Žąsų kiaušiniai, skirtingai nei vištienos kiaušiniai, nėra tokie populiarūs, tačiau žmonės, kurie nori valgyti žąsų kiaušinius, nori, ar jie dažnai gali būti rasta ir kaip jie naudingi žmonių sveikatai.
Žąsų kiaušinių nauda ir žala
Žąsų kiaušiniai yra daug didesni negu vištienos kiaušiniai, tačiau, nors ir keista, jie dar nėra tokie maistingi. Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti šio vaisto kiekvieną dieną, tačiau jei jūs meniu laikote žąsų kiaušinius, jie duos labai didelę naudą organizmui. Apsvarstykite, ką "duoti" mūsų kūno žąsų kiaušinius:
- Teigiamai veikia smegenų ląsteles.
- Kontroliuokite lytinių hormonų lygį.
- Kruopščiai sumaišykite su vitaminais A, E, D, K, B grupe, mineralais, tokiais kaip fosforas, kalciu , kaliu, geležimi ir tt
- Jie yra puikus kraujagyslių valymo įrankis, apsaugantis nuo plokštelių susidarymo.
- Mokslininkai įrodė, kad žąsų kiaušiniai prisideda prie atminties tobulinimo.
- Išvalyti visų rūšių toksinus.
- Dėl didelio liuteino kiekio žąsų kiaušiniai prisideda prie regėjimo aštrumo pagerinimo ir yra puikus prevencinis įrankis įvairioms akių ligoms.
- Teigiamai veikia vaisiaus smegenų vystymąsi, todėl nėščios moterys raginamos įtraukti šį produktą į savo mitybą.
- Teigiamai veikia genito sistemą.
Kalbant apie žalą, visų pirma tai yra infekcija su įvairiais parazitais, ypač jei jūs valgote kiaušinius žali arba blogai virti. Įsitikinkite, kad kiaušiniai yra švieži, nes šis produktas gali būti labai apsinuodijęs. Be to, žąsų kiaušiniai gali sukelti stiprią alerginę reakciją.
Goose kiaušiniai virimo
Valgio metu žąsių kiaušiniai yra gana plati, kepama, užkandžiai, salotos ir kt. Dauguma kiaušinių vis dar yra kepami arba virti, tačiau jie turi būti virti mažiausiai 20 minučių, kad "žudytų" visus mikroorganizmus, jei tokių yra. Norint, kad virimo metu apvalkalas būtų "minkštesnis", reikia pridėti šiek tiek vandens, nes, skirtingai nuo vištienos kiaušinių, žąsių kiaušiniai yra labai tankūs.
Jei jaučiate nemalonų kvapą, geriau ne rizikuoti ir nevalgyti tokio kiaušinio. Galite juos kepti, tik verta kruopščiai kepti iš visų pusių. Jei ketinate kepti tam tikrą patiekalą su žąsų kiaušiniais, tada pabandykite įsigyti šviežių kiaušinių , tada nebus jokio konkretaus kvapo, bet pagal skonį jie bus daug švelnesni nei "vakariniai".