Makaronai ir dešra yra mums visiems žinomi nuo vaikystės. Ar žinote, kaip gaminti makaronus su dešra, kad jie taptų beveik karališku patiekalu? Pažvelkime į įdomius receptus!
Makaronai su sūriu ir dešra
Ingredientai:
- makaronai - 250 g;
- rūkyta dešra - 150 g;
- kietų veislių sūris - 200 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- Džiovintas bazilikas, druska, pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - kepimui.
Paruošimas
Kaip virti makaronus su rūkyta dešra? Švelniai uždėkite makaronus verdant šiek tiek sūdyto vandens ir virkite vidutine karštimi, kol paruošta. Tada nuvalykite vandenį ir pridėkite šiek tiek augalinio aliejaus, gerai sumaišykite.
Rūkyta dešra supjaustoma smulkiais kubeliais ir kepama giliai keptuvėje iki raudonos. Mano pomidorai, supjaustykite gabaliukais ir supjaustykite dešra. Maždaug 10 minučių virkite mažai ugnimi. Tada įpilkite džiovintų bazilikų, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Įdėkite makaronus į paruoštą masę, gerai sumaišykite ir kepkite apie 5 minutes. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir nedelsdami sėdėkite ant stalo.
Makaronai su kepenų dešra
Ingredientai:
- makaronai - 400 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- svogūnai - 1 vnt.;
- kepenų dešra - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žalizuojanti kilentro, krapai;
- druska - pagal skonį;
- augalinis aliejus - kepimui.
Paruošimas
Padėkite makaronus verdančiu vandeniu, druska. Kuko iki beveik pilnas vidutinės karščio, kartais maišant. Tada švelniai išmeskite juos į žarną ir leiskite jam nusausinti. Šį kartą smulkiai pjaustytą svogūną, žalumynus, česnaką ir pomidorus. Kepta dešra valoma ir supjaustoma plonais žiedais.
Skrudinime kepkite keptuvę, kepta dešra, pomidorus ir česnaką. Maždaug 10 minučių viską virtume mažai ugnimi. Tada pridėkite makaronus ir troškinkite dar 5 minutes. Kruopščiai sumaišykite ir atskleiskite patiekalo indą.
Makaronai su dešra ir pomidorais
Ingredientai:
- makaronai - 200 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- sūris - 100 g;
- virta dešra - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Supilkite makaronus į puodą, užpilkite sūdytu verdančiu vandeniu ir virkite iki visiškai paruošto. Pomidorai ir svogūnai smulkiai pjaustykite, sumaišykite ir kepkite lazdele iki aukso rudos spalvos. Daržovėse dedame dešrelę supjaustyti mažais kubeliais, druska, pipirais ir sumaišykite viską. Tada įdėkite makaronus ir kepkite apie 10 minučių. Mes išlenkti ant plokštelių ir pabarstyti su tarkuotu sūriu.