Natūralios šviežios spurgos sulčių yra vienas iš geriausių vitaminų šaltinių. Jau seniai žinoma, kad tik tokiose sultyse daugiausia naudotų konservuotų medžiagų, priešingai nei supakuoti gėrimai ar konservuotos sultys.
Šiandien parduoti yra įvairių rūšių sulčiaspaudės - elektrinės ir mechaninės, pomidorams, citrusiniams ir kitiems produktams. Žinoma, populiariausi modeliai yra elektriniai varikliai - jie leidžia jums išspausti sultis be daug pastangų: tiesiog įjunkite prietaisą į išleidimo angos ir padėkite vaisių ar daržovių skylę, automatiškai gaukite skanius ir naudingus šviežius išspausti sultis. Tačiau vis dar yra mechaninių modelių - jų naudojimas, jūs nesate "susieti" su elektros tinklu ir galite išspausti sultis kempingo ar šalies sąlygomis, kuriose nėra pardavimo vietų.
Šiandien mes kalbėsime apie tokius įvairias prietaisus, kaip rankų suvyniotų sulčiaspaudžių. Kaip rodo jo pavadinimas, jis veikia be elektros pavaros ir atrodo kaip įprastas rankinis šlifuoklis. Naudotas rankinis varžtas sulčiaspaudė minkštos uogos, žolės, pomidorai ir kitos daržovės. Taip pat šis prietaisas idealiai tinka spageti bet kokios žalumos sultis, nesvarbu, ar tai petražolės, ar kviečių gemalas .
Rankinio (mechaninio) sraigto sulčiaspaudo veikimo principas
Pagrindinis tokio sulčiaspaudimo elementas yra spyruoklė, pagaminta spirale ir esanti įrenginio viduje. Sraigtas gali būti dvigubas arba vienas. Pasukdami, jis griebiamasis žalumais į piltuvą, iš kurio vėliau jis išspaudžia sultis dėl stipraus slėgio ir mechaninio trinties tarp juostos ir sulankstyto sienelės korpuso. Susidariusios sultys yra surenkamos prietaiso apačioje, o po to įteka į specialią anga, esančią šalia rankenos, o išspausta minkštimas palieka per angą prieš prietaisą.
Įrenginys pagamintas iš tokių modernių medžiagų kaip nerūdijantis plienas ir leksanas, taip pat yra poli-anglies. Tai garantuoja prietaiso patikimumą, higieną ir ekologiškumą.
Paprastai sulčiaspaudė prie stalo gali būti naudojama dviem būdais: stalviršiu ar stalviršiu užtrauktuku. Šio ar tokio nustatymo pasirinkimas priklauso nuo to, ar jūsų virtuvinis stalas yra lygus ar grubus.
Ką galėčiau pagaminti iš sulčių?
Sulčiaspaudė su sriegiu gali būti naudojama išspausti sultis iš šių produktų:
- įvairių šakniavaisių ( salierai , ridikai, runkeliai, bulvės, morkos, imbieras);
- daržovės (kopūstai, pomidorai);
- žalumynai (krapai, špinatai, dilgėliai, petražolės, lapinės salierai, daigytos pupelės);
- citrusiniai vaisiai;
- vaisiai ir uogos (obuoliai, persikai, kriaušės, kiviai, ananasai, serbentai ir daugelis kitų).
Vaisiai, daržovės ar žalumynai turi būti tiekiami dalimis į pakrovimo angą - šis principas yra analogiškas mechaninės mėsmalės darbui, kuris yra žinomas kiekvienai vyrui. Norint, kad procesas būtų efektyvesnis, geriau iškirpti daržoves su siauromis 10 cm ilgio juostomis.
Rankinio suvynioto suleriklio privalumai ir trūkumai
Pagrindiniai tokių sulčiaspaudžių privalumai yra jų mobilumas, bevielis ir neribotas produktų kiekis, kurį prietaisas gali perdirbti. Skirtingai nuo
Klasikinis rankinis sulčiaspaudė su plieno sraigtu leidžia gauti sultis su masės arba be celiuliozės, jei naudojate sietą, kurį papildo daugelis modelių.
Tarp trūkumų reikėtų atkreipti dėmesį į vaisių (daržovių) kietumo apribojimą kai kuriais nebrangiais modeliais. Tačiau dauguma sriegių prietaisų gali išspausti sultis iš beveik bet kokio kieto šaknies.
Populiariausi rinkoje yra šių gamybinių įmonių sraigtinių jutiklių rankiniai modeliai: "Healthy Juicer", "Moulinex", "Vitek", "Omega", "Hurom".