Šiandien daugelis namų šeimininkių pageidauja naudoti popierines formas kepinių kepiniams. Jie turi daug privalumų:
- maža kaina;
- didelis kiekis vienoje pakuotėje;
- lengva naudoti (nereikia skalbti);
- pagamintas iš aplinkai nekenksmingos medžiagos;
- kuris gali atlaikyti bet kokią temperatūrą, leidžiančią ne tik kepti jų gaminius, bet ir užšaldyti (temperatūros diapazonas gali būti -40 ° C iki + 220 ° C);
- tešla jose yra kepama tolygiai, greitai ir nedega;
- galimybė jiems virti mikrobangų krosnelėje;
- cupcakes gali būti imtasi gamtos ar pėsčiomis;
- turėti patrauklią išvaizdą.
Kaip kepinti cupcakes popierine forma?
Dėl to, kad popieriaus pyrago formos yra skirtos vienkartiniam naudojimui, jose gaminamuose produktuose negalima kepti taip tolygiai, kaip silikonu ar metalinėmis formomis. Todėl rekomenduojama paruošti storesnės konsistencijos tešlą, įdėti 2-3 formos į vieną pusę ir užpildyti juos bandymu iki pusės. Taip pat galima patarti naudoti specialius metalo podstavochki.
Daugeliui žmonių kyla klausimas: ar jums reikia rauginti popierines formas cupcakes? Dėl medžiagos, iš kurios jie pagaminti, formoms nereikia tepimo alyva. Produktai jose nekaito. Be to, galite taupyti aliejų.
Popieriaus formos cupcakes
Specialios formos yra rūšys, pagamintos iš įvairių medžiagų:
- iš pergamento;
- gofruotas popierius;
- laminuotas.
Be to, formos gali būti keptuvės, kapekeys, tartlets, tulpės.
Popieriaus formos cupcakes multivark
Cupcakes gali būti gaminami popierine forma ne tik krosnyje, bet ir daugiafunkciniame . Dėl to formos pusiau užpildomos tešla ir dedamos į daugiasluoksnę dėžę. Tuo pačiu metu indas nėra išplautas. Tada įtraukite "kepimo" režimą, kurio trukmė priklauso nuo kepto produkto tipo. Vidutiniškai pakankamai laiko užtrukti iki 50 minučių, kol keksukai bus visiškai iškepti.
Popieriaus formos cupcakes padės jums savo šeimai skanių pyragaičių.