Nė vienos parduotuvės konditerijos gaminiai negali atitikti aromato ir skonio su naminiais pyragais. Kiekviena namų šeimininkė bando pasimėgauti savimi ir savo šeima skaniais namie slapukais. Tam tikrai reikės liejimo formų kepant slapukus ir gerą nuotaiką.
Kokios formos slapukams?
Rinkoje yra daugybė įvairių formų ir formų, nuo ketaus kepinių, kuriuos jau seniai buvo senosios, iki ultra modernių silikoninių gaminių.
Masyvios ketaus dvipusės liejimo formos yra skirtos išplauti visus savo mėgstamus riešutus , kankorėžius, grybus ir kitus skanius sausainius su daiktais iš mūsų vaikystės.
Daroma prielaida, kad tešlą įdėkite į mažas formos skyles, o kitą pusę uždenkite ir laikykite dvi dalis kelioms sekundėms. Forma pati yra sušildyta, nes ji yra maitinama iš tinklo. Dėl to jūs gaunate pusę labai veržlių ir kūgių, kurias reikia užpildyti ir klijuoti kartu.
Naujų ir Kalėdinių imbierinių sausainių kepimo formos yra atskiros metalinės ir plastikinės formos, su kuriomis jūs išpjaustote tešlą ir nusiųskite ją į orkaitę.
Ir, žinoma, negalima nekreipti dėmesio į silikonines kepimo sausainių formas, kurios savo išvaizda sukėlė jausmą tarp profesionalių konditerių ir paprastų virtuvių. Su jais kepimo procesas tampa patraukliais ir spalvingais. Galutinių gaminių modelių ir formų įvairovė yra tiesiog nuostabi.
Slapukų kepimo formų naudojimo patarimai
Jei forma yra pagaminta iš aliuminio ir padengta nelipniu sluoksniu, jos neturėtų būti ant atviro ugnies ir elektrinės orkaitės. Tokia pati taisyklė taikoma ir silikoninėms formoms.
Metalo formos negali būti naudojamos kepimui mikrobangų krosnelėje.
Skalaujant formas su nelipniu sluoksniu, neturėtumėte naudoti abrazyvinių ploviklių ir kietų šepetėlių.
| | | |
| | | |
| | | |
