Korėjos rūgštys, saldžios ir rūgštos morkos jau seniai yra žinomos mūsų kasdienio meniu. Be apsvaiginimo salotų ir užkandžių, pridėdami šį paprastą rytietišką ingredientą, galite paruošti ir supilti į pita duoną, kuris yra patogu su jomis dirbti, mokytis ar keliauti. Keletas receptų sveikai ir skaniai užkandai, kuriuos mes aprašome šioje medžiagoje.
Užpildykite korėjos morkas ir vištieną lavos rulonu
Vištienos mėsa yra viena iš daugialypių produktų, kuri yra prieinama daugumai žmonių ir kuriai gaminti nereikalingi specialūs gudrybės patiekalai. Kitas šio įrodymo pavyzdys - paprastas lavos ritinys su korėjiečių morkomis ir rūkyta vištienos krūtimi.
Ingredientai:
- porą pitos duonos;
- pesto padažas - 45 ml;
- rūkyta vištienos krūtinė - 190 g;
- Korėjos morkos - 75 g;
- agurkai - 70 g;
- salotos - 50 g.
Paruošimas
Rūkyta vištiena supjaustoma į juosteles arba rūšiuojama į didelius pluoštus. Agurkai, grotelės ant vidutinio indo ir išardykite saleles, praskalauti, išdžiovinkite ir sumalkite. Tepkite pita lapo paviršių pesto padažu, ant vienos šoninės pusės padėkite salotų lapus, viršuje - morkas, agurkus ir vištieną. Pasukite pyragą iš apačios taip, kad uždarytumėte dalį užpildo, ir tada supilkite pitos duoną į ritinį.
Lavasho ritinys su vištiena ir morkomis
Dar vienas ritinio su viščiuko svorio pagrindas yra maltos mėsos naudojimas iš paukščio. Pastarasis gali būti paruoštas nepriklausomai nuo vištienos filė, jei jūsų užduotis yra padaryti dietinį ritinį, arba jūs galite jį nusipirkti gamtos dešra su riebalų intarpais.
Ingredientai:
- Korėjos morkos - 260 g;
- saldūs svogūnai - 40 g;
- salotų lapai - 220 g;
- obuolys - 65 g;
- vištienos grikių mėsa - 580 g;
- lavašos lakštai;
- žalumynai krapų - 2 šaukštai. šaukštai;
- jogurtas - 70 ml;
- česnako dantis.
Paruošimas
Į tešlą įmaišykite česnaką su žolelėmis ir druska. Įdėkite pastą į jogurtą.
Atsarginkite vištienos raugą, kol ji visiškai virti ir leiskite jam atvėsti. Tepkite pita duoną su jogurto padažu, įdėkite salotos lapus, morkas, plonus saldžiųjų svogūnėlių ir obuolių gabalėlius, tada kepkite malta mėsa. Praleiskite pyragą į ritinį.
Lavasho ritinys su morkomis ir česnaku
Ingredientai:
- lavašos lakštai;
- pievagrybiai - 480 g;
- Korėjos morkos - 130 g;
- svogūnai - 90 g;
- žalia petražolės - 2 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 55 g;
- šiek tiek žaliųjų špinatų;
- česnako dantys - 2 vnt.
Paruošimas
Spasseruyte svogūnai kartu su grybais, kol paskutinis iš visų skysčių išgaruoja. Į grybų užpilą pridėti šiek tiek žalių ir vieno česnako lazdyno. Sumaišykite kitą česnako skiltelę su majonezu. Tepkite padažu lapų lapais, padėkite šiek tiek špinatų žalumynų, morkų ir grybų kepsnių. Supilkite pyragą į ritinį ir padėkite.
Lavasho ritinys su morkomis ir sūriu
Taip pat negalima pamiršti vegetarų versijų lavos ritinėlių. Žemiau pateikiamas vienas iš populiariausių variantų. Sūrio ritinys su karštu korėjietišku morku ir šviežių daržovių pasirinkimas taip pat tinka tiems, kurie žiūri figūrą.
Ingredientai:
- nulupti saulėgrąžų sėklos - 25 g;
- Korėjos morkos - 130 g;
- violetinės svogūnai - 30 g;
- saldieji pipirai - 45 g;
- šaukštas špinatų lapų;
- varškės sūris - 90 g;
- jogurtas - 25 g;
- saldžios garstyčios - 10 g;
- nulupti pusę citrinos;
- lavašos lakštai.
Paruošimas
Paruoškite lengvą padažą, skirtą riebalų sūrio, jogurto, garstyčių ir citrinų žievelės tepimui. Druskos sūrio masę sumaišykite su visą lapavos lapo paviršių. Viename pyrago gale įdėti šaukštus špinatų lapus, viršuje juos su morkomis, plonais svogūnais ir papriku, tada pabarstykite sėklomis. Išvyniokite lavos ritinį ir nedelsdami tarnauti.