Mes siūlome receptas, skirtas ruošti skanius pyragus pyragaičius. Tai puikus būdas perdirbti produktus, likusius nuo vakarų vakarienės, arba tiesiog malonus patiekalų pasirinkimas, kurį galite keisti kasdienį meniu.
Kepti makaronai su dešra krosnyje - receptas
Ingredientai:
- makaronai - 220 g;
- dešra - 160 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 100 ml;
- kietas sūris - 75 g;
- pomidorai - 75 g;
- svogūnai - 75 g;
- augalinis rafinuotas aliejus - 20 ml;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska;
- kapotų žolelių.
Paruošimas
Svogūnai valomi, susmulkinami nedideliais kubeliais ir mes einame keptuvėje su augaliniu rafinuotu aliejumi iki raudonos spalvos. Dešra pjaustoma į norimos formos ir dydžio gabalėlius, sumaišyta su iš anksto paruošta sūdytuos makaronu, įpilama kepti svogūnai, sumaišoma ir supilama į alyvuotą kepimo skardą.
Mes sumaišome kiaušinius, kol gaunama sultinga masė, supilkite pieną, skonio druskos ir maltųjų juodųjų pipirų bei vėl įmaišykite. Užpildykite gautą mišinį makaronų masės forma.
Mes nupjauta anksčiau nuplauti ir išdžiovinti pomidorai su žiedais ir paskirstyti juos ant troškintuvo paviršiaus. Srutą ištempome per virbalą ir nustatome 195 ° C temperatūroje iš anksto įkaitintoje orkaitėje. Per dvidešimt minučių pyragas bus paruoštas. Jei po to, kai praeina laikas, indo viršuje nėra pakankamai paruoštų, galite laikyti jį orkaitėje dar penkias minutes.
Kaip virti makaronus su daržovėmis?
Ingredientai:
- makaronai - 350 g;
- baklažanai - 250 g;
- cukinijos - 250 g;
- salierai - 140 g;
- svogūnai - 140 g;
- česnakas - 2 dantys;
- pomidorai - 350 g;
- kietas sūris - 120 g;
- raudonas vynas, sausas - 90 ml;
- alyvuogių aliejus - 70 ml;
- švieži žalumynai petražolių, krapų ir baziliko - pagal skonį;
- Žemės muskusas - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Mes ruošiame makaronus, kol jie bus paruošti, ir mes jį grąžinsime į žarną. Nepamirškite iš anksto sūrio vandens.
Tuo tarpu mes išvalome ir supjaustome smulkius svogūnus ir česnakus, padėkite į didelę keptuvę, šildomą alyvuogių aliejumi, ir pastatykite, maišant, kol bus skaidri. Tada įpilkite plauti ir supjaustyti baklažanai ir cukinijos, nulupti ir supjaustyti į salierų šiaudus ir vėl kepkite iki kol sušyla, prireikus pridėdami aliejaus. Dabar mes mesti iš anksto nuluptus ir smulkiai pjaustytus pomidorus, supilkite raudoną sausą vyną, sekite masę druska, malti pipirai ir muskuso riešutai, sumaišykite ir leiskite po dangteliu, kol minkšta. Galų gale įpilkite smulkiai pjaustytų žalių ir sumaišykite.
Kai paruoštas, sumaišykite makaronus su daržovėmis, supilkite į aliejingą formą, patrinkite jį tarkuoto kietu sūriu ir nustatykite iš anksto įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje maždaug dvidešimt minučių arba tol, kol pasieksite pageidaujamą rusvinimo lygį.
Saldžiųjų makaronų receptas su varške orkaitėje
Ingredientai:
- makaronai - 220;
- varškė - 320 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- grietinė - 55 g;
- granuliuoti cukrus - 60 g;
- sviestas purškimui;
- druska
Paruošimas
Iš pradžių virkite makaronus, kol jie bus pagaminti, veikdami pagal pakuotės rekomendacijas, išmeskite atgal į duoną, leiskite šiek tiek atvėsti ir sumaišykite su varšku. Mes platiname susidariusį mišinį į iš anksto sumaltą formą.
Kiaušiniai sugadinti, įpilant granuliuoto cukraus ir druskos kibesio sultingoje masėje, mes nustatome grietinę ir vėl užvilkame. Galite pasirinktinai pridėti šiek tiek vanilės arba vanilinio cukraus. Supilkite gautą makaronų masę su varškės formu ir nustatykite patiekalą įkaitintoje iki 195 laipsnių orkaitėje maždaug dvidešimt penki-trisdešimt minučių arba tol, kol bus norima supjaustyti.