Kartais jūs norite padaryti kažką deserto už kažką ne saldus, bet originalų ir išskirtinį. Šiandien mes jums pasakysime, kaip paruošti grietinėlės sūrio kremą, kuris ilgai nepritrauks, bet tai pasirodys nuostabiai skanu ir subtilus.
Kotonu pagamintas sūrio ir šokolado kremas
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- kakavos milteliai 30 g;
- granuliuotas cukrus - 100 g;
- pienas - 100 ml;
- šokoladas - 1 arbatinis šaukštelis;
- kremas - 200 ml.
Paruošimas
Kakavos milteliai sumaišomi su cukrumi, palaipsniui įpilkite šilto pieno ir sumaišykite. Tada pridėkite varškę, skieskite grietinėlę ir sumaišykite maišytuvu iki švelnios, vienodos konsistencijos. 15 minučių ištraukiame kremą į šaldytuvą, o tada panaudokite jį, kad papuoštumėte pyragą, arba tiesiog įdėkite jį į dubenį, pabarstykite šokoladu ir padėkite ant stalo.
Kūdikių šokoladinis kremas
Ingredientai:
- varškės sūris yra mažai riebalų - 400 g;
- kremas - 0,5 daiktai;
- granuliuoti cukrus - 0,5 daiktai;
- jujube - 100 g;
- kakava - 2 šaukštai.
- švieži vaisiai ir uogos - jei pageidaujate;
- citrina - 0,5 vnt.
Paruošimas
Taigi, varškę, kaip turėtų, sumaišykite su šakute, tada užpilkite grietinę, supilkite cukrų ir tarkuotą citrinų žolelę. Tada pridėkite sultis, kakavos miltelius ir kruopščiai sumaišykite su maišytuvu, kol išlyginsite. Tada mes įdėti marmeladą supjaustyti į kubelius į gautą masę ir perduoti gatavą kremą į kremanką. Pagal pageidavimą dekoruojame desertus šviežiomis uogomis ir vaisiais.
Sūrio ir šokolado kremo receptas
Ingredientai:
- karštas šokoladas - 100 g;
- neriebusis varškė - 200 g;
- pienas - 4 šaukštai. šaukštai;
- kremas 35% - 400 ml;
- cukraus vanilė - 1 pakelis;
- granuliuotas cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Mes švelniai šokoladą sudrėkiname ant grotelių ir palikite jį apdailai. Likusi šokolado dalis sulaužyta, įdedama į dubenį ir ištirpsta. Tada pamažu įpilkite pieno į šokoladą. Kotedžas labai gerai sumaišomas prieš homogeninę konsistenciją dubenyje. Atvėsintas grietinėlė suminkštinti maišytuvu kietoje putoje ir švelniai sumaišykite su varšku. Tada supjaustykite kremą į dvi lygias dalis. Vieną pusę supilkite ištirpusį šokoladą, antras užpilkite vanilinį cukrų. Dabar paimkite aukščio stiklines ir atsitiktine tvarka išsirinkite balto ir šokolado grietinėlę. Po to, švelniai sumaišykite šakute, kad gautumėte marmurinį efektą. Trumpai pašaliname gatavą desertą šaldytuve ir apibarstome iš anksto paruoštą šokolado skonį prieš patiekiant.