Salotos su dešra - universalus šaltas užkandis. Jam nėra reikalo specialiai virti mėsos komponentų, todėl virti šį patiekalą yra tikras atradimas ir laiko taupymas. Be to, dešrelės labai mėgsta vaikus, todėl jas galima lengvai šerti tokia salotomis.
Kokią salotą galima kepti dešra?
Dešrelių salotos yra patogios ir sėkmingos, nes paprastai jų komponentai nereikalauja virimo. Dešra, kaip taisyklė, pakeičia mėsos patiekalą. Iš minimalaus produktų asortimento beveik visada galite paragauti skanių salotų su dešra, kurie patars vaikus, kuriuos lengva gydyti netikėtai netikėtus svečius. Galite atlikti kelis panašių patiekalų tipus:
- Dešra yra gerai derinama su visais daržovėmis - kopūstais, paprika, agurkais.
- Maitinančios salotos gaunamos iš dešros, į kurias pridėta krekerių, pupelių arba kitų ankštinių daržovių.
- Salotos su marinuotais agurkais, grybais, kopūstais, korėjietiškais morkomis galima užpilti aliejumi, kad tokie patiekalai galėtų tapti puikiu majonezo salotų pakaitalu šventiniuose staluose.
Klasikinės salotos "Olivier" su dešra - paprastas receptas
Tradiciniai salotų salotos su virtine dešra beveik tampa šventės bruožais. Paruoškite "Olivier" kasdienioms vakarienėms, bet atostogaujant, beveik visi ieško salotų ant stalo. Daržoves reikia kepti atskirame dubenyje. Jei yra mašina, supjaustyta kubeliais, patiekalas bus gražesnis ir sutrumpinamas virimo laikas. Druskos salotos "Olivier" su dešra negalima pridėti, nes marinuoti agurkai patys yra sūrūs.
Ingredientai:
- virta dešra - 350 g;
- bulves - 250 g;
- morkos - 100 g;
- konservuoti žirniai - 300-350 g;
- kiaušinis - 6 vnt.
- agurkai sūdyti - 150 g;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
- Virkite morkas, bulves, kiaušinius. Iškirpkite šiuos ingredientus ir padėkite juos į dubenį.
- Pridėti supjaustytos dešros.
- Žirniai nuplauti ir įdėti į indą.
- Smulkiai supjaustyti agurkai pridedami prie paskutinio.
- Padažu salotos su majonezu pagal skonį. Jei pageidaujate, galite įdėti "Olivier" ir šviežias svogūnas.
Salotos su pupelėmis ir dešra
Turtinga salotos su pupelėmis ir rūkyta dešra yra ideali šventinei vakarienei šaltojo sezono metu. Pupelės pati yra labai maistingos, todėl jūs galite valgyti tokias salotas kaip pagrindinį patiekalą. Kad nebūtų pakenkta figūrai, vietoj majonezo galite naudoti alyvuogių aliejų. Pupelės gali būti pakeistos virtos pupelės.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 350 g;
- konservuotų pupelių - 1 can;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- morkos - 150 g;
- svogūnai - 150 g;
- česnakas - 1 dantis;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
- Dešra dešra su plonu ilgiu šiaudais. Įpilkite į jį virtus gabalėlių kiaušinius.
- Svogūnai ir morkos grotelės, kepkite. Įdėkite salotų dubenį.
- Pridėti pupeles ir tarkuotą česnaką. Įpilkite alyvą.
Salotos su kopūstu ir dešra
Elementalė, paruošta salotoms su kopūstais ir rūkyta dešra, reikalauja iš virtuvės tik 10 minučių darbo. Galų gale produktai jam nereikia kepti ir kepti, bet jums reikia juos pjaustyti. Jei pjaustume dešra į šiaudų juosteles, kaip ir kopūstus, tai bus gražesnė. Prieskoniai geriausia padaryti su majonezu, bet jūs taip pat galite naudoti jogurtą ar sviestą.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 150 g;
- kopūstai - 350 g;
- česnakas - 2 dantys;
- petražolės - krūva;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
- Pjauti kopūstus šiaudais, druska ir sumalti.
- Į jį pridėkite kapotos dešros.
- Česnakai smulkiai supjaukite ir įdėkite į dubenį.
- Papuoškite salotas su dešra ir kopūstu su petražolėmis.
Salotos "Obžhorka" su dešra ir krekeriais
Paprasčiausias ir greitesnis pjovimas yra dešrelių ir skrebučių salotos. Jis labai mėgsta vaikų, nes patiekaluose yra viskas, ko jiems patinka - dešra ir traškūs krekeriai. Jūs galite keisti receptą su keptomis morkomis ir svogūnais, taip pat naudoti ir stiprinti skonio ryškumą, kartais pridedama šviežios salierai.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 300-350 g;
- krekerių rugiai - 1 pakuotė;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- žalumynai - pagal skonį;
- majonezas - 50-70
Paruošimas
- Dešra ir agurkai supjaustyti smulkiais kubeliais.
- Sumaišykite su majonezu. Pridėjus džiūvėsius (jau prieš patiekiant).
- Puošia žalumyną.
Salotos "Venecija" - receptas su dešra
Salotos su Korėjos morkomis ir dešrais su gražiu pavadinimu "Venecija" traukia tai, kad jam nieko nereikia iš anksto paruošti. Jūs galite paimti krekerių skonį sūriu, arba jūs galite įdėti tarkuotą sūriu žvutėje. Kad patiekalas pasirodytų saikingesnis, galite įdėti šviežią agurką. Iš krekerių galima atsisakyti (tai taikoma tiems, kurie žiūri figūrą ir vengia miltų).
Ingredientai:
- dešra - 200 g;
- krekeriai - 1 pakelis;
- kukurūzai - ½ gali;
- morkos korėjiečių - 150 g;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
- Dešrelė supjaustoma juostelėmis, sumaišyta su morkomis, kukurūzais.
- Uždenkite majonezu ir sumaišykite.
- Prieš patiekiant, supjaustykite skrebučius salotose ir vėl sumaišykite.
Salotos "Solomka" su kukurūzais ir dešra
Ataustinės salotos su kukurūzais ir dešrelėmis pritraukia tai, kas daroma be majonezo, todėl mažai kalorijų. Tuo pačiu dešra prideda sotumo. Kai kurie žmonės įdeda šviežią agurką arba virtą kiaušinį. Ingredientai griežtai supjaustomi juostelėmis, todėl atitinkamas pavadinimas. Kopūstus galima paimti iš Pekino, arba jis gali būti paprastas baltaodis.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 250 g;
- kukurūzai - ½ gali;
- kopūstai - 250 g;
- žalumynai - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai. l
Paruošimas
- Supjaustykite dešra su šiaudais, smulkiai pjaustykite kopūstus. Įdėkite viską į dubenį.
- Pridėkite kukurūzą iš anksto išleisdami vandenį.
- Pabarstykite salotas su kopūstų ir dešrelių , papuoškite žaliomis.
Salotos su dešra ir pomidorais
Jei svečiai staiga pasirodė prie slenksčio, ir nieko negali elgtis, galite greitai paruošti greitas salotas su rūkyta dešra ir pomidorais. Be šių dviejų pagrindinių komponentų, galite pridėti kitų žalumynų ir daržovių (paprikos, agurkų), grybų, virtų kiaušinių. Vietoje majonezo salotos gali būti pilamas grietine, smulkintomis česnakomis ir alyvuogių aliejumi (Berlyno padažu).
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 350 g;
- pomidoras - 3-4 vienetai;
- sūris kietas - 150 g;
- marinuoti grybai - 100 g.
Paruošimas
- Visi komponentai supjaustomi ir sumaišomi giliai dubenyje.
- Išmaišykite majonezą ar kitą padažą.
Salotos su grybais ir dešra
Neįprastas rafinuotas skonis yra salotos su grybais ir dešra, nes juose yra baltojo vyno. Dešra yra geriau pasirinkti minkštesnė, drėgna, tada patiekalas gaus intensyvesnį skonį. Grybai geriau pasiimti švieži, bet ne įsigyti, jie yra kvapnūs. Vynas tinkamiausias sausai virti.
Ingredientai:
- virta dešra - 250 g;
- grybai - 250 g;
- vynas - 120 ml;
- svogūnai - 100 g;
- aliejus - 2-3 šaukštai. l
Paruošimas
- Smulkiai supjaustytą svogūną kartu su kapotų grybais.
- Supilkite vyną į keptuvę ir leiskite išgaruoti.
- Atvėsinkite ir sumaišykite su supjaustyta dešra.
- Galite rinktis iš dešrelės valgyti salotų ir prieskonių.
Pancake salotos su rūkyta dešra
Pancake salotos su dešra - įdomus sprendimas šeimininkei. Tik du komponentai gali padaryti įdomų neįprastą maistą. Kiaušinių blynus galima įsigyti parduotuvėje, tačiau tai galite padaryti patys. Kiaušinius prieš valgant reikia šaldyti vandeniu. Maistas gali būti keičiamas pagal valią ir kitus produktus, pavyzdžiui, blynų salotos su dešra ir sūriu, kukurūzais, agurkais, raudonųjų paprikų lapais.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 350-400 g;
- kiaušinis - 3-4 vienetai;
- krakmolas - 3 šaukštai. l
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
- Kiaušiniai sumaišyti su druska, krakmolu, vandeniu, mušti.
- Supilkite mišinį į šildomą keptuvę ir gerai iškepkite iš abiejų pusių.
- Baigę atšaldyti blynus, supjaustykite jas juostelėmis. Supjaustykite dešra su šiaudais.
- Galite gaminti tiek paprastas, tiek pūkuotas salotas su dešra ir kiaušinių blynai.