Salotos "Jūros kokteilis" su krevetėmis ir kalmarais bus vertinami jūros gėrybių mėgėjams. Šioje užkandinėje patiekalas, kad jūrų dovanos puikiai atskleidžia savo skonio savybes ir tuo pačiu metu išlaiko visas naudingas savybes.
Be to, atkreipiame dėmesį į specialias salotinių savybes. Jūros gėrybės yra puikus virškinamųjų baltymų šaltinis, kuris yra daug greičiau ir lengviau virškinamas kūnu. Kartu su daržovėmis jūrų kokteilis visiškai nekelia pavojaus figūrai.
Kaip paruošti jūros gėrybių salotas "Jūros kokteilis" - receptas su daržovėmis ir karališkosios krevetės
Ingredientai:
- jūros kokteilis (midijos, aštuonkojai, krevetės, kalmarai) - 475 g;
- krevetės karališkasis - 5-7 vienetai;
- Švieži agurkai - 2 vnt .;
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- salotų svogūnai - 1 vnt;
- alyvuogės be kauliukų - 100 g;
- vyšnių pomidorai - 190 g;
- sūris kietas - 110 g;
- švieži žalumynai pasirinkti - pagal skonį;
- česnakas - 2 dantys;
- greipfrutas - 1 gabalėlis;
- alyvuogių aliejus - 75 ml;
- pipirai juodos spalvos - pagal skonį;
- granuliuoti cukrus - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Jūros kokteilį nusiųsime į virdulį su sūdytu vandeniu, palaukite, kol jis vėl užvirs, padengsite jį, išjunkite ugnį ir palikite dvi minutes. Tada supilkite turinį į duoną ir palikite jūriniam stiklui visą skysčio. Virkite taip pat, kol paruoštos ir karališkos krevetės.
Šiuo metu mes išvalome salotų svogūnus ir supjaustome puslankius, nuplaukime mano agurkus, nušluostykite jį sausu ir supjaustykite mažu šiaudais. Mes pašaliname bulgarų pipirus nuo stiebo ir sėklų ir sutrupinti jį panašiai kaip agurkai, pjaustyti vyšnių pomidorus ir supjaustyti alyvuoges į žiedus. Mes perduodame sūrį per vidurinę dėžę.
Buteliu sujungiame jūros kokteilį, paruoštus daržoves, sūrį ir alyvuoges, ir mes pradedame ruošti užpildą. Išspauskite iš greipfrutų sultis, išpjaukite iš anksto išvalytas česnako skilteles, įpilkite alyvuogių aliejaus, įpilkite druskos, druskos su juodaisiais pipirais ir cukrumi, gerai sumaišykite ir supilkite gautą mišinį į salotas. Švelniai jį sumaišykite, įdėkite į salotos patiekalą, papuoškite šviežių žolelių ir karališkųjų krevečių filialais ir galėsite tarnauti.
Kaip paruošti salotas "Jūros kokteilis" su kiaušiniais ir sūriu?
Ingredientai:
- jūros kokteilis (krevetės, midijos, aštuonkojai, krabai, kalmarai) - 475 g;
- dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- švieži agurkai - 1-2 vnt .;
- brynza - 120 g;
- alyvuogės ir juodosios alyvuogės - 120 g;
- dideli salotos lapai - 2-3 vnt .;
- švieži žalumynai pasirinkti - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus - 75-80 ml;
- pipirai juodos spalvos - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Iš pradžių, kaip ir ankstesniame recepte, tinkamai paruošime jūros kokteilį. Tokiu atveju galite naudoti ankstesnio recepto rekomendacijas ir išlaikyti jūros duoną dvi minutes
Toliau išvirkite, išvalykite ir supjaustykite mažais kiaušinių gabalėliais, išmaišykite druskos saleles ir išdžiovinkite agurkus, supjaustykite alyvuoges ir riešutus. Saladines lapeles pavirsime rankomis arba supjaustosime juostelėmis. Po to supilkite paruoštus ingredientus į salotų dubenį, supjaustykite sūrio gabaliukus ant viršaus ir apsivilkite alyvuogių aliejaus, maltų pipirų ir druskos mišinius.