Skrudintos sūris yra vienas populiariausių pusryčių ar pietų tipų. Grenki - duonos gabaliukai, džiovinti arba kepti (su aliejumi arba be jo). Norėdami paruošti šį patiekalą, galite naudoti skrudintuvus, taip pat išdžiovinti duonos gabaliukus ant kepimo skardos orkaitėje arba kepinti keptuvėje. Kartais prieš skrudinimą krevetės suplakamos lezone (pieno ir kiaušinio mišinys). Bet koks būdas yra geras savaip, bet džiovintoji duona yra tikrai naudingesnė nei kepta duona, tačiau pasirinkimas yra jūsų. Kartais norite kokios nors rūšies.
Paprasti skrebučiai su lydytu sūriu
Ingredientai:
- duona - 2 griežinėliai;
- grietinėlės sūris - 1 dėžutė;
- alyvuogės be duobių - 2 vnt .;
- bazilikas - 2 lapai.
Paruošimas
Mes rupiu duoną į skrudintuvą, šiek tiek švelniai jį supilkite ir išplėstame ištirpinto sūrio. Alyvuoges supjaustyti pusiau arba susmulkinti ratuose. Išpjaukite alyvuogių riešutų ant grotelių su sūriu ir papuoškite baziliko lapais.
Skrudinta pomidorų ir sūrio
Ingredientai:
- duona - 2 griežinėliai;
- sūris kietas - 2 griežinėliai;
- pomidorai prinokę, tankūs, ne vandeningi - 1 vnt.
- petražolių petražolė.
Paruošimas
Mes rudame duonos skiltelės skardiniuose. Iš viršaus skrudintuve skardžiu išmeskite sūrį ir pomidorų gabalėlį. Papuoškime petražolių lapelį.
Vynuogės su kumpiu ir sūriu
Ingredientai:
- duona - 2 griežinėliai;
- sūris kietas - 2 griežinėliai;
- kumpis - 2 griežinėliai;
- švieži raudoni karšti pipirai - 1 vnt.;
- Cilantro šviežias.
Paruošimas
Talpinkite duoną į skrudintuvą. Mes įdedame į kiekvieną sūrio skiltelių gabaliuką. Nupjaukite iš 4 piperėlių (maždaug 4 plonais žiedais) ir supjaustykite 2 skardines su sūriu ir viršuje - ant kumpio gabalo. Papuošiame lapus su cilindro. Kiekvienas gali sugalvoti daugybę įvairių receptų, skirtų skrudinti su sūriu. Bet kokiu atveju jie tiekiami tokiais ryto gėrimais kaip arbata, kava, kakava, roibosai, mate ir kt.
Česnakai su kiaušiniais ir sūriu - receptas
Ingredientai:
- šiek tiek džiovintos duonos - 2 griežinėliai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- vidutinio riebumo pienas - 2 šaukštai. šaukštai;
- juodųjų pipirų žemė - 1 žnyplė;
- sūris kietas - 2 griežinėliai;
- sviestas kepimui;
- petražolės - 2 filialai.
Paruošimas
Duonos gabaliukai patrinkite ant pusės česnako skiltelės. Paruošiame lezones: sumaišykite kiaušinį su pienu, šiek tiek pipiru ir plakdami šakute. Šildyk alyvą keptuvėje. Įmaišykite duonos lazdelę į lezones (visiškai) ir kepkite ant abiejų pusių. Mes pašaliname česnakinius skrebučius su mentele, supjaustykite ant plokštelės ir greitai įdėkite ant kiekvieno duonos gabalėlio ant sūrio gabalo. Saldumynus dekoruosime kiaušiniais ir sūriu su petražolių lapais.