Mielės išgirstos nauda, tikriausiai, jei ne visi, tada dauguma. Vitaminai, mineralai, skaidulos ... Kas jame nėra. Bet tai gera ne tik dėl šios priežasties. Tai taip pat labai skanu.
Moliūgas galima virti atskirai arba įvairiuose patiekaluose. Be to, patiekalai su juo gali būti įvairūs - ir saldus, ir sūrus, ir aštrus - visur, kur jis bus.
Šiandien apsvarstykime su jumis keletą galimybių gaminti moliūgų košę.
Kaip virti moliūgų košę?
Ingredientai:
- moliūgai - 230-250 g;
- cinamono milteliai;
- cukraus rudas - 4-5 šaukštai. šaukštai;
- cukruoti vaisiai - 45-50 g;
- kruopas manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 680-700 ml;
- druska
Paruošimas
Moliūgai supjaustyti skiltelėmis ir pjauti į keptuvę su pienu. Mes virti 10 minučių. Mes trinamas su smulkintuvu ar maišykle. Manos grūdai mirkomi vandenyje, o tada moliūgui pridedant rudojo cukraus ir druskos. Po 10 minučių pristatome saldainius, cinamoną ir išjunkite ugnį.
Kaip kepti moliūgų košę daugybėje?
Ingredientai:
- vanduo 240-250 ml;
- kukurūzų grikiai - 90-100 g;
- sviestas - 3,5 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 240-250 ml;
- moliūgai - 380-400 g;
- razinos - 40-60 g;
- druska;
- imbieras yra sausas;
- džiovinti abrikosai - 70-90 g;
- medus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kukurūzų kruopos plaunamos tol, kol gaunamas skaidrus vanduo. Moliūgai valomi, supjaustyti skiltelėmis. Visi džiovinti vaisiai dedami į dubenį su karštu vandeniu, po 5 minučių nuplaunami. Tada pjaustome džiovintus abrikosus, o razinos - ne. Nors, jei razinos yra gana dideli, tai gali būti supjaustyti į pusę. Mes paimame multivarko dubenį ir į jį įdedame moliūgų, džiovintų vaisių, kruopos, imbiero, druskos. Mes užpilame tiek pieną, tiek vandenį. Šiame etape produktai nėra saldinti. Mes paruošiame 30 minučių režimu "Pieno košė" arba jo analogas "Kasha". Dabar mes saldiname medaus ir darome maistą aliejumi.
Moliūgų košė piene vaikams
Ingredientai:
- moliūgų nulupta - 760-800 g;
- balti apvalūs ryžiai - 1 prekė;
- pienas - 640-650 ml;
- graikiniai riešutai - 1/3 amžiaus;
- džiovintos figos - 50-70 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 380-400 ml;
- druska
Paruošimas
Padaugėjome moliūgų į mažus gabalėlius, supilkite jį į padažą su pienu, virkite. Atvėsinkite, sudėkite į bulvių koše su maišytuvu, maišytuvu ar maisto perdirbėju.
Ryžiai nuplaunami, supilkite į keptuvę su verdančiu, šiek tiek sūdytu vandeniu. Kai jis yra paruoštas, sumaišykite jį su moliūgų, cukraus ir kapotų figų. Mes įdėjome nedidelį ugnį ir virkite. Bus užteks 10 minučių. Periodiškai patikrinkite šaukštu - neuždenkite košės į keptuvę. Jei reikia, sumaišykite. Mes tarnaujame, pabarstyti riešutais.
Moliūgų košė orkaitėje
Ingredientai:
- moliūgų nulupta - 420-450 g;
- vanduo 1,6 litro;
- rujos kruopos - 2 daiktai;
- augalinis aliejus - 35-40 ml;
- šalavijas, džiovintą ciberžolę;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 4 gabaliukai;
- druska
Paruošimas
Ruošiame daržovių ingredientus. Moliūgų supjaustoma smulkiais smulkiais, morkomis - puslankiais, svogūnais - pusiau žiedais. Užsaldyk šiek tiek svogūnų ir morkų. Užpilkite sorą 4 puodeliais verdančio vandens, virkite 5 minutes. Į puodą supilame daržoves, sorą, džiovintus žolelės, druską viską, užpilkite vandeniu ir sumaišykite. Mes įdėti į krosnį 40-45 minučių. Išjunkite šilumą ir leiskite stovėti dar 40 minučių, kad skanu.
Moliūginė košė su muskatu
Ingredientai:
- moliūgas yra mažas - 1 gabalas;
- pienas - 1 prekė;
- avižiniai dribsniai - 0,5 daiktai;
- moliūgų sėklos - 35-40 g;
- druska;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- klevo sirupas - 4 šaukštai. šaukštai;
- lazdyno riešutas - 10-12 vienetų;
- vanduo - 1 prekė;
- muskato riešutas .
Paruošimas
Moliūgai valomi, supjaustyti ir virti pienu. Po 15 minučių valgio virimo metu mes ją išvalome. Įpilkite verdančio vandens ir klevo sirupo, užpilkite avižinių dribsnių, druskos, muskato. Mes virti 10 minučių. Kai patiekiamas, pabarstykite košę moliūgo sėklomis ir supjaustytais lazdyno riešutais ir supilkite aliejų.