Mūsų laikais yra daug įvairių receptų vištienai. Šiandien mes apsvarstysime labai neįprastą, bet neįtikėtinai skanų receptą virti vištieną alaus!
Vištiena su ryžiais alaus
Ingredientai:
- vištiena - 1 vnt;
- alus - 100 ml;
- ryžiai - 0,5 daiktai;
- svogūnai - 1 vnt.;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- žalumynai - apdailai.
Paruošimas
Taigi, virkite vištieną, keptą alaus, mes paimame visą koją, atidžiai paminėkime ir supjaustome į tuos pačius mažus gabalėlius. Iš anksto įjunkite orkaitę taip, kad būtų tinkamai pašildytas laikas. Neprarask laiko vištienos druskos, pipirų pagal skonį ir įdėti į gilią kepimo skardą. Iš viršaus įpilkite svogūnų, supjaustytų žiedais. Užpildykite mėsą alumi, kad ji šiek tiek padengtų. Alus geriausia imtis atšiaurių, šviesių. Kepant, jis visiškai išgarinamas, o mėsa padengta apetiškos plutos. Ryžiai plaunami po tekančiu vandeniu ir supilami į keptuvę. Įdėkite patiekalą į orkaitę ir kepkite 30 minučių 170 laipsnių temperatūroje. Tai yra visa, skanus ir skanus vištienos alus krosnyje yra paruoštas. Tai yra labai neįprastas malonus skonis, labai švelnus, sultingas ir minkštas. Toks patiekalas nėra gėda tarnauti šventiniame staliuke arba paversti įprastą vakarienę į atostogas! Vietoj ryžių galite paimti bet kokius kitus grūdus ar daržoves. Tuomet paruošto patiekalo skonis kiekvieną kartą bus kitoks.
Vištiena su aliejumi aerogrelyje
Ingredientai:
- vištienos karkasas - 1 kg;
- česnakai - 1 gabalėlis;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- šviesaus alaus - 200 ml;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Kaip virti viščiuką alaus aliejuje? Tai labai paprasta. Pirmiausia mes paimame vištieną, skalaukite šaltu vandeniu ir leiskite tinkamai ištuštinti. Šį kartą mes išvalome česnako galą, išspauskite jį per česnaką ir pridėti druskos ir prieskonių. Gerai sumaišykite ir patrinkite šį mišinį su mūsų vištiena. Jei norite, galite ją supjaustyti į gabalus ir slysti kiekvienas atskirai. Tada mes padengsime vištieną su majonezu ir švelniai pasiskirstysime ant apatinės regos plokštės aukštyn su atlošu.
Iš apačios užpilkite alų ir virkite didžiausiu 40 minučių greičiu 250 laipsnių temperatūroje. Už 10 minučių iki pabaigos reikia paimti vištieną, ją pasukti ir užpilti ant jos, kad ji būtų minkšta ir sultinga. Štai, alaus kepta vištiena yra pasirengusi!
Vištiena su bulvėmis alaus - receptas
Ingredientai:
- vištienos karkasas - 1 kg;
- lengvasis alus - 0,5 l;
- bulvės - 5 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- citrina - 1 vnt;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- česnakai - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- lauro lapas, druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes pripilame svogūnus, česnakus - valome iš lukšto ir smulkiai pjaustome. Mine bulgarų pipirus, išvalykite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais. Kitas paversti bulvių: mano, švarus ir supjaustyti į 4 dalis. Morkos valomos, supjaustomos į apskritimus. Citronas taip pat yra 4 dalimis. Mes platiname viduje.
Švelniai jį kepkite ir alų išpilkite gerai, kad vištiena padengtų daugiau nei pusę. Uždenkite keptuvę su dangteliu ir 50 minučių užgerkite mažai šilumą. Po maždaug 30 minučių pasukite vištieną ir vėl uždarykite. Paruošta virta vištienos alaus su daržovėmis. Malonu apeiti!