sviestas - 100 g;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Grietinėlė ir apdaila:
- kremas - 500 ml;
- kakava - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukraus miltelių pavidalu;
- braškių uogienė;
- Braškių - 500 g;
- šokoladas - 100 g.
Paruošimas
Pirma, paruoškite trumpą tešlą. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir apie valandą išimkite tešlą šaldytuve. Tada išvyniokite, išlyginkite ratą ir padėkite ant kepimo skardos kepimo popieriaus. 20 minučių įdėti į orkaitę 200 laipsnių temperatūroje. Biskvitui kepkite sviestą su cukrumi, įpilkite miltų, kiaušinių ir likusių ingredientų. Taip pat, kaip ir smėlio tešlą, iš tešlos ištieskite sklandų ratą ir kepkite 30 minučių. Nors pyragai atšaldys, paruoškite grietinėlę su kakava ir cukrumi iš miltelių. Nulupkite sumuštinių pyragą su braškių uogiene. Sausainiai supjaustyti du pyragai. Pirmąjį pyragą padėkite ant smėlio ir uogienės. Iškepkite sausainius su grietine ir padėkite antruosius pyragus. Švelniai nupjaukite pyrago kraštus. Papuoškite pyragą su tarkiu šokoladu ir braškėmis.
Šokoladinis medus pyragas
Vienas iš labiausiai skanių derinių yra medus su karčiu šokoladu. Toks tortas tiesiog tirpsta burnoje. Net jei ji šaldytuve liktų šiek tiek dieną ar dvi, jos skonis nebus prarastas - priešingai, jis pradeda primenantis oro pudingas.
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 200 g;
- cukrus - 200 g;
- sviestas - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- hidratuotas soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- pieno šokoladas - 100 g;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- medus (skystis) - 100 ml;
- vanduo - 200 ml.
Glazūrai:
- karštas šokoladas - 200 g;
- medus - 70 ml;
- vanduo - 50 ml.
Paruošimas
Sumaišykite sviestą su cukrumi. Tęsdami ritmą, įpilkite kiaušinių ir miltų šaukštą. Gerai sumaišykite ir pridėkite likusius kiaušinius, miltus, kakavą ir soda. Ištirpinkite pieno šokoladą vandens vonioje ir pridėkite į mišinį kartu su medumi ir karštu vandeniu. Gerai sumaišykite. Tešla turi būti pakankamai skysta. Supilkite masę riebalais ir kepkite vieną valandą 180 laipsnių temperatūroje. Uždenkite glazūrą, sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir vienodumą sudėkite žemoje temperatūroje. Uždarykite glaistymą ir palikite atvėsti.