Skanus naminis pyragas iš grietinės, varškės ir obuolių yra naudinga visai šeimai. Šiandien pristatysime tris paprasčiausius ir populiariausius receptus, kurie dažnai padės jums prieš priimant svečius arba namuose.
Klasikinis pyrago receptas iš obuolių ir varškės
Ingredientai:
- sviestas - 100 g;
- grietinė - 5 šaukštai. l .;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- cukrus - 1 puodelis;
- miltai - 250 g;
- varškė - 250 g;
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- vanilė - 1 šaukštelis;
- obuoliai - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- cinamonas - pagal skonį.
Paruošimas
Pirmiausia ištirpinkite sviestą ir sumaišykite grietinę su kepimo milteliais. Tada į sviestą įpilkite pusę stiklinės cukraus ir grietinės. Visas atsargiai sumaišykite. Tada atsargiai supilkite miltus. Dabar pusę valandos tešlą įdedame į šaldytuvą. Toliau mes užsiimame įdaru. Sumaišykite varškės, kiaušinių, vanilės ir 2 šaukštai grietinės, taip pat vanilės. Tada mes nuplaukime obuolius, išvalome juos iš žievelės ir kaulų, po to juos supjaustome skiltelėmis. Dabar išimkite tešlą iš šaldytuvo, įdėkite ją į tepamą aliejaus pavidalu, užpildykite viršuje ir papuoškite mūsų pyragą obuolių griežinėliais, pabarstykite cinamonu. 45 minučių virkite įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių. Pagal tą pačią schemą, pyragas su varšku ir obuoliais gali būti lengvai paruoštas daugybėje.
Mūsų desertas taip pat yra labai įdomus ir paprastas naudoti. Labiausiai subtilus pyragaitis su varške ir obuoliais karamelėje , be abejonės, bus malonūs smalsių naminių pyragėlių mėgėjams.
Pyra su varšku ir obuoliais
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- sviestas - 120 g;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- druska - žiupsnelis;
- vanduo 50 ml;
- obuoliai - 5 vnt .;
- cukrus - 1 puodelis;
- kremas - 200 ml;
- augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Pirmiausia mes padarysime karamelę. Norėdami tai padaryti, mes turime užpilti stikline cukraus į puodą, pridėti šiek tiek vandens ir padėkite ant vidutinio karščio. Mes nuolat maišome ateities karamelę, palaukite, kol jis pasidarys rudas. Tada supilkite į stiklinę virimo kremo, sumaišykite viską ir palikite atvėsti. Tada naudodami kombainą mes gaminame mažus trupinius iš miltų ir aliejaus kubelių, pridėkite kiaušinį ir šiek tiek vandens.
Tada mes formuojame du tešlos pyragaičius, kurių vienas dedamas į tepamą kepimo skardą. Obuoliai plaunami, nulupami ir nulupami, o tada supjaustykite skiltelėmis. Po to mes įdėjome obuolių sluoksnį tokioje formoje, duodame porą šaukštų karamelės ir pakartojome keletą kartų. Antroje tešlos pusėje įdedame viršuje ir formuojame gražius kraštus. Supilkite pyragą su cukrumi ir nusiųskite į 200 laipsnių orkaitę 40 minučių.
Mūsų paskutinio deserto skonis yra žinomas mūsų skaitytojams nuo ankstyvos vaikystės, nes tai yra tarkuotas tortas su varšku ir obuoliais.
Paprastas receptas tarkuotam pyragui su obuoliais ir varšku
Ingredientai:
- margarinas - 200 g;
- kiaušinio vištiena - 3 vienetai;
- cukrus - 1 puodelis;
- miltai - 3 puodeliai;
- soda - 0,5 šaukštai;
- obuolys - 4 vienetai;
- augalinis aliejus - 1 šaukštelis;
- miltelių cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Minkštintas margarinas sumaišomas su cukrumi ir kiaušiniais, kol gaunama homogeninė masė. Tada pridėkite miltų ir soda į actą. Toliau tešlą atvėsime ir padalykite į dvi dalis. Po to riebalų keptuvą sumaišykite su augaliniu aliejumi, paskirstykite pirmąją tešlos dalį tolygiai. Obuoliai plaunami, nulupami ir nulupami, trinamas ant didelės dėžutės ir ant viršaus.
Tada uždėkite tortą likusia tešla ir kepkite 250 laipsnių temperatūroje iki aukso rudos spalvos. Prieš patiekiant, gausiai supilkite pyragą su cukraus milteliais. Jei pageidaujate, į pildymą galite pridėti razinų arba smulkintų saldžiųjų kriaušių.