Virtos kruopų krosnys su padažu puikiai papildys bet kokį garnyru ir taps nepriekaištingu maistiniu indu, skirtu darbo dienomis. Praktiškai įgyvendindami įvairias idėjas gaminti valgį, visada galite mėgautis savo nauja skoniu.
Kaip virti kubelius krosnyje?
Paruošti skanius kruopas kruopų krosnyje su padažu galės kiekvienas, turintis ranka teisingą receptą ir atitinkamus patarimus, kad gautų puikių rezultatų.
- Mėsos keptuves galima kepti iš bet kurios mėsos: kiaulienos, jautienos, ėrienos, vištienos ar kalakutienos mėsos ir netgi žuvies.
- Mėsos ar žuvies pagrindas dažnai papildomas ryžiais, rečiau - grikiu, kitais grūdais, duona arba bet kokia kaina - minimalus svogūnų ir morkų rinkinys.
- Krosnies kruopų padažas gali būti pagamintas iš grietinės, pomidorų arba dviejų ingredientų mišinio. Padažų tankį reguliuoja skysčio kiekis ar milteliai prie pagrindo.
- Iš maltos mėsos su javų rulono kamuoliukais ir kepkite juos padažu formos dangtelyje arba folijos lakštų.
Keptuvių mėsos su ryžiais ir padažu
Dažnai mėsos krosnyje su padažu gaminamos iš mišrių įdarų, papildytų ryžių kruopos. Kiauliena ir jautiena geriau vartoti atšaldyti, paimant produktus lygiomis dalimis ir supjaustyti gabalėliais mėsmaliu kartu su svogūnais. Ne per daug sudėtis bus žalumynai ir pipirų mišinys.
Ingredientai:
- kiauliena ir jautiena - po 350 g;
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- svogūnai ir kiaušiniai - 2 vnt.
- pomidorų ir grietinės - 100 g;
- sultinys ar vanduo - 0,5 l;
- miltai - 20 g;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Mėsą sumaišykite su svogūnais.
- Sumaišykite faršą su virtais ryžiais.
- Susmulkinkite mėsą į skonį, pridėti kiaušinius, sumaišykite ir šiek tiek įstrigti.
- Roll rolls, įdėti į formą.
- Sumaišykite pomidorą, grietinės miltus ir sūdytą svogūną, įpilkite vandens, padažu padažu, supilkite į indą su ruošiniais.
- 45 minutes pagaminkite kubelius ir ryžius.
Vištienos kukuliai orkaitėje
Kukurūzų mėsos krosnyje krosnyje yra švelnesnės ir minkštesnės. Subtilus produktų skonis gali būti dar sultingesnis, jei susmulkinta vištienos masė smulkiai pjaunama peiliu, atsisakant naudoti mėsmalę. Kitas yra patiekalo versija be grūdų dalyvavimo. Tačiau tai gali būti papildyta pagrindu, padazavus pusę padažu.
Ingredientai:
- vištiena (masė) - 750 g;
- svogūnai ir kiaušiniai - 1 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- kremas - 400 ml;
- sūris - 150 g;
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, muskato riešutai, karis, sviestas, krapai.
Paruošimas
- Maltą sumaišykite su svogūnais, česnakais, kiaušiniais.
- Įpilkite krakmolo, kario, muskato, druskos, pipirų, sumaišykite.
- Sulenkite ruošinius, padėkite juos į pelėsius, kepkite 190 laipsnių kampu 20 minučių
- Tuo tarpu kruopų mėsos krosnyje ruošiamas padažas sumaišant grietinėlę su sūriu ir krapais.
- Produktai užpildyti padažu ir grąžinti į prietaisą dar 20 minučių.
Žuvies kubeliai orkaitėje su padažu
Žuvis kubelius krosnyje galima kepti be ryžių, pakeičiant jį mirkytomis duonomis piene. Jei pagrindas virsta skysčiu, užtepkite jį džiūvėsėliais, pridedant 1-2 šaukštus produkto. Padaže draudžiama trukdyti grietine, kuri sušvelnins maisto skonį ir subtiliaus.
Ingredientai:
- žuvies filė - 650 g;
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta - 80 g;
- vanduo arba sultinys;
- druska, pipirai, čiobreliai, sviestas, žalumynai.
Paruošimas
- Pasukite žuvį, svogūną, sezoną, įpilkite virtų ryžių ir žalumynų.
- Padėkite formos rutulius į pelėsių, kepkite 20 minučių.
- Perpilkite aliejinių svogūnų ir morkų, pastatykite pastą, šildykite porą minučių.
- Skrudinkite ant produktų produktų, supilkite viską, kad padengtumėte vandenį.
- Kepkite kruopas į krosnį su daržovėmis dar 20 minučių.
Turkijos mėsos krosnyje su padažu
Skanūs ir dietiniai patiekalai gaunami iš kalakutų krosnyje, virti pagal šį receptą. Indą galima pagaminti aštriau, grietine pridėjus šiek tiek susmulkintų česnako ar kitų pagardų ir prieskonių. Didesnė išvaizda ir kvapnus maistas bus su žalumynais.
Ingredientai:
- kalakutienos filė - 650 g;
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- svogūnai ir kiaušiniai - 1 vnt.
- grietinė - 250 g;
- vanduo arba sultinys - 250 ml;
- druska, pipirai, lauro, aliejus, žalumynai.
Paruošimas
- Mėsą sumaišykite su svogūnais.
- Įpilkite kiaušinį, druską, pipirus ir virtus ryžius, sumaišykite.
- Papuoškite apvalias ruošinius, įdėkite į formą, užpilkite grietine ir padažu, pagardinti pagal skonį.
- Paruoškite kruopas kubeliu iš kalakuto su padažu 1 valandą 190 laipsnių kampu.
Kepta mėsa su maltos jautienos krosnyje
Javų kukuliai gali būti virti orkaitėje be ryžių. Mažinkite produktų skonį, įpilant grietinėlės ir mirkant pieno duonoje. Šis mėsos tipas savaime yra kvepiantis, todėl nereikia daug prieskonių ir prieskonių. Malti pipirų mišinys pakanka pabrėžti skonį ir padaryti ją ryškesnę.
Ingredientai:
- jautiena - 700 g;
- kremas - 200 ml;
- duona - 2 griežinėliai;
- česnakas - 2 dantys;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo arba sultinys - 600 ml;
- druska, pipirai, cukrus, miltai, sviestas.
Paruošimas
- 2 kartus maišykite mėsą su česnakais ir duona mėsmalėje.
- Įpilkite pusę grietinėlės, druskos, pipirų ir sumaišykite.
- Valcuoti rutuliukai, supjaustyti miltais, supjaustyti keptuvėje aliejumi.
- Perdirbkite ruošinius į pelėsių, supilkite pagardintą druską, pipirus ir cukraus padažą iš vandens, makaronų ir grietinėlės.
- Keptuvėje mėsos patiekite 40-50 minučių po dangčiu ar folija.
Grietinės padaže esančios krosnies mėsos kremas - receptas
Gruzdintojo padaže esančios krosnies mėsos kremas yra subtilus ir subtilus skonio. Maksimali produkto produktų koncentracija bus, jei jūs sumaišysite su ryžiais ir mėsa, supjaustyta į putų baltymus. Morkos, išgelbėti ir pridėti prie padažo, suteiks patiekalui malonią turtingą spalvą ir papildomas skonio savybes.
Ingredientai:
- kiauliena - 700 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- grietinė - 250 g;
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- česnakas - 2 dantys;
- baltymai - 3 vnt .;
- vanduo arba sultinys - 0,5 litro;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Į kukurūzą įpilkite susmulkintų svogūnų, druskos, pipirų, voverių, virtų ryžių, sumaišykite.
- Roll rolls, įdėti į formą.
- Perpilkite svogūnus morkomis, įdarykite česnaką ir sumaltą grietinę su sultiniu.
- Supilkite padažą kubelius ir virkite 30-40 minučių 190 laipsnių kampu.
Skrudintos pomidorų padaže orkaitėje
Kvepiančios kukuliai su pomidorų padažu kepsnys kepsnys iš virtų bulvių, makaronų ar bet kurio kito, kad pasirinktumėte ir užtikrinsite, kad maistas yra sotumas ir mityba. Į specialų skonį pridedamas patiekalas, pridedamas prie padažo itališkų arba provinciečių žolelių, kuriuos galima pakeisti šviežiais žolelėmis.
Ingredientai:
- kiauliena - 700 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorai jų sultyse - 450 g;
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- česnakas - 2 dantys;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sultinys - 200 ml;
- Italijos žolės - 1 arbatinė šaukštelis;
- druska, pipirai, prieskoniai, aliejus.
Paruošimas
- Įdarai sumaišyti su kapotų svogūnų, ryžių ir kiaušinių.
- Roll rolls, įdėti į formą.
- Apkepinkite svogūną ir morką, supjaustytą aliejumi, įdarykite pomidorus su sultys, sultinys, žolės ir česnakai.
- Padažykite padažą, užpilkite ruošiniais ir išsiųskite patiekalą 40 minučių kepti 180 laipsnių kampu.
Skrudintos grikiai su padažu orkaitėje
Neįprastą skonį įgyja kukuliai, jei jie yra virti, grikių, o ne ryžių. Iš mėsos ir košės pagrindu galima įdaryti smulkiai supjaustytus žalumynus arba sezamų su sausu baziliku, raudonu ir čiobreliu. Kaip padažas šiuo atveju naudojamas aštraus pomidorų sulčių padažas.
Ingredientai:
- kiauliena - 700 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorų sultys - 0,5 l;
- grikiai - 1 stiklas;
- česnakas - 2 dantys;
- žalumynai - 1 puokštė;
- druska, pipirai, cukrus, prieskoniai, aliejus.
Paruošimas
- Maltą mėsą sumaišykite su svogūnais ir virtine grikiu.
- Pridėti žalią, česnaką ir ritinį rutulius, kurie dedami į formą.
- Sultys yra pagardintos druska, pipirais, prieskoniais, cukrumi, pilama į pelėsių.
- Kepkite kubelius su grikiu 190 ° C temperatūroje 40 minučių.
Keptuvių kreminės padažos krosnyje
Neįtikėtinai subtilus produktų skonis, pagamintas pagal šį receptą, neišsiskiria nei iš gurmaniško, nei nuoširdžios merginos. Kepta vištienos kruopų kremas yra nepaprastai skanu ir apetiškas. Padaže supilkite sūrį ir, prieš valgydami ar prieš patiekiant, pabarstykite maistą smulkiai supjaustytu žaliu.
Ingredientai:
- vištienos filė - 700 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- mirkymas kepalas - 2 gabalėliai;
- grietinėlė - 700 ml;
- sūris - 300 g;
- česnakas - 2 dantys;
- žalumynai - 1 puokštė;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Sukkite vištą mėsmalėje su duona ir svogūnais.
- Išrinkite raugą, išpjaukite ruošinius, padėkite į pelėsių.
- Sumaišykite kremą su tarkuotu sūriu, įdėdami šiek tiek žalių, sezono, supilkite kiaušinius.
- Kepkite patiekalą 190 ° C temperatūroje 20-25 minučių, pabarstykite žolelėmis.
Keptuvių pyrago pyragas
Kitas kruopų su padažu krosnyje receptas yra sėkmingai naudojamas dekoruoti vaikų meniu ar dietą. Dėl pieno įdaro, kuris yra beveik visiškai absorbuojamas termiškai apdorojant ruošinius, gaminiai gauna subtilų skonį, tampa sultingi ir minkšti.
Ingredientai:
- farce - 900 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- virti ryžiai - 0,5 kg;
- pienas - 2 litrai;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Maltą mėsą sumaišykite su smulkiai supjaustytais svogūnais.
- Sulenkite masę, išrinkite kamuoliukus, įdėkite ją į formą.
- Supilkite ruošinius pienui į dangą, išsiųsta 50 minučių, kad keptų 160 laipsnių kampu.
Keptuvių mėsos su béchamelio padažu
Jei klasikinis mėsos kepsnys su padažu krosnyje nebebus įspūdingas, verta pabandyti įvykdyti šį receptą. Šiuo atveju, produktai yra kepti su Béchamel padažu , kuris suteikia jiems originalumą ir užpildo skonį su naujuma ir rafinuotumu. Tuo pačiu metu draudžiama eksperimentuoti pridedant prieskonių.
Ingredientai:
- farce - 800 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnai ir morkos - 2 vnt.
- virti ryžiai - 200 g;
- pienas - 750 ml;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 130 g;
- druska, pipirai, muskato riešutai, sūris.
Paruošimas
- Mineralinis smulkintas mėsos svogūnai, kiaušinis, druska ir pipirai, ritininiai rutuliukai, supakuoti į formą.
- Į laisvą sviestą, miltus supjaustyti iki kreminės spalvos.
- Pour, maišant, pienas, pridėti druskos, pipirų, muskato riešutų, virti iki storio.
- Supilkite padažą kukulius, virkite 180 laipsnių 30 minučių.
- 5-10 minučių prieš valgio pabaigą pabarstykite patiekalą su sūriu.