Rudųjų ryžių grūdų sudėtyje yra žymiai mažiau krakmolo, daugiau skaidulų ir vitaminų, nei patiekalas iš įprastų baltų grūdų. Jei norite dramatiškai keisti savo mitybą, kad jis būtų naudingesnis, nereikia apeiti receptų iš šio straipsnio.
Rudos ryžių košė su paprika
Pievuotos daržovės, ryžiai - dar vienas visiško garnyrio variantas lengvų vegetariškų patiekalų gerbėjams.
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas baltas - 1 vnt.
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- petražolės - 4 šaukštai. šaukštai;
- lauro lapas - 1 vnt.
- pomidorai - 4 vienetai;
- paprika - 1 arbatinis šaukštelis;
- Ghee aliejus - 20 g;
- druska, malti pipirai - žiupsnelis;
- rudieji ryžiai - 400 g.
Paruošimas
Vakuuminėje ar gilumoje keptuvėje supjaustytą aliejų kepkite svogūnus. Kai svogūnėlių gabaliukai turi malonų aukso spalvą, eik į kitą žingsnį - pridėkite paprikos , kurios turėtų būti virti, maišant, kol minkšta. Įpilkite keletą gerai supjaustytų česnako skiltelių, pjaustytų petražolių ir lauro lapų. Kai tik česnakai palieka skonį, galite įdaryti kapotų pomidorų, paprikos, druskos, pipirų ir poros šaukštų sviesto. Po 5 minučių pomidorus reikia sumalti šakėmis.
Maišome daržoves į keptuvę, įdedame ryžius ir užpilkite litru vandens (prieš ruošiant rusius ryžius, supjaustykite geriausius grūdus). Kepkite ryžius maždaug 10 minučių po dangteliu, tada palikite šilumą dar 10 minučių, švelniai maišykite šakute, vėl uždėkite dangtelį ir nustatykite dar 10-15 minučių, kad grūdai absorbuotų drėgmės likučius.
Kepimo receptas iš rudųjų ryžių ir graikinių riešutų
Ši saldžių ryžių košė pakeis įprastą ir podnadoevshey avižinių dribsnių per pusryčius. Greitas, skanus ir originalus!
Ingredientai:
- kokoso pienas - 375 ml;
- vanduo 250 ml;
- rudieji ryžiai - 1 prekė;
- graikiniai riešutai - 1 sauja;
- bananas - 1 gabalas;
- figos - 1 gabalėlis;
- moliūgų sėklos - už dribsnius;
- medus - pagal skonį.
Paruošimas
Sumaišykite vandenį su kokosų pienu ir supilkite išplautų rudųjų ryžių mišinį. Valgykite ryžius iki minkštos, tačiau įsitikinkite, kad skystis nėra visiškai absorbuojamas, prireikus įpilkite vandens ir kokoso pieno. Paruošta ryžių košė sumaišoma su nuluptais ir supjaustytais graikiniais riešutais ir natūraliu medumi (arba bet kokiu kitu saldikliu pagal skonį) ir paliekama 5-7 minučių po dangčiu. Kepama košė ant plokštelių, puošia bananų skiltelėmis, figais ir moliūgų sėklomis. Kas nėra puikus pusryčiai?