Jei myliu varškę ir jo pagrindu pagamintus produktus, o sūrio pyragaičiai ir pyragaičiai jau gana nuobodūs, tada varškės pyragas "žąsų kojos" yra būtent tai, ko jums patinka. Netgi vaikai, kurie kartais taip sunkiai priversti valgyti varškę, su malonumu pynia šį delikatesą. Šis receptas jau gana daug metų. Bandydami "varpos kojas" nuo varškės, jūs pajusite vaikystės skonį ir galbūt prisiminsite, kad jie vieną kartą valgė šiuos pechenyushki.
Siūlome pasimėgauti savo šeima ir pasimėgauti arbata su skaniais sausainiais. Ir mes parodysime, kaip ruošti Goosebumps.
Slapukai "Žąsų kojos" - receptas
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- kepimo milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 400 g;
- cukrus - 6 šaukštai. šaukštai;
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis;
- sviestas - 130 g.
Paruošimas
Lydantis sviestas ištirpsta vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Mes paliekame šiek tiek atvėsti. Kotedžas supjaustyti per sietą ir įmaišykite kiaušinius arba švelniai supilkite į 1 šaukštą cukraus. Likusi cukraus dalis taps milteliais. Dabar pridėkite kepimo miltelius, sumaišytus su nedideliu kiekiu miltų, vanilinio cukraus ir gerai sumaišykite. Dabar lėtai įpilkite miltų, toliau vymeshivat. Turėtumėte gauti vienalytę, elastinę tešlą, kuri neliesta rankomis.
Tešlą sudėkite į 3-4 mm storio sluoksnį. Iš tinkamo skersmens stiklo iškirpti ratai. Į dubenį įpilkite cukraus, įmerkite kiekvieną ratą į vieną pusę ir pasukite pusę. Cukrus turi būti viduje. Dar kartą mes įmerkiame iš vienos pusės į cukrų ir dar kartą paverčiame cukrumi. Turite trikampius - kojas. Dabar paspauskite kiekvieną koją šakute. Viršuje šiek tiek daugiau cukraus. Mes padengiame popieriaus dėklus pergamentiniu popieriumi, išklojame "kojas". Būtina glaudžiai uždaryti kaminą, kad sausainis nebūtų klijęs kartu kepant, nes jis padidės. Kepkite maždaug 20-25 minutes, kol saldas bus auksinis. Viskas yra pasirengusi! Tačiau mes įspėjame, kad kepimas "Goosebumps" plaukioja labai greitai, todėl greičiausiai geriau paruošti dvigubą dalį iš karto.
Šis receptas "Žąsų kojos" gali būti šiek tiek pataisytas. Pavyzdžiui, taip pat sukurkite šį slapuką su užpildu. Tai labai skanus su vyšnios. Norėdami tai padaryti, nuimame kaulus iš vyšnios ir paskirstome po vieną kiekvieno rato rutulį, po to mes suppyruojame jį cukruje ir paruošiame toliau pagal receptą. Kaip užpildą galite naudoti bet kokias uogas, vaisius, gali ir džemą. Tai jums patinka.
"Shortbread cookie"
Be klasikinio recepto "Žąsų kojų" paruošimui mes pasakysime dar vieną įdomią variantą.
Ingredientai:
- margarinas - 200 g;
- majonezas - 200 g;
- miltai - 2,5 stiklines;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 1 stiklas.
Paruošimas
Kiaušiniai supjaustyti cukrumi, ten ant didelės trintuvės yra trys margarinai, įpilame majonezo, su grietine užgesime šaukšteliu soda, gerai sumaišome. Dabar palaipsniui įpilkite miltų, minkydami elastingą tešlą. Miltų kiekis gali skirtis priklausomai nuo pačių miltų kokybės ir kiaušinių dydžio, todėl tik patikrinkite, ar tešla nėra sunki. Tęsiame įdomiausią: tešlą įdedame į gabalėlius, sukite, kai išeina reikalinga dalis, kruopščiai supjaustykite peiliuku ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite 180 laipsnių kampu apie 20 minučių. Pasiruošę sausainiai gali sudaužyti miltelių cukrumi. Turėti malonų arbatos!