Raudonosios žuvies gerbėjai greičiausiai galės mėgautis tokiais receptais, nes jie kalbės apie skanus salotas su lašiša.
Salotos su arugulos ir lašišos
Ingredientai:
- arugula - 150 g;
- šiek tiek sūdyta lašiša - 100 g;
- vyšnių pomidorai - 9 vnt .;
- spanguolės - 50 g;
- kedro riešutai - 50 g;
- Balzamino actas, alyvuogių aliejus, druska - pagal skonį.
Paruošimas
Pirma, mano rankos ir išdžiovinkite, tada mes jas supyruosime savavališko dydžio gabalais. Pomidorai supjaustyti į dvi dalis ir pridėti prie rankų. Lašišų riekame plonais griežinėliais. Pridėkite lašišos su spanguolėmis likusius ingredientus. Dabar ruošiame padažu: už tai mes sumaišome su savavaliu kiekiu balzamiko acto ir alyvuogių aliejaus, gerai sumaišykite, įpilkite druskos pagal skonį. Užpildykite gautą salotą su sūdyta lašiša , sumaišykite ir apibarstykite viršuje su nuluptais pušies riešutais. Yra paruoštos lengvos, skanios ir sveikos salotos su lašiša.
Salotos su krevetėmis, kalmarais ir lašiša
Ingredientai:
- nuluptos šaldytos krevetės - 200 g;
- sušaldytas kalmaras (mažas) - 2 vnt.
- truputį sūdyta lašiša - 150 g;
- salotų svogūnai - 1 vnt;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kietas sūris - 100 g;
- želė krapai, majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Krevetės verdamos, kol pusė virti, mes valomi kalmarai ir darome tą patį. Atkreipkite dėmesį, kad kalmarai pakankamai verdantys virti 2-3 minutes, ilgiau nereikia, kitaip jie taps tvirti. Laše pjaustome mažais kubeliais. Svogūnai valomi ir smulkiai pjaustomi. Kiaušiniai kietai virti ir supjaustyti kubeliais. Kepkite žalią žalumyną. Mes sujungiame visus ingredientus salotų dubenyje, sezono metu su majonezu pagal skonį, sumaišoma ir tiekiame prie stalo. Salotos su lašiša, krevetės ir kalmarai yra paruošti. Malonu apeiti!
Salotų receptas "Cezaris" su lašiša
Ingredientai:
- truputį sūdyta lašiša (filė) - 300 g;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- vyšnių pomidorai - 200 g;
- salotos - 1 puokštė;
- sūris - 150 g;
- balta duona krekerėms - 150 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- augalinis aliejus.
Kuro užpylimui:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 100 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Prieš paruošdami salotų lapus maždaug valandą užpilkite šaltu vandeniu, dėl šios paprastos procedūros salotos bus traškios ilgiau. Tuo tarpu, keptuvėje, mes sušildome augalinį aliejų, įdėdami į ją česnako skiltelę, supjaustytą 3-4 dalimis. Duona supjaustoma kubeliais ir kepama aliejuje su česnako aromatu. Išmesti salotų lapai suplyšę į gabalus ir išdėstyti ant plokščio indo. Tada supjaustykite pomidorus, supjaustytus 4 dalimis, ir paprikas, supjaustyti juostelėmis. Siūlės filė supjaustoma juostelėmis ir siunčiama į indą su daržovėmis. Kitas sluoksnis bus sūris, tarkuotas ant drožlės. Dabar sudėkite krekerius.
Paruošiame padažą: iškepkite virtus kiaušinius šakutėmis ir minkykite su augaliniu aliejumi, citrinų sultimis ir garstyčiomis. Mes taip pat pridedame česnako, per spaudą, druskos, pipirų skonio ir kruopščiai sumaišykite, netgi galite jį įveikti. Užpilame salotas su padažu ir švelniai sumaišykite. Cezario salotos su šviežiai sūdyta lašiša yra paruoštos!
Salotos su lašiša ir agurkais
Ingredientai:
- Lašiša šiek tiek sūdyta - 250 g;
- vyšnių pomidorai - 300 g;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- alyvuogės be duobių - 1 puodelis;
- citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- alyvuogių aliejus, sezamas, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Laše pjaustykime ne labai mažais kubeliais, agurkais - šiaudais, palikite pomidorus sveikas, pašalindami tik uoles. Mes nupjaukime žalius, išpilkite skysčius iš alyvuogių. Mes sujungiame visus komponentus. Paruošiame padažą: mes sujungime citrinų sultis su sojos padažu. Užpilkite salotas su lašiša, agurkais ir pomidorais, gaunamu mišiniu, įpilkite alyvuogių aliejaus, gerai sumaišykite ir sumaišykite su sezamo sėklomis.