Kaip visada, skubėdamas iš darbo į namus, mūsų protai nuolat galvoti apie tai, ką paguosti vakarienei skubėti, ir galų gale gauti skanu ir, žinoma, maistingą patiekalą. Žemiau pateikiamos lengvo ir skanios valgio idėjos, tinkamos vakarienei.
Lengvoji vakarienė skubame ant bulvių krosnyje
Ingredientai:
- bulvės - 9-10 vienetų;
- riebi grietinė (25%) - 180 g;
- pienas - 90 ml;
- kietas sūris - 160 g;
- pipirų mišinys - pagal skonį;
- virtuvės druska - pagal skonį;
- Saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Supjaustyti ir nuplauti bulvių gumbai supjaustomi į plonus puodelius. Pabarstykite visas supjaustytas bulves druska ir įvairių rūšių aromatinių pipirų mišinys. Mes sumaišome viską su švariomis rankomis ir perkelkite į aukštą, iš anksto suteptą pavidalą. Visoje savo teritorijoje mes tolygiai platiname visus bulvių kozėlius ir tolygiai išdėstyti riebią grietinę. Sulaikytą patiekalą supilame su bet kokio riebalų kiekio pienu ir nusiųskime į jau 180 laipsnių kaitintą orkaitę. Po 15 minučių išimame nuostabų patiekalą ir visiškai padengiame jį susmulkinto kieto sūrio. Mes padėjome pelėsių atgal ir dar keletą minučių išgerkite.
Skanus pomidorų makaronų ir vištienos filė vakarienė
Ingredientai:
- makaronai (plunksnos) - 450 g;
- geriamasis vanduo - 2,8 litrai;
- vištienos filė - 220-240 g;
- brokoliai - 100 g;
- morkos (vidutinės) - 1 vnt;
- svogūnai - 1 vnt.;
- saulėgrąžų aliejus - 35-40 ml;
- grietinė - 120 g;
- pipirų ir druskos mišinys - pagal skonį.
Paruošimas
Tinkamame puodelyje su jau verdančiu sūdytu vandeniu išpilame makaronų pakuotę, geriausia iš kietųjų kviečių veislių, ir supilkite jas pakuotėje nurodytu laiku.
Saulėgrąžų aliejus į teflono puodą pašildykite ir supilkite į ketvirtą žiedinį svogūną. Kai jis pradeda įgyti skaidrumą, mes pristatome jam tarkuotą morką ant didžiosios kepsninės. Išskirkite jį supjaustykite mažais gabalėliais brokolių, tada kepkite daržoves porą minučių. Dabar pridėkite šiek tiek šviežios vištienos gabalėlių, kad skonio supjaustytume visa virtuvės druska ir pipirų mišiniu, ir toliau kepkite keptuvės turinį, kol mėsa pasisuks baltos spalvos. Po to įdėkite tinkamą grietinės kiekį, maišykite indą ir padėkite jį minimalia liepsna 5 minutes. Tada į keptuvę įvesime jau paruoštą makaroną, sumaišykite visą šį skonį su krepšiu ir galite nedelsdami paduoti indą ant paruoštų plokštelių.