Bet sumuštinis - tai skanus užkandis, kurį galite lengvai supakuoti su savimi visur, kur einate. Sumuštinis su žuvimi yra ne tik skanus, bet ir naudingas, o įvairių rūšių žuvų užpildai gali būti naudojami įvairinant meniu. Vienas tokių užpildų gali būti maistingas ir prieinamas konservuotų tunų.
Ingredientai:
- tunas - 1 puodas;
- duona - 2 vienetai;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- pomidorai - 1 vnt.
- salotos - 1 krūva;
- salotų svogūnai - 1 vnt;
- petražolės, žaliosios svogūnai - pagal skonį.
Paruošimas
Atskirame dubenyje sumaišykite tuną su majonezu į homogeninę masę, pridėkite supjaustytą žalumyną. Duonos gabaliukai yra kepti arba rusvinti skrudintuvu ir supjaustyti plonu sluoksniu sviesto. Abi lapelės padengtos lapais iš salotų: apačioje mes įdedame žiedus iš pomidorų ir svogūnų, o viršuje mes riebalai su pasta iš tuno. Sukurkite sumuštinį su tunais ir supjaustykite įstrižai į 2 ar 4 dalis.
Sumuštinis su raudonąja žuvimi
Skanūs sumuštiniai su raudonomis žuvimis yra skanus patiekalas, kuris ne tik gali būti jūsų vakarienės pakaitalas, bet ir vakarienė. Tokių sumuštinių paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 5 minutes, o malonumas nuo jų valgymo yra numatytas ilgą laiką.
Sumuštinis su upėtakiais
Ingredientai:
šiek tiek sūdytas upėtakis - 100 g;- duona - 2 vienetai;
- Kviečių kopūstai - 50 g;
- kapariai - 2 šaukštai. šaukštai;
- petražolės - ½ spindulio;
- Dijonmedisas - 1 arbatinis šaukštelis;
- alyvuogių aliejus - 1 arbatinis šaukštelis;
- marinuoti svogūnai - 1 vnt.
- vyšnių pomidorai - 1 vnt.
Paruošimas
Maišytuve sumaišykite kaperius, petražoles, garstyčias ir sviestą. Gaunama salsa yra paskirstyta 2 riekinės duonos gabaliukais, įpilama į viršų virvutėlių daigą, tada supilama lašiša, padengta marinuotu svogūnu ir vyšnios žiedu bei dar vienu želės sluoksniu. Užpildykite antrą duonos gabalėlį ir valgykite viską su apetitu.
Sumuštinis su lašiša
Ingredientai:
- sūris "Philadelphia" - 1 pakuotė;
- kietas sūris - 50 g;
- lašiša šiek tiek sūdyta - 100 g;
- duona - 2 vienetai;
- žalias svogūnas - ½ spindulio;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Sūris "Philadelphia" sumaišomas su kapotų žaliuoju svogūnu, citrinų sultimis ir prieskoniais, masė pasklinda kepta duona, įdedame lašišos gabalėlį ir kietą sūrį viršuje, tą patį kartojame ant antrojo duonos gabalo. Suformuotas sumuštinis kaitinamas keptuvėje 1-2 minutes. Malonu apeiti!