Keksiukai su morkų skonio niekam nebus abejingi, o jų virimo receptas yra neįtikėtinai paprastas.
Morkų bandelės
Ingredientai:
- miltai - 385 g;
- kviečių sėlenos - 195 g;
- morkos - 105 g;
- obuolių sultys - 205 ml;
- rudojo cukranendrių cukrus - 115 g;
- augalinis aliejus - 115 ml;
- sausas sausas cinamonas - 5 g;
- razinos yra lengvos;
- riešutas - pagal skonį.
Paruošimas
Razinos plaunamos ir mirkomos obuolių sultyse 10 minučių. Tada supilame cukrų, įdedame indus ant vidutinės karšto vandens ir išmaišame. Mėginame miltus kepimo milteliais, įpilame kviečių sėlenos ir cinamono. Morkos išvalomos, o ant grindų dengiamos morkos, antras - mažiausiose. Sumaišykite daržovių masę su miltais ir atskieskite visas obuolių sultis ir razinas. Po to supilkite augalinį aliejų, mesti graikinius riešutus, sumaišykite ir palikite tešlą 10 minučių. Kitas, supjaustykite pagal formas ir 30 minučių nusiųskite morkų kefius graikiniais riešutais į šildomą orkaitę.
Morkų ir apelsinų bandelės
Ingredientai:
- augalinis aliejus - 65 ml;
- miltai - 85 g;
- morkos - 105 g;
- kiaušinių pasirinkimas - 4 vnt .;
- cukrus 215 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- kukurūzų krakmolas - 25 g;
- maisto soda;
- apelsinų natūralios sultys - 35 ml;
- apelsinų žievelė - pagal skonį.
Paruošimas
Atskiriami baltymai iš trynių ir supilkite į paskutinį granuliuotą cukrų. Sumaišykite maišytuvu, palaipsniui įpilkite sijotus miltus, kepimo miltelius, soda, krakmolą ir druską. Tada mesti tarkuotą morką, supilti augalinį aliejų, sultis ir įdėti tarkuotą apelsino žievelę. Švelniai supjaustykite, kol sklandžiai ir švelniai pridėsite prie pagrindinių ingredientų. Mėginame tešlą, padėkite ant pelėsių ir 25 minutes nusiųskime morkų kefius į karštą orkaitę.
Stiebas ir morkų keksas
Ingredientai:
- avižiniai sėlenos - 35 g;
- pasirinkto kiaušinio - 65 g;
- jogurtas naminis - 40 ml;
- varškė - 105 g;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
- kukurūzų sausas krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cinamono pagrindas - pagal skonį;
- pienelis be riebalų - 10 ml;
- morkos - 105 g;
- Vanilė - skonis.
Paruošimas
Supjaustykite sėleną maišytuve arba kavos malimo mašinoje. Visi sausieji ingredientai sijojami giliai dubenyje. Morkos valomos, sumalamos ant trintuko ir sumaišomos su varšku. Įdėkite kiaušinį, rūgdintą pieną, pieną, vanilą ir supilkite sausą mišinį. Mes sumaišome jį vienarūšiškumu, tešlą platiname pelėsiais ir kepti morkas ir avižinius kefius 160 laipsnių kampu apie 20 minučių.