Puikūs naminiai pyragaičiai, tikėtina, nedaug paliks abejingi. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip gaminti pyrožkius su vyšniais iš grifų . Jie padės, kai reikia skubiai pagaminti kažką arbatai, ypač jei ant šaldiklio yra kito paruošto lapinės tešlos.
Pyragai su pūsti mielių tešla
Ingredientai:
- tešlos pūkinės mielės - 450 g;
- vyšnių šviežia - 500 g;
- bulvių krakmolas - 50 g;
- cukrus - 125 g;
- pienas - 15 ml;
- kiaušiniai -1 vnt.
Paruošimas
Vyšnios atskiriamos nuo kaulų, įpilama cukraus, krakmolo, sumaišoma, įdedami į nedidelį ugnį ir virkite iki verdymo, visada maišydami. Po susiliejimo mišinys atšaldomas iki kambario temperatūros. Mes atšildome atšildytą mielių tešlą. Gautą sluoksnį perpumpuojate į stačiakampio formos gabalus ir perkelkite į kepimo skardą. Norint išvengti produktų klijavimo, pageidautina uždengti kepimo popierių. Kiaušinis sumuojamas su pienu, o gautas mišinys sutepia stačiakampių kraštus. Kiekvieno centro išdėstymas užpildo. Mes pritvirtiname kraštus paspausdami juos rankomis ar šakute. Pastaruoju atveju tai taip pat pasirodys gražiai. Kiaušinių mišinį supilkite paukščių viršuje ir nuneškite į orkaitę, kuri turi būti pašildoma iki 200-210 laipsnių temperatūros 15 minučių.
Pyragai su vyšniu iš drožlės
Ingredientai:
- bezdozhzhevoy lapinės tešlos gaminiai - 500 g;
- cukrus - 100 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- vyšninė - 300 g;
- Vanilinas - pagal skonį;
- bulvių krakmolas - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Vyšnoje pašaliname kaulus, užpilkite cukrumi ir vanilėmis. Sultys, kurios atskiriamos, nusausinamos, kitaip produktas išteps iš kepimo proceso. Natūraliai atšildyta natūrali tešla supjaustoma į stačiakampius apie 8 cm. Kiekvienas gabalas yra šiek tiek išvyniotas. Vieną pusę sumaišykite vyšnią ir viršuje su šaukšteliu 1 arbatinio šaukštelio krakmolo. Dėl to užpildas bus klampus. "Belcom" sutepkite stačiakampio kraštus, pritvirtinkite juos, sudėkite pinti, o tada tryniuokite riebalus. Įdėkite pyragus į kepimo skardą ir kepkite apie pusvalandį šiek tiek šiltoje orkaitėje. Pyragai su šviežiais vyšniais iš lapinės tešlos yra labai skanūs šilta forma.
Kepiniai su šaldytais vyšniomis ir grietine
Ingredientai:
- bezdozherzhevoe lapinės tešlos gaminiai - 450 g;
- grietinėlės sūris - 200 g;
- vyšninė sušaldyta - 400 g;
- bulvių krakmolas - 35 g;
- miltelių cukrus - 6 šaukštai. šaukštai;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrinų sultys - 15 ml;
- trynys - 1 vnt;
- pienas - 2 ketv. šaukštai;
- cukrus.
Paruošimas
Vyšnios be sėklų atšildomos, pridedame citrinų sultis ir krakmolą. Kreminis sūris, sumaišytas su vanilės ekstraktu ir cukrumi iš miltelių. Kiekvienas lapinės tešlos lakštas išvyniotas ir supjaustytas į 4 stačiakampius. Ant kiekvieno iš jų paskleidžiame mažai grietinėlės sūrio ir vyšnios. Tešlos kraštai tepami kiaušiniais, supjaustyti pienu. Mes formuojame pyragus trikampių pavidalu. Kiekvienas iš jų yra suteptas kiaušinių masėmis ir sumaišytas su cukrumi. Padažuojame pyragus į krosnį 200 laipsnių temperatūra. Ir po 15 minučių jie bus pasirengę. Tai tik šiek tiek atvėsti ir pradėti gerti arbatą.