Kepti receptai kepti kiaušiniai gali net vaikas ar asmuo, toli nuo virtuvės problemų. Tuo pačiu metu patiekalų įvairovė yra tikrai įspūdinga.
Kepta duona su kiaušiniu ir pienu
Su malonumu pagardinti skrudintojai patenkinti tokiu švelniu ir greitu skoniu, kuris yra daug saugesnis skrandžiui nei parduotuvės pica ar pyragus. Jūsų vaikui tokie pusryčiai bus puikus energijos šaltinis.
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kepsnys - 5 gabaliukai;
- pienas - 150 ml;
- sviestas - 60 g;
- cukrus ir druska - pagal skonį.
Paruošimas
Pienui pertraukite kiaušinius ir įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus, daugiausia dėmesio skiriant savo skoniui. Kruopščiai įmaišykite mišinį šaukšteliu, supjaustykite kepsnį ir supjaustykite gabalėliais į kiaušinių mišinį. Keptuve lydykite sviestą, įdėkite duoną ir kepkite maždaug porą minučių iš abiejų pusių.
Kepti grybai su kiaušiniais
Savo ruožtu šios miško dovanos turi gausų skonį, bet jūs galite lengvai padaryti jį subtilus, užpildydami kiaušiniais.
Ingredientai:
- Saulėgrąžų aliejus - 100 ml;
- švieži grybai - 500 g;
- druska, žiedlapiai, pipirai, krapai ir petražolės - pagal skonį;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- svogūnai - 2,5 galvutės.
Paruošimas
Saulėgrąžų aliejus yra padalintas į pusę. Vienoje iš jo dalių skrudinkite svogūną, supjaustytus nedideliais kubeliais. Maistą grybus nuplaujame miniatiūrinėse griežinėlėse ir likę aliejaus kepti mažiausiai ketvirtadaliu valandos. Tada sumaišykite su svogūnais ir smulkiai supjaustytais žolelėmis, pabarstykite druska ir pipirais ir supilkite kiaušinius su maišytuvu. Po to kepkite improvizuotus kepinius apie 7 minutes. Tokius kiaušinius patieki su svogūnais būtinai karšta. Be to, jas galima apibarstyti bet kokiais prieskoniais.
Kepti kiaušiniai su sūriu
Jei vertinate subtilų kreminį skonį, būtinai išbandykite šį paprastą ir lengvą užkandą. Jo paruošimui, padarys bet kokį kietą sūrį, kuris lengvai patenkins aukštoje temperatūroje.
Ingredientai:
- sviestas - 2 šaukštai.
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- sūris - 150 g;
- koriandras - 4 šakos;
- duonos trupiniai - 50 g;
- Druskos ir žemės raudonieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Ruošdami tokius kiaušinius, supjaustykite sūrį dideliais barais ir gerai supjaustykite džiūvėseles. Keptuvė su sviestu gerai pašildyta ir uždėkite ant jo sūrio gabaliukus, kepdami jas, kol ištirpsta maža ugnis. Tada kiaušiniai suskaidomi į dubenį, bandant nepažeisti trynių, druskos ir pipirų vientisumo. Pasukite sūrį, supilkite aštrų kiaušinių mišinį ir toliau kepkite maždaug 5-8 minutes.