Greitai virimo receptai visada yra paklausūs, nes jie leidžia skanu maitinti šeimą ir išsaugoti šeimininkės laiką kitiems namų apyvokos reikmenims ir laisvalaikiui.
Mūsų greito pyrago receptai leis jums keisti jūsų stalą su skanu naminių kepinių, be daug laiko. Produktų užpildymas pagal bet kurį variantą gali būti bet kokiu kitais jūsų skonio įdaru.
Greitai pyragus su kefyro bulvėmis keptuvėje
Bandymui:
- kvietiniai miltai - 520-600 g;
- kefyras - 220 ml;
- rafinuoto aliejaus tešloje - 35 ml;
- druska - 0,5 šaukštelio.
- granuliuotas cukrus - 25 g;
- soda, gesinti actu - 0,5 šaukštai.
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- augalinis rafinuotas aliejus.
Už pildymas:
- bulvių koše ;
- svogūnai;
- švieži žalumynai;
- druska;
- juodieji pipirai.
Paruošimas
Puikiai supilkite kiaušinį su cukrumi ir druska. Tada mes įpilame kefyro, daržovių rafinuotą aliejų, soda, gesinti actu ir sumaišykite. Kviečių miltus perpilkite per smulkią sietą, smulkiai supilkite į dubenėlį su kefyro mišiniu ir pradėkite minkštą, bet nelipnę tešlą. Palikite tai dvidešimt minučių, o mes tuo pačiu metu paruoškime užpilą greitai pyragams. Nulupkite ir smulkiai pjaustykite svogūną, kepkite jį augaliniame aliejuje iki raudonos auksinės spalvos ir supilkite iš anksto virtos bulvių koše. Įpilkite druskos skonį, malti juodieji pipirai ir, jei norite, smulkiai supjaustytus žalumynus.
Iš tešlos ruošiame dešrų, kurių skersmuo yra apie keturis centimetrus, kuriuos mes supjaustome į blokus ir pagaminti iš jų pyragaičių. Kiekvieno centro centre įdėkite užpilą arbatinį šaukštelį ir suplakite priešingus kraštus. Padažus šaukštelius į šildomą indelį supilkite iš daržovių rafinuotų keptuvių ir skardinių iš abiejų pusių. Išimkite paruoštas pintines ant popierinio rankšluosčio ir, kai perteklius riebalų absorbuojamas, jį perkelkite į indą.
Greitai padažai su varške orkaitėje
Ingredientai:
Bandymui:
- kvietiniai miltai - 650 g;
- pienas - 500 ml;
- augalinis aliejus rafinuotas - 35 ml;
- druska - 5 g;
- granuliuoti cukrus - 50 g;
- mielės greitai išdžiūvusios - 10-15 g;
Už pildymas:
- varškė - 600 g;
- Vanilė - pagal skonį;
- granuliuotas cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Šiltu pienu ištirpiname cukrų ir druską, supilamame rafinuotą alyvuogių aliejų ir supilkite išsijotus kviečių miltus, sumaišytus su sausomis mielėmis. Mes suminkame tešlą, perkelkite ją į maišą ir dvi valandas ją nustatykite šaldytuve.
Pasibaigus laikui mes tęsiame pyragėlių susidarymą. Jei reikia, pagardinkite sūriu per gerą sietą ir sumaišykite su cukrumi ir vaniliu pagal skonį. Rankos sumaišomos su miltais, švelniai ištraukiamos tešlos ir formuojamas pyragas. Su arbatiniu šaukšteliu įpilkite įdarą ir užklijuokite pintą. Įdėkite produktus į alyvuotą kepimo skardą ir palikite trisdešimt minučių. Tada užpilkite pyrago viršaus su muštu kiaušiniu arba grietine ir nusiųskite kepimo plokštelę į iš anksto pašildytą 185 laipsnių orkaitę maždaug penkiolika minučių arba iki raudonos.
Paruošti karšti pyragai yra padengiami kartu su kilpiniu rankšluosčiu, todėl jie taps minkštesni.
Panašiai galite paruošti liesos greitai konditerijos tešlą, pakeisdami pieną vandeniu. Tokių produktų užpildymas gali būti bet koks liesos užpildas, pavyzdžiui, bulvės, troškinti kopūstai, obuoliai, uogienė ir tt
Makaronai su grietine
Ingredientai:
Bandymui:
- kvietiniai miltai - 325-400 g;
- grietinė - 250 ml;
- pienas - 100 ml;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- kreminis margarinas - 50 g;
- druska - 10 g;
- granuliuoti cukrus - 75 g;
- soda - 15 g;
- augalinis aliejus;
Už pildymas:
- virti kiaušiniai;
- druska;
- žali svogūnai;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Šiltame piene ištirpinama cukraus ir druskos. Įpilkite sumuštų kiaušinių, grietinės, lydyto margarino, soda ir sumaišykite. Tada išpilkite miltus ir pradėkite minkštą ir plastikinę tešlą. Iš jo formuojame pyragaičius, ant kurių kiekvieną mes dedame įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite smulkintus nuluptus kiaušinius, žalius svogūnus, žalius ir šiek tiek druskos. Mes apsaugome priešingus kraštus ir suteiksime pyragai suapvalinta forma.
Kepkite pyragus į šildomą keptuvę su augaliniu aliejumi, išimkite popierinį rankšluostį, kad sugertumėte riebalų perteklių.