Konservuotos pupelės turi būti kiekvienos šeimininkės sandėliuose. Iš jo galite lengvai pasidaryti greitus ir maistingus patiekalus. Šiandien mes pasakysime jums, kaip paruošti lengvą ir kvepiančią sriubą iš konservuotų pupelių.
Konservuota raudonųjų pupelių sriuba
Ingredientai:
- vištienos šlaunys - 3 vnt.
- konservuotos pomidorų raudonos pupelės - 245 g;
- perlų miežių milteliai - 155 g;
- morkos - 2 vienetai;
- lemputė - 65 g;
- pomidoras - 110 g;
- Bulgarijos pipirai - 45 g;
- pomidoras - 105 g;
- česnakai - 10 g;
- alyvuogių aliejus - 45 ml;
- petražolių žalumynai - pagal skonį;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes virkite vištieną ir virkite jį pusiau virti, pridedant sultinio pagal skonį. Tada sumaišykite perlų keterą, uždėkite dangteliu ir nuleiskite 30 minučių. Netekę laiko, mes išvalome svogūną, supjaustome jį kubeliais ir perduodame aliejui, kol jis bus skaidrus. Tada supjaustykite perdirbtus ir supjaustytus šiaudų daržoves: morkas, pomidorus ir pipirus. Sumaišykite dar 10 minučių ir išspauskite per česnako spaudą. Sultys skonio prieskoniais, mesti supjaustytus žalumynus ir sumaišykite. Vištienos mėsa yra rūšiuojama į pluoštus, įdedama į sultinį ir pupeles dedama pomidorų. Mes leidžiame indą virti, virkite 5 minutes ir supilkite paruoštą sriubą su konservuotomis pupelėmis pomidorų padaže ant plokštelių.
Sriuba su konservuotomis baltosiomis pupelėmis
Ingredientai:
- baltos konservuotos pupelės - 245 g;
- lydytas sūris - 155 g;
- morkos - 105 g;
- svogūnai - 45 g;
- česnakai - 10 g;
- balto stalo vynas - 310 ml;
- augalinis aliejus - 45 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Visi daržovės yra perdirbami, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir 10 minučių apibarstyti augaliniame aliejuje, maišant. Tada supilkite vyną ir troškinkite mažu ugnimi. Suvynioti žaliavinį sūrį valo iš pakuotės, supjaustoma kubeliais ir išmesta į verdantį vandenį. Mes persikelkime kruopščiai paruoštą kepimą, viriname, prieskoniai sekite, supjaustykite pupeles ir kepkite sriuba dar 20 minučių.
Sriuba su konservuotomis pupelėmis ir mėsa
Ingredientai:
- raudonos konservuotos pupelės - 600 g;
- bulvė - 105 g;
- česnakai - 10 g;
- pastos natūralus pomidoras - 3 šaukštai. šaukštai;
- Garstyčių sėklos - žiupsnelis;
- alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- bulvės - 4 vnt.
- bekonas - 100 g;
- jautiena - 220 g;
- vanduo 980 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mėsa supjaustoma gabalais, o svogūnai su česnakais valomi ir smulkiai supjaustyti. Keptuve užpilkite aliejaus ir rudo pirmą paruoštą daržovę, tada pridėkite mėsą ir mėsinkite garstyčių. Visą 20 minučių virkite ant silpno ugnies, maišydami. Po to užpilkite pomidorų pasta, praskieskite vandeniu, sumaišykite ir troškinkite keletą minučių. Gilioje padaže supilkite filtruotą vandenį, mesti konservuotą pupą ir kepkite keptuvę. Virkite sultinį 30 minučių, tada pridėkite bulves, nuluptas ir supjaustytas į kubelius. Bekonai supjaustyti plonomis juostomis ir kepti į lydytą sviestą, o paskui į konservuotų pupelių pupelių sriubą pridėti. Išvalykite skonį, išjunkite ugnį ir ištraukite indus iš viryklės.
Vištienos sriuba su konservuotomis pupelėmis
Ingredientai:
- baltos konservuotos pupelės - 200 g;
- vištienos virta mėsa - 210 g;
- vištienos sultinys - 1450 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- bulvės - 115 g;
- švieži krapai ir žalieji svogūnai - 1 krūva;
- lauro lapas - pagal skonį;
- prieskoniai.
Paruošimas
Vištienos sultinys supilamas į keptuvę, kaitinama vidutinio karšto vandens, įmaišoma druska pagal skonį, mesti lauro lapus ir bulves, supjaustyti juostelėmis. Mes virti 10 minučių, o tuo tarpu mes pjaustome vištienos mėsą. Kiaušinis virkite kietais, kietais, švariais ir trupiniais kubeliais. Švieži žalieji skalaujami, supjaustyti peiliu ir įmesti į sriubą su mėsa. Pridėti konservuotų baltųjų pupelių, sumaišykite ir virkite patiekalą mažame ugnyje, padengdami dangtį, ne ilgiau kaip 5 minutes. Pabaigoje mes prieskonių maistą pagardinome pagal skonį.